keyfe- seyran

MERCİMEKLİ KÖFTE

2011-12-09T04:10:00.000-08:00

1 su bardağı kırmızı mercimek1 litre su2 su bardağı ince bulgur2 baş kuru soğan1 çay bardağı zeytinyağı1,5 yemek kaşığı biber salçası1,5 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı karabiberpulbiber1 çay bardağı sıcak su–1 demet maydanoz6-7 sap yeşil soğan1,5 tatlı kaşığı tuzmarul veya roka
YAPILIŞIMercimekler yıkandıktan sonra bir litre su ile tencerenin kapağı aralık kalacak şekilde, mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar haşlanır।Haşlanan mercimek derin ve yayvan bir kapta ince bulgur ile karıştırılır. Kabın üzeri örtüldükten sonra karışım 30-45 dakika kadar bekletilir.Soğanlar zeytinyağda öldürülüp salçalar da ilave edilir. Karabiber ve pul biber de eklendikten sonra bir çay bardağı sıcak su konularak bir iki taşım daha kaynatılır.Bu karışım bulgur+mercimek karışımına ilave edilir. Tuz da eklendikten sonra iyice yoğurulur (10 dakika kadar).Ayrı bir yerde taze soğanlar ve maydonoz kıyılıp köfte harcına eklenir. 2-3 dakika daha yoğrulup oval şekil verilerek marul veya roka ile süslenmiş bir servis tabağına dizilir.

ARASI ÇÖKELEKLİ TAVA EKMEĞİ

2011-01-27T00:05:00.000-08:00

Selam sevgili arkadaşlar, segili blogum bu gün çok sevdiğim yapımı kolay, kalorisi az ekmeklerimin tarifi ile sizlerle birlikteyim kullandığım un tamamen köy unu dediğimiz kepeği çıkartılmadan öğütülmüş bir un yani tamamen sağlıklı zaten beyaz undan yapılan ekmeği çok sevmediğim için genelde kepekli unla yapmaya çalışıyorum böyle ekmeklerimi ,zira kepekli unla yapılan ekmekler daha leziz oluyor.

MALZEMELER

1 kilo kadar kepekli un

1tane yaş maya

tuz,1 kaşık yoğurt

içini yapmak için

soğan,çökelek,biber salçası,çörek otu,susam,zeytinyağı

lor peyniri ile de iç yapılabilir.

YAPILIŞI

Hamur malzemeleri yoğrulup ekmek hamuru yapılır.Mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.Masanın üzerinde oklava yardımı ile açılır.içerisine çökelekli iç konulup tekrar bir hamur açılıp çökelek yaydığımız hamur parçasının üzerine konulur.Ve tavada altlı üstlü pişirilir.

Not:Soğanı zeytinyağında biraz soldurup çökeleği katarsanız daha lezzetli oluyor.

Şimdilik ben kaçar arkadaşlar yeni tariflerimle çok yakında yine sizlerleyim yarıyıl tatiline girerken öğretmen arkadaşlarımıza va öğrencilerimize iyi tatiller diliyorum.

KÜRDAN BÖREĞİ

2011-01-17T23:08:00.000-08:00

Günaydın sevgili dostlarım geldim çok uzun bir ara verdim.Blogumu ihmal ettim burdayım iyiyim şükürler olsun nete elim değmedi soğuk haıvanın etkisi, çocuklar iş güç ne zaman canlanırım bilmiyorum galiba bahar ayını bekliyorum.Beni merak edip soran dostlarıma teşekkür ederim.Bende sizleri ve tariflerinizi çok özledim.

Bu özlemi artık sürdürmemem gerektiğini düşünüp şöyle bir arşive baktım ve kürdan böreğimi çıkarıp yayınlayıp dostlarıma bir selam vereyim dedim.Gelmişken bu güzel böreğin tarifini de vermeden gitmek olmaz eminim benim hamarat dostlarım bu böreği çok yapmışlardır ama belki yapmayanlarda vardır hele çocuklarınız için, çocuklu misafirleriniz için güzel bir alternatif çocuklar emin olun ki bayılıyorlar bu böreklere yani benim canavarlar ve gelen arkadaşlarımın canavarları bayılıyor.

MALZEMELER

3 Adet yufka

1 soda kapağı yeteri kadar sosis

kürdan

kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

Öncelikle sosislerimizi küçük küçük doğrayalım.Yufkanın birincisini ikiye üçe katlayıp kapak ile üzerine bastırıp kesiyoruz ve kürdana ilk sosisi takıp kapak içerisindeki yufkaları takıp sosis.yufka devam ediyoruz.tüm yufkalarımı ve sosislerimiz bitene kadar devam ediyoruz daha sonra hazırladığımız böreklerimizi buzluğa atıp donmalarını sağlıyoruz ben her zaman buzlukta bu böreklerimden bulunduruyorum ani bir misafir geldiğinde direk çıkarıp buzları çözülmeden kızgın yağa atıp kızartıyoruz.Küçüklere büyüklere afiyet olsun.

MUTLU YILLAR SEVGİLİ DOSTLAR

2010-12-31T00:08:00.000-08:00

ÇOK İSTENEN TARİFİ İLE PUF POĞAÇA

2010-12-28T01:37:00.000-08:00

Mutlu Haftalar Sevgili dostlar yine yoğun bir hafta sonu geçirip yine işe gelmenin mutluluğu ile dolu iken arkadaşların çok beğenip de herzaman tarifini istediği puf poğaça'nın tarifini eklemek bugüne kısmet oldu aslında poğaçanın biçok tarifi var bende farklı tariflerle çok yaptım ama en beğendiğim ve en çok beğenilen bayatlamayan yumşacık tarifi olan bu poğaçam herzaman benim göz bebeğim olmuştur.Artık tarif vermekten yorulmaşa başlayınca bunu da bloğa ekleme zamanı geldi dedim tarif soranlara bloga bakmalarını söylerken bunu yazmamak olmazdı sonra şikayete başlıyorlar aradıkda bulamadık vs....

MALZEMELER

1 su bardağı ılık su

1su bardağı ılık süt

1su bardağı sıvı yağ

1 paket yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta akı içine sarısı üzerine sürülecek

yeteri kadar un

İÇ HARCI

iç harcını isteğe bağlı olarak peynirli patatesli,kıymalı olarak hazırlayabilirsiniz.

YAPILIŞI

Ilık su içerisine maya konulup eritilir toz şeker katılıp 10 dakika mayalanması beklenir.Ilık süt,yağ,tuz,yumurta akı katılıp iyice karıştırılır tuzun erimesi sağlanır daha sonra yoğurarak un azar azar katılır yumşacık ele yapışmayacak ama sert olmayacak bir hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır.

Hamur mayalandıktan sonra içerisine maydonoz katılmış peynir veya isteğe göre yapılmış harç konulup top top yapılır.180C pişirilir.

ÇOCUK ODASI İÇİN VEYA EVİNİZ İÇİN Dekoratif Duvar Stickerları

2010-12-24T01:35:00.000-08:00

Selam ben geldim uzun bir ayrılık oldu sevgili arkadaşlarım beni merak etmişler nerdesin diye sürekli aradılar sağolsunlar burdayım duvar süsleme işleri ile uğraştırdı çocuklar beni gerçi benim yapıştırmama müsade etmeyip kendiler yapıştırdılar sizde bakın bakalım bizim ufaklıkların işine

Bunlar çocuk odası için yapıştırdıkları çifte kumrular

Çilek bahçeleri

Alttaki de salon kirişine yapıştırdığımız güllerimiz.Evin havası birden değişti evinizde hareket isterseniz bence sizde deneyin eve farklı bir hava getiriyor çok farklı çeşitleri var tabi ben biraz daha onlara hitap eden resimler aldım yatak odası mutfak,salon kolidor için çok güzelleri var.Benden bu kadar en azından duvarları kendiler boyamıyorlar bunların sayesinde hepinize sevgiler.

BİTTER ÇİKOLATALI CEVİZLİ KEK

2010-12-06T05:23:00.000-08:00

MALZEMELER

3 Yumurta

1 su bardağı toz şeker

1su bardağı süt

1/2 su bardağı tereyağı eritilmiş

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı ceviz

1 paket siyah bitter çikolata

Yeteri kadar un

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.süt,yağ,vanilya,katılıp çırpılmaya devam edilir.Ceviz katılır ve un azar azar eklenerek normal akışkan bir kıvamda çırpılır. Bitter çikolata rendelenip katılır ve en son kabartma tozu da katılıp karıştırılır 180C pişirilir.

ISPANAKLI BÖREK Ve ÖDÜLÜM

2010-12-02T09:14:00.000-08:00

Günaydın sevgili dostlar benimde bir ödülüm oldu sevgili BETÜLCE beni bu ödüle layık görmüş çok teşekkür ederim.Bütüle sevgilerimi gönderiyorum.http://betulceden.blogspot.com/

MALZEMELER
5 Yufka
1 Bağ ıspanak

1 baş Soğan

250 gr beyaz peynir

3 yumurta

2 Su bardağı süt

yarım çay bardağı ayçiçek yağı

yarım çay bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI

Ispanak ayıklanıp yıkanır doranıp tekrar yıkanıp suyu sıkılır.Diğer taraftan soğan doğranıp zeytinyağı ile kavrulur, kavrulan soğanın içerisine ıspanaklar katılıp kavurmaya devam edilir bir tutam şeker katılır.Tuz atılmaz peynirin tuzu yetecektir.Kavurma işlemi bitince soğutup peynir ezilerek karıştırılır.

Diğer taraftan 2 su bardağı sütün içerisine yumurtalar kırılır yarım çay bardağı ayçiçek yağı konulup çırpılır.

Yufkanın bir tanesi borcama serilir kenarları dışta kalacak şekilde olacak üzerine sos dökülür.ikinci yufkada borcamın içerisine büzdürülerek konulur tekrar sos dökülür 3 yufka bitene kadar işlem devam edecektir orta kısma hazırlamış olduğumuz ıspanaklı harcımız yayılır ve tekrar yufkalar bitene kadar aralara sos dökülerek döşenir.Yufkanın bir tanesi en üstü için ayrılır ve üst kapatılırken üst tarafı kırışık bir şekilde yayılır kenarlar alttaki yufkanın altına geçirilir.En son olarak dilimlenip kalan sos üzerine dökülüp yumurta sürülür ve mavi haşhaş atılarak fırına verilir.180C pişirilir.

SİHİRLİ MAVİNİN DÜNYASI;HEDİYE ETKİNLİĞİ

2010-11-30T08:12:00.000-08:00

Selam dostlarım blog dünyasına yeni katılan arkadaşımız Sihirli Mavinin Dünyası güzel bir hediye etkinliği yapmakta bence bu kutunun içinden çok güzel şeyler çıkacak ben şansımı denemek için katıldım buyrun sizde bir bakın ve katılın diyorum. http://sihirlimavi.blogspot.com/2010/11/ilk-hediye-etkinligim.html#comment-form herkese bol şanslar diliyorum

KIYMALI KABAK YEMEĞİ

2010-11-30T01:16:00.000-08:00

MALZEMELER

1Kilo taze kabak

1 Su bardağı haşlanmış nohut

1 büyük baş soğan

2 yemek kaşığı tatlı biber salçası

100-200 gr kıyma

zeytinyağı,tuz,karabiber

YAPILIŞI

Öncelikle kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur içerisine soğan doğranıp zeytinyağı eklenip kavurmaya devam edilir.Bir taraftan kabaklar alacalı soyulup küp küp doğranır.Kavrulan kıymanın içerisine kabaklar konulup biber salçası eklenir ve tuz karabiber atılıp nohutlar katılır.Yeteri kadar su konulup pişmeye bırakılır.

BİBERLİ ZEYTİN İLE SALATA

2010-11-29T06:43:00.000-08:00

Selam sevgili dostlar iyi bir hafta geçirmeniz dileğiyle herkese kocaman merhabalar! hafta sonu bizim için yoğun geçti KPS Sınavına giren arkadaşlar umarım sınavınız iyi geçmiştir.İnşallah bu seferde kopya çekilip de sınav iptal edilmez! Sınavda sıkı bir güvenlik tedbiri vardı.Sınava girecek adaylar didik didik aramalardan incelemelerden sonra içeriye alındılar.Tel toka,Kolye,yüzük,saat,kalem.silgi,şeker,çukulata herşey yasaktı ÖSYM bu sefer işi sıkı tutmuştu hayırlısı bakalım inşallah kimsenin emeği bu sefer boşa gitmez.Gelelim bizim süpriz zeytin salatamıza süpriz zeytin diyorum bizim afacanlar biberli zeytini öyle biliyorlar ve severek yiyorlar.

MALZEMELER
Kırmızı Biberli Yeşil Zeytin

1demet maydoz

6-7 dal yeşil soğan

1 Tane küp küp doğranmış domates
nar ekşisi zeytinyağı

YAPILIŞI
Zeytinler halka halka doğranır karıştırma kabına alınır.Soğan ve maydonoz ince ince kıyılır.Domatesler katılıp harmanlanır en son nar ekşisi ile zeytinyağı istenen miktarda katılıp karıştırılır.Tuz kesinlikle atmıyoruz zeytinler yeteri kadar tuzlu.Salatamız servise hazır.Afiyet olsun

Nişan ve BİZİM AFACANLAR

2010-11-26T01:13:00.000-08:00

Sevgili Kardeşimin nişan görüntülearinin hepsini koymak isterdim ama olmadı işte nişan Tuvaleti maviydi kendi esmer olduğu için bu renk ona çok yakıştı.Nişanımız mevlütlü olduğu için bu şalı ben Şanlıurfadan almıştım tuvaleti görmeden şalı alıp gittim sanki şal kıyafetin bir parçası gibi renk tutmuştu aslında bolero yapılmıştı ama şal daha şık olunca onu kullanmaya karar verdi önce mevlüt esnasında başını ve omuzlarını kapatıp daha sonra şalı üzerine indirdi barbi bebekler eminim kardeşimi görse kıskanırlardı.

Bu pastalarda 10 katlı nişan pastasının en üzerindeki küçük pasta idi nişanlı çiftimizin yemesi için ayrılmıştı pastayı özel gidip kendiler yaptırmıştı içerisinde bütün antep fıstıkları ve kırık çukulatalar vardı tadı nefis di garsonlardan alabildiğim kadar yedim ama vermiyorlar sanki pasta bir tabak verilir ee böyle olunca pasta çok artmıştı sonra tabi eve geldi pastanın arta kalanı

Memocanı Nişanlı çift tebrik alırken onların masasında pastayı aşırırken yakaladım.Dur yeme Teyzen yemedi demeye kalmadı memocan pastayı miğdesine indirdi.Tabi bizim çift bundanda nasibini alamayıp daha sonra eve gelen pastalardan yemek zorunda kaldılar.

Gökkızın gelinlik giyme inadını kıramadım önce başka bir kıyafet giydirdim ama teyzesini kuaförde giyinik bir halde görünce tutturdu bende giyecem diye! giydi giymesine ama gökkız o gelinliği her giymesine oynamaya başlıyordu böyle olunca hoca mevlüde başlar başlamaz bizim kız başladı kıvırmaya bu haline gülünürmü ağlanırmı darısı düğüne inşallah!

Lezzete Dair Ne Varsa;Yeşim ile Mim

2010-11-25T23:32:00.000-08:00

Günaydın sevgili dostlarım şu aralar biraz yoğunum bayram dönüşü işler birikmiş birikmiş içinden çıkılamaz bir hale gelmiş bende işlerle cebelleşip duruyorum eve gidince de elimi kaldıracak halim kalmıyor yemek yaptıktan sonra resmini çekmeye dermanım olmuyor galiba üzerimde grip belirtileri var hava değişikliği grip salgını beni de vurdu, kendimi yakında toplarım inşallah Sevgil Yeşimle Lezzete Dair Ne varsa arkadaşım beni mimlemiş aslında mim cevaplama özürlüsüyüm bi çok arkadaşım da bunu bilip beni mimlemiyorlar bu sefer şöyle derin bir nefes çekip Besmele ile mime başladım bakalım ne gelecek bunun ardından Yeşimcim çok teşekkür ederim . http://lezzetedairnevarsa.blogspot.com/Sizde Yeşimin sayfasında güzel bir yolculuk yapın diyorum ve mime başlamak istiyorum.
1.En sevdiginiz kelime?
Çocuklarımdan seni seviyorum kelimesini duymak

2.Nefret ettiginiz kelime?Yapamıyorsun kelimesi.

3.Sizi ne heyecanlandırır?

Çocuklarımın yaptığı herşey ve akşam eve gidip tüm aile bireylerinin toplanacağını bilmek

4.Heyecanınızı ne öldürür?Beklenen şeyin gerçekleşmemesi

5. En sevdiginiz ses?Arkadaşım sevgili Yeşim yazmış bu paragrafı bende hiç değiştirmeden devam ediyorum Kuranı Kerim okuyan güzel bir ses birde hacıların Lebbeyk Allahumme Lebbeyk sesleri o sesleri duyduğumda hep ağlarım.Rabbim yerindede duymayı nasip eder inşAllah.

6.Nefret ettiğiniz sesler?Çekyat kapatırken yukardan gelen güm seslerinden

7.Hangi mesleği yapmak istemezsiniz?Doktorluk

8.Hangi doğal yeteneğe sahip olmak isterdiniz?Düşünce okumak

9.Kendiniz olmasaydiniz kim olmak isterdiniz?Bilmem ki Funda Arar mı acaba çok severimde!!

10.Nerede yasamak isterdiniz?Denize sıfır bir ev bahçesinde köpekler,tavuklar,sebzeler...

11.En önemli kusurunuz nedir?Sesimin çok gür oluşundanmıdır nedir hep sesli konuşurum

12.Size en fazla keyif veren kötü huyunuz hangisi?Ne desem acaba çok cin fikirliyim

13.Kahramaniniz kim?Babam

14.En cok kullandiginiz kötü kelime? Aynen Yeşimcim gibi küfür bahabında sadece bu Salak kelimesini çok kullanırdım

15.Su anki ruh haliniz?Yorgun

16.Hayat felsefenizi hangi slogan özetler?Üzülme der Mevlana...İstediğin birşey olmuyorsa ya daha iyisi olacağı için yada gerçekten olmaması gerektiği için olmuyordur.Her işte bir hayır vardır der ve beklerim:)

17.Mutluluk rüyanız nedir?Bir ev bir eş ve çocuklardı oldu çok şükür.

18.Sizce mutsuzlugun tanımi?kendi yaptıklarımız.

19.Nasıl ölmek isterdiniz?Son nefesimde kelime-i şahadet getirerek imanlı bir şekilde ölmek isterim.

20.Öldügünüz zaman cennete giderseniz Allah`ın size ne söylemesini istersiniz?sen ailen ve çocuklarının günahlarını affettim!!

Yeşimcim Teşekkür ederim mimi cevaplamaktan zevk aldım. Bende mimi kimlere gönderiyorum bi bakalım!
http://banualtun.blogspot.com/Banu
http://elifsultan1.blogspot.com/Neşe
http://tubanintarifleri.blogspot.com/Tuba
http://deryadaninciler.blogspot.com/Derya hadi bakalım kolay gelsin.

NİŞAN İÇİN GELEN HEDİYELER

2010-11-22T02:37:00.001-08:00

Selam Sevgili Blog dostlarım bayramda nişanımız vardı kız kardeşim nişanlanda rüya gibi geçti ve eve döndüm sizleri ziyaret edemedim telaş ve kalabalıktan bilgisayara oturmak nasip olmadı çok yorulduk ama değdi harika bir nişan oldu tabi ben bol bol ağladım tüm doslarımın geçmiş bayramı mübarek olsun hepinizi çok özledim.Bu aşağıda görmüş olduğunuz cicileri kardeşimin kayınvalidesi bayram hediyesi olarak getirdi bende hemen fotoladım sizlerle paylaşmak istedim eee nede olsa blog canların içerisnde çeyiz yapan kızlarımız var onlara örnek olur beğenirler diye yayınlamak istedim hadi bir bakın bakalım beğenecekmisiniz?

Ben bu kirazı andıran yazma kenarını çok beğendim.

Burada da konu mankeni olarak Gökkızı kullandım ama zor yerinde durdurabildim kıpır kıpır.

Bu çiçek pullu yazma kenarına da bayıldım.

Bu patikleri nasıl çeksemde modeli ortaya çıksa diye düşünürken ayağıma giyiverdim çokda rahatlar

Bu atkıyı sevmedim batıyor

Lizöz dedikleri garip şey

aslında şal galiba bunun adı

Bu çorabı giymeyi unuttum ama çok şirin

İğne oyası yatak odası takımı

Tepsi örtüsü

İğne oyası tepsi örtüsü

Havlu kenarları

Kurdale işi havlu kenarları

İnsan bunları kullanmaya kıyamaz bunlar tablo gibi

Namazlağı

Bohçası

Gül goncası Gülüm inşallah hepsini sağlık afiyet mutlulukla kullanırsın nişanın hayırlı olsun !Kayınvalidenin de ellerine sağlık ne güzel çeyizler hazırlamış çok teşekkür ediyoruz.

İYİ BAYRAMLAR

2010-11-18T10:57:00.000-08:00

Selam Arkadaşlar Bayramınız mübarek olsun biliyorum ki !post yazmakta geciktim.Bayramda sevgili kardeşim bir cift yürek blogspot kardeşimin nişan törenleri vardı.Nişanı atlatıp makyajımı silip hemen pc ye oturdum.İnşallah daha sonra nişan görüntülerini sizlerle paylaşacağım şimdilik hoşçakalın hepinize mutlu bayramlar.

SU BÖREĞİ TADINDA FIRINDA PENNE MAKARNA

2010-11-09T00:38:00.000-08:00

Malzemeler:
1 paket Penne makarna
2 su bardağı Kaşar peyniri
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tereyağı

2 kaşık un
Başemel Sos Yapılışı

Tereyağını eritip unu hafif kavurun içerisine sütü ekleyip karıştırarak pişirin krem şeklinde kalmalı

Yapılışı

Makarnaları diri olmayacak şekilde haşlayıp suyunu süzelim MAKARNALARI İYİCENE HAŞLAMAK DAHA İYİ OLACAKTIR İÇERİSİNDE BELLİ OLMAYIP BİRBİRİNE KARIŞTIĞI İÇİN SU BÖREĞİNİ ANDIRIYOR içerisine yumurtaları kırıp kaşarı karıştıralım tuzunu atıp

Yağlanmış borcama yayalım. Üzerine yaptığımız sosu sürüp tekrar kaşar serpip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim

PROFİTEROL İLE YENİ BİR HAFTA

2010-11-08T10:36:00.000-08:00

Günaydın sevgili dostlar iyi bir hafta geçirmeniz dileğiyle tatlılarımın içerisinde vazgeçilmezim olan
Tatlı krizlerine ve kalabalık misafirlere birebir gelen bir tarif le haftaya başlamak güzel olur diye düşündüm.
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
1 su bardağı su

100 gram margarin
bir tutam tuz
1 çay kaşığı toz şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un

3- yumurta
Krema İçin:
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı süt
50 gram margarin
2 yemek kaşığı toz krem şanti
Üzeri İçin:
1 paket tarifine göre hazırlanmış çikolata sosu
YAPILIŞI:
Su, margarin, tuz ve şekeri bir tavaya alın. İyice kaynayıp margarin eriyene kadar yüksek ateşte tutun.
Unu ekleyip ocağı hafif kısın ve sürekli karıştırarak unu 5 dakika kavurun.
Karışımı ocaktan alın ve ılıyana kadar bekletin.
Bir yumurtayı ekleyip elinizle hamura iyice yedirin. Yumurta hamurla özleşince hamur ele yapışmayan bir kıvama geliyor.
Hamur ele yapışan bir hale gelene kadar yumurta eklemeye devam edin.
Hamurdan tatlı kaşığı ile alarak yağlı kağıt serili tepsiye diğer bir kaşık yardımıyla parçalar dizin.
180 dereceli önceden ısınmış fırında hamurlar şişip kızarana kadar pişirin. Fırının kapağını açmadan 15 dakika bekletin.
Bu arada krema malzemelerini krem şanti hariç pişirin, koyu bir kıvama gelince ocaktan alın. Ilıtın. Ilıyınca krem şantiyi katın ve mikserle çırpın.
Hamurların içerisini krema torbasına doldurduğumuz krema ile doldurun.
Hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosunu,Profiterollerin üzerine dökerek servis edin.
Not:
Hamurları pişirerek dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Kremasını sürerek çikolata sosu kullanmadan bir gün buzdolabında bekletebilirsiniz.

FIRINDA MANTARLI TAVUK

2010-11-02T09:40:00.000-07:00

Günaydın canlır artık havalar iyice soğudu! burnumun direği soğuktan sızlamaya başladı ninemin sözü aklıma geldi çocuğun üşüyüp üşümediğini burnunun soğuk olup olmamasından anlarsınız derdi! bende çocukların burununu sürekli kontrol etmeye başladım yakaladığım yerde çocukların burnuna dokunup üşüyüp üşümediklerini anlamaya çalışıyorum tabi çocuklar artık bu durumdan çok sıkıldılar yanıma yaklaşan kalmadı.Hakikaten de ben üşüyünce burnumun üzeri buz tutuyor, artık doğal gazı yakmaya başladık bu ilk doğal gaz kullanımımız burnumuzu ısıtalım derken cebimizin nekadar yanacağını hiç bilmiyoruz.Saatlarde geriye alınınca hava iş çıkışı iyice kararmış oluyor.Gökkızı da kreşten alıp eve gidene kadar iyice gece oldu zannediyorum eve gider gitmez çocukların anne yemek diye mızıldamaları yüzünden iki ayağım bir pabuca giriyor galiba kolay yemeklere kaçmaya başladım geçelim mantarlı tavuk tarifine!!

Malzemeler

2paket mantar

2 adet Tavuk gögsü

1 adet kırmızı biber

1 baş soğan

2-3 diş sarmısak

1 su bardağı kaşar peyniri

tuz, karabiber,yarım çay kaşığı köri

sıvıyağ

Yapılışı

İlk etapta tavuklar kuşbaşı doğranıp sotelenir suyunu çeken tavukların içerisine biber ,soğan,sarmısak ince kıyılıp eklenir ve sıvıyağ konulup sotelenir yetler yumşamaya başlayınca mantarlar güzel yıkanıp doğranıp katılır tuz eklenip pişmesi için ağzı kapatılır.

Mantarlar solup etler piştikten sonra borcama alınıp üzerine bolca kaşar rendelenip 180C pişirilir.

YEŞİL MERCİMEK SALATASI VE BLOGCAN BULUŞMASI

2010-11-01T12:34:00.000-07:00

Merhaba sevgili dostlarım salata tarifleri ile gidiyorum bugünlerde rejimdemisin ?diye hiç sormayın öyle bişey yok gelen misafirlerim için yaptığım salataların içinden seçmeleri paylaşıyorum sizlerle mercimek salatası da gerçekten çok lezzetli ve hafif bir salata yapmanızı tavsiye ediyorum. 29 Ekim'de sevgili arkadaşım neşeli günler ile buluştuk uzun zamandan beri planlanmış kahve içme teklifimi kabul edip beni mutlu etti ve menengiç kahvelerimizi içmek için Balıklıgölde buluştuk çocuklar gibi heycanlanmıştım bacım dediğim bir insan beni ziyarete gelecekti! ve geldi o kadar tatlı o kadar neşeli bir insandı ki! saatlerce sürdü konuşmamız havanın soğukluğuna aldırış etmeden sohbetimizin ve neşemin sıcaklığı ile oturduk tanıştık birlikte gezdik.Canım neşecim seni çok sevdim zaten seviyordum teşekkür ederim yine görüşürüz inşallah blog dostluğu çok farklı oluyormuş arkadaşlar! önce tanımadan seviyorsun sonra tanıyıp daha çok seviyorsun blogumun bana tek faydası da bu zaten blog dostlukları hepinizi çok seviyorum.Sizleride kahve içmeye davet ediyorum tabiki şimdi tarife geçelim çok yazdım galiba!

Malzemeler

2 Su bardağı haşlanmış mercimek

1Kutu mısır

Taze kırmızı biber

1 demet maydonoz

yeşil soğan

yeteri kadar kornişon turşu

yarım çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

YAPILIŞI

Malzemeler doğranıp mercimek ile karıştırılır diğer malzemeler katılır en son zeytinyağı ile nar ekşisi bardak içinde karıştırılıp tuz atılıp salataya karıştırılır.Servis edilir.

KUSKUS SALATASI

2010-10-27T23:00:00.000-07:00

MALZAMELER

1 Su bardağı kuskus

1 Kutu mısır

Kornişon turşu

1 Tane Kırmızı közlenmiş biber

1 Demet maydonoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz

YAPILIŞI

Kuskus haşlanıp,soğutulur içerisine malzemeler doğranıp katılır.Zeytinyağı ve tuz eklenip karıştırılır.Afiyet olsun!

OYALI PASTA İLE TANIŞMAK

2010-10-25T05:09:00.000-07:00

Sevgil blog dostlarım sizleri bir dostum ile tanıştırmak istedim blogu benim çok hoşuma gitti!! blogunun ismi gibi içeriğide yaptıklarıda çok güzel http://oyalipasta.blogspot.com/ sizlerde bir göz atın eminim benim gibi çok beğeneceksiniz zira oya arkadaşımız ilmek ilmek dokumakta blogunu!!!

HİNDİSTAN CEVİZLİ TOP KURABİYE

2010-10-22T09:32:00.000-07:00

Hayırlı Cumalar sevgili blog dostları gününüz bereketli Cumanız hayırlı olsun hep sevmişimdir hindistan cevizi ile yapılan tadları bugün elbette ki hepinizin mükemmel yaptığı hindistan cevizli kurabiye ile sizlerin huzurundayım.

Malzemeler
1 paket margarin,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 4 Su bardağı un 1 paket hindistan cevizi 2 adet yumurta
Yapılışı
1 paket oda sıcaklığında margarini, 5 kaşık pudra şekerini, bir yumurtanın tamamı, ikinci yumurtanın akını ayırarak, sarısını kabartma tozuyla karıştırın. Sonra içine dört kaşık hindistan cevizi ve un ilave ederek yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle yuvarladıktan sonra, ayırdığınız yumurta akına, hindistan cevizine batırılıp tepsiye diziniz. 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriniz.

KAHVALTI İÇİN EN TATLI ACI CEVİZLİ BİBER SALÇASI

2010-10-18T09:29:00.000-07:00

Günaydın iyi haftalar bu hafta tatlı bir acı ile başlamak istedim.Benim çok sevdiğim bir lezzeti paylaşmak istedim sabahları kahvaltıda acı sevenler için harika bir tad diye düşünüyorum!

MALZEMELER

5-6 Yemek Kaşığı biber salçası (acı)

1 Çay bardağı ceviz

1Çay bardağı zeytinyağı

1Tatlı kaşığ kimyon

sıcak su

YAPILIŞI

Rondonun içerisine biber salçası alınır üzerine yarım çay bardağı sıcak su konulup çekilir salça jel kıvamına gelene kadar devam edilir üzerine cevizler eklenip zeytinyağı ve kimyon konulur tuz eklemiyoruz salça tuzlu olduğu için malzemeler iyice karıştırılır tabağa alınıp servis yapılır.

MANTAR KURABİYE

2010-10-07T00:45:00.000-07:00

Aslında havuçlu toplardan hemen sonra bu tarifi yapmak pek aklımda yoktu ama işe beslenme menüleri çıkıp da sıra sizde denilince iş başa düşdü hadi bakalım dedim!!!

mantar kurabiye:
malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
2,5 bardak un
200 gr mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
kakao
hazırlanması:
1. Tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapın. hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.
2. Ufak bir şişenin kapağını kakaoya batırın. kapağı kurabiyelerin ortasına hafifçe bastırın.

*********Bir püf noktası kakao yerine çikolata sosuna batırırsanız harika oluyor.

3. 200C fırında 30-35 dakika pişirin.

Ağızda dağılan nefis tadı ile Afiyet olsun.

HAVUÇ TOPLARI

2010-10-06T08:42:00.000-07:00

Günaydın son günlerde ev, iş, çocuklar tatlılara zaman ayıramadım yaz sıcakları yüzünden sündüm galiba kendime gelip çocuklara bişeyler yapayım dedim bu basit tarif aklıma geldi havucunda tam zamanı artık havuçlara da lezzet gelmiş ben yaptım havuç zamanı sizde buyrun!

MALZEMELER

1 kg. havuç,5-6 yemek kaşığı şeke,1 paket pötibör bisküvi,1 su bardağı ceviz, 1 paket vanilya

YAPILIŞI:Havuçları soyup,yıkayın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.Tavaya havuçları ve şekeri alıp,suyunu çekene ve yumuşayana kadar pişirin.Bisküvileri ve cevizleri robota alıp,çekin ve pişen havuçlara ekleyin.Vanilyayıda ilave edip,yoğurun ve yuvarlayın.Hindistan cevizine bulayıp,servis edin

ATATÜRK BARAJI VE HİDRO ELEKTİRİK SANTRALİ

2010-10-05T10:34:00.000-07:00

Günaydın sevgili arkadaşlarım bugünkü konum ve gezim kaçak elektirik üzerine Şanlıurfa da neden bu kadar fazla bu kaçak elektirik kullanımı ve bu değirmenin suyu nereden geliyor diye çok merak ettim ve toplumsal yaramız olan kaçak elektirik kullanımından sizlere biraz bahsetmek istedim.Evet kaçak elektirik kullanımı tabloda gördüğünüz gibi il sıralamalarında ilk sıradayız nedeni bilinmez önünede geçilmez oldu ama bildiğim tek bir şey var bunların bedeli senin benim cebimden çıkan paralarla ödeniyor.Urfalı amcam evnin damındaki deposunun içine kendi geliştirmiş olduğu ucuna elektirik bağladığı demir çubuğu atıp da tonlarca suyu ısıtıp aşağıdan kullanılır hale getiriyormuş öbürünün ise her odasında ufo varmış biraz daha durumu iyi olan amcam ise her odasına kaçak elektirik ile bağladığı klimaları çalıştırıp tüm evi soğuk hava deposuna çeviriyormuş.Şanlıurfa Bozova ilçesinde ki Atatürk Barajı ve Hidroelektirik santralini gezdim sizlere de elektiriğin nasıl üretildiğini devasal boyutlardaki barajı ve makinaları göstermek istedim ben hiç daha önce bir hidroelektirik santraline girmemiştim sizlerde görmek isterseniz buyrun benimle bir gezin ve bu devasal boyutlardaki santralin ürettiği elektiriğin halen Şanlıurfaya yetmeyip sürekli elektirik kesintisi ,voltaj düşüklüğü yaşayıp da tüm Beyaz eşyalarımızın yanmasına benim gibi hayret edin.
Burası Barajın kenarında ki piknik yapabileceğiniz ve barajı yukardan seyredebileceğiniz şirin bir çardak.

Ayrıca bu barajda su sporları da yapılıyor

Baraj görüntüleri

Barajın yukardan görünümü

Hidroelektirik santralin içerisine girip birazda elektirik nasıl üretiliyor bakalım!

Aşağıda görmüş olduğunuz yuvarlak makinalar dönerek elektirik üretiyor.

Burasıda santralin sistem odası

Ben Atatürk Barajı ve Hidroelektirik santraline hayran kaldım eğer sizlerinde bir gün fırsatı olursa mutlaka elektiriğiun nasıl üretildiğini görmenizi isterim.Bu milyon dolarlık makinaları görünce yüreğim bir kez daha yandı ve binlerce kere daha kızdım kaçak elektirik kullanıp da devleti zarara uğratıp yetim hakkı yiyen insanlara yada.............

YİNE HARRAN BU SEFER BERDEL

2010-09-30T10:30:00.000-07:00

Selam dostarım biliyorum ki ! beni merak ettiniz uzun bir ara verdim galiba öyle de oldu iş ev derken insan bazen kendini unutuyor.Ama inanın sizleri unutmadım arada arkadaşlara uğradım kaçamak zamanlarımda yorumlar yazdım yorum bırakamadığım zamanlarda şöyle baktım can dostlarım nasıllar iyilermi neler yazmış neler pişirmişler diye yani hepinize uğradım Bilgisayarımın kasasında sorun oldu ve halen arıza vermeye devam ediyor.Neyse hepinizi çok özledim inşallah artık geldim sizlerin cıvıl cıvıl sayfalarınızdan gerçekten ayrı kalınmıyor.

Yine Harran bu sefer Berdel dedim evet ani bir iş gezisi ile yine Harrana gittim çok hazırlıksız yakalandım bu geziya fotoğraf makinemi sabah çıkarken öbür çantamda unuttum varya şu biz bayanların büyük derdi kıyafete göre çanta değiştirmek tüm kıyafetlerimize uyacak hokus pokus dediğimizde değişecek çanta düşlüyorum ne zaman çıkıcak acaba? elbiselerimizde çiçek kızın elbisesi gibi olsa !

Evet çıktığım bu ani gezi de makinem yanımda olmadığı için karşılaştıklarımı size fotoğrafsız anlatıcam. Harran da gezmek çok o tarihi yapıları görmek gerçekten çok hoş ! artık gezimizi tamamlayıp urfa merkeze dönmek üzere iken yol ayrımına geldiğimiz sırada önümüzden hızla bir düğün konvoyu geçti. Şöförümüz vaktiniz varmı Berdel var gidip görelim mi ? dedi evet dememize fırsat kalmadan şöförümüz konvoyu takibe almıştı bile 10 dakika kadar gittik konvoyun arkasından çok merak etmiştim acaba nasıl olacaktı düğünmü yapılacaktı nasıl değiş tokuş yapılacaktı diye düşünürken konvoy çoktan iki köyü kesin sınır çizgisine inmişti bizde tepede kalıp oradan bakmayı tercih ettik.Meydan çok kalabalıktı davullar zurnalar çifter çifter çalıyor kadınlar zılgıtlar eşliğinde gelinleri arabadan indiriyorlardı iki köy,Bir sınır,iki gelin,iki damat önce aile büyükleri kucaklaştı sonra gelinler kucaklaştırıldı gelinler öyle yabancı idilerki belli ki birbirlerini ilk defa burada gördüler.Gelinler değişildi arabaya bindirildiler.Bu esnada damatlardan biri arka tarafta bekliyormuş zavallı galiba gelin arabaya binerken yüzünü görmüş ki bağırarak oradan uzaklaşmaya başladı.Damadın arkadaşları da peşinden koşup yakaladılar ve konuşmaya başladılar konuşmlarını bağrışmalara döndürmüşlerdi artık biz bile duyabiliyorduk şöförümüzün bize tercüme etmesine göre damat bu olaya itiraz ediyormuş, Sebebi ise kendinin bacısı güzelmiş, alacağı kız çirkinmiş ilk defa orada görmüş ya Üste para istiyormuş. Hayretler içinde kalmakla yetinip geriye döndük otobüsde çıt çıkmıyordu acaba kızlaramı üzülmüşlerdi yoksa güzel bacısını verip çirkin kız alan damada mı bilinmez ama töre de bitmez.

BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN

2010-09-08T11:45:00.000-07:00

MUTLU BAYRAMLAR ARKADAŞLAR

PİZZA PİZZA

2010-06-10T10:00:00.000-07:00

MALZEMELER

1 çay bardağı su(ılık olacak)

1 çay bardağı süt

Toz maya 1 paket

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

yeteri kadar un

ÜST MALZEMELER

salam,sosis,mantar,kaşar peyniri

Haşlanmış bezelye,Haşlanmış mısır

Kırmızı taze biber

Siyah zeytin

1 tane domates

1 çay bardağı sıvı yağ

Kekik

Hamur üzerine sürmek için 1 yemek kaşıgı domates salçası üst malzemelerin miktarı yapacağınız pizzaya göre ayarlanır.

YAPILIŞI

İlk olarak ılık suda maya eritilir.Ilık süt,tuz,şeker,sıvıyağ katılır karışım iyice karıştırılır.Un katılıp yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur fırın tepsisine ince bir şekilde yayılır.Hamuru kolay yaymak için fırın tepsisine katı yağ sürülürse hamur tekrar katlanmadan kolaylıkla yayılacaktır.Yayılan hamurun üzerine domates salçası biraz su ile sulandırılıp sürülür.En son üst malzemeler doğranıp üzerine yayılır.180C pişirilir.

TON BALIKLI YUMURTA

2010-05-26T10:39:00.000-07:00

MALZEMELER

1 kutu ton balığı

4 yumurta(miktarı isteğe bağlı)

tuz,pul biber, kekik

YAPILIŞI

Ton balığının yağı iyice süzülüp tavaya alınır ve hafif sotelenir içerisine az zeytinyağı konulup yumurtalar kırılır katılaşıncaya kadar pişirilir.Üzerine istenen baharatlar atılır.

PATLICANLI MİNİ MİLFÖYLER

2010-05-25T09:30:00.000-07:00

MALZEMELER

1 Paket Milföy hamuru

2 adet Közlenmiş patlıcan

Beyaz peynir

Kaşar peyniri

maydonoz

1 Kaşık sıvıyağ
YAPILIŞI
Milföy hamurlarının herbiri 4 parçaya bölünür.Patlıcanlar ince kıyılıp maydonoz ,peynirler ve yağ katılıp karıştırılır.4 parçaya bölünen mini hamurların herbir parçanın içerisine 1 tatlı kaşığı patlıcanlı iç konulup kapatılır kapatma yerleri altta kalacak şekilde tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt sürülüp haşhaş atılıp 180C pişirilir.

KURUTULMUŞ PİDE YEMEĞİ

2010-05-23T23:50:00.000-07:00

MALZEMELER
Kurutulmuş pide ekmek
yarım kilo domates
yeşil biber.tuz.kimyon
Soğan
YAPILIŞI
Kurutulmuş pideleri ufak ufak kıralım.Domatesi ,Biberi ,soğanı doğrayalım.Bol zeytinyağında soğanı ve biberi soteleyip içerisine domatesi katalım ve pişmeye bırakalım bir tatlı kaşığı kimyon atıp ekmekleri katalım ve üzerine sıcak su koyalım ekmekler suyunu çekene kadar pişirip dinlendirelim.Afiyet olsun

YASEMİN ABLAYA TEŞEKKÜR VE KIYMALI KABAK YEMEĞİ

2010-05-21T23:55:00.000-07:00

Hayırlı Cumalar ,Cumanız mübarek olsun Arıcıklarımız geldi sevgili http://yaseminkale.blospot.com/. adresinin sahibi Yasemin arkadaşımıza teşekkür ederiz harika arcıkları gönderip Gökkızı çok mutlu etti zira gökkız tüm Balıklıgölü elinde arıcığı ile gezdi. Sarıldı sarıldı bitiremedi Yasemin arkadaşımın blogunu tüm oyuncak seven örgü oyuncak seven arkadaşlarıma tavsiye ediyorum mutlaka ziyaret etmelerini istiyorum çizgi film kahramanlarının oyuncaklarına bakmaya doyamıyacaksınız.

Arıcıkları Gökkız kadar bende sevdim o bıraktı ben aldım ,ben bıraktım o aldı en sonunda Gökkız arıcıklar ile uykuya daldı.

KIYMALI TAZE KABAK

MALZEMELER

1Kilo Taze kabak

1 kase haşlanmış nohut

250 gr kıyma

1 adet soğan,1 baş sarmısak

Yarım kilo domates

1 yemek kaşığı domates salçası

zeytinyağı,tuz

YAPILIŞI

Öncelikle kıyma kavrulur içerisine zeytinyağı eklenip soğan doğranıp kavrulmaya bırakılır kabaklar alacalı soyulur ortadan dilinip yarım ay şeklinde doğranır.Kavrulan kıyma ve soğana kabaklar katılır solması için tencerenin kapağı kapatılır.Yaklaşık 5 dakika sonra domates doğranıp üzerine salça ,sarmısaklar ve nohutlar katılıp suyu ayarlanır ve pişmeye bırakılır.

KAKAOLU MUFFİN

2010-05-20T05:28:00.000-07:00

Malzemeler

2 Adet Yumurta

4 kahve fincanı toz şeker

2 kahve fincanı sıvıyağ

2 kahve fincanı yoğurt

1pk kabartma tozu

4 kahve fincanı un

50 gr kakao

Yapılışı

Yumurta ve toz şeker çırpılır.Sıvılarda katılıp çırpılmaya devam edilir.kabartma tozu un ve kakao katılıp muffin kalıplarına paylaştırılır yaklaşık 12 muffin çıkıyor 180c pişirilip üzerine hazır çikolata sosu dökülüp istenen şekilde süslenir.

BANA YAZILMIŞ BİR ŞİİR VE BİR ÖDÜL

2010-05-17T04:30:00.000-07:00

Sevgili Arkadaşım Bacım http://elifsultan.blogspot.com NEŞELİ GÜNLER' den ödülüm var

beni de ödüle layık görmüş canım teşekkür ederim.

Sevgili Neşem benim için de bir şiir yazmıştı çok duygulandım bu kadar yüreği güzel kendi güzel arkadaşımın benim için yazmış olduğu şiiri de sizlerle paylaşmadan geçemedim canım benim tekrar teşekkür ederim yüreğine sağlık.

Sana Denizim diyorumDeniz gibi enginsin biliyorum

Deniz kadar güzel, deniz kadar ferah,
Deniz kadar sonsuz, deniz kadar özgür,

Deniz kadar kocaman bir yüreğin var sevgi dolu,

Bende blog ödülümü sayfamdaki tüm arkadaşlarıma hediye ediyorum hepside ödüllerin en güzeline layıklar.

KABAKLI DÖVME YOĞURTLAMASI

2010-05-14T01:45:00.000-07:00

Merhabalar!!! Hayırlı Cumalar havalar artık ısındı ve hafif yemeklerin özellikle yoğurt ağırlıklı yemeklerin zamanı geldi diyorum.Bu tarifim yazlık hafif bir tarif hem kabak sebzesinin bol olması hemde soğuk yemek olduğundan sıcak yaz günlerinde sofralarımızın vazgeçilmez yemeğidir.

Malzemeler

Yeteri kadar Dövmelik Buğday

Taze Kabak

Yoğurt

Sarmısak

Yapılışı

Buğdaylar akşamdan ıslatılıp haşlanır haşlanma işlemi sırasında kabaklar küp küp doğranıp içerisine atılır ve haşlamaya devam edilir.Kabaklarda yumşadığı zaman soğutulup sarmısaklı yoğurt dökülüp tuzu ayarlanır.Üzerine isteğe göre pul biber nane yağda ısıtılıp dökülür.Afiyet olsun.

HURMALI FINDIKLI KEK

2010-05-11T22:42:00.000-07:00

MALZEMELER

3 tane yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

10 Adet hurma

1 tane kırmızı elma

1 su bardağı fındık dövülmüş

1 su bardağı ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

1paket vanilya ve kabartma tozu

yeteri kadar un yaklaşık 2 su bardağı

YAPILIŞI

Şeker ve yumurtalar çırpılır,süt katılıp elma kabuklu şekilde rendelenir.Hurmalar rondoda çekilip fındık,ceviz,tarçın kabartma tozu vanilya ve un katılıp çırpmaya devam edilir kıvamı katı olmalı dilediğiniz şekildeki kalıpta 180C pişirilir.

ARICIKLAR BELKİ DE BENİM OLUR

2010-05-11T04:52:00.000-07:00

Merhabalar ben Gökkız Annem bana öyle diyor en büyük zevkim gezmek evimizin önündeki parkdaki çocukları pencereden izlemek tabi izlerken en çok sevdiğim şey mısır çerezi yemek.

Anemin sevgili arkadaşı http://yaseminkaleveamigurumi.blogspot.com/ çok güzel bir çekiliş düzenlemiş ve bu güzel Arıcıkları arkadaşlarına hediye edecekmiş bende istiyorum ve yasemin ablaya sevgiler gönderiyorum.

Arada sırada ben köpeğimi arada sırada köpeğim beni pc den seyreder Anneme bu aralar çok yoğun ben katılıyorum çekilişe iyi şanslar dileyin bana herkese sevgiler.GÖKKIZ

ÇÖKELEKLİ BİBERLİ MİNİ EKMEKÇİKLER

2010-05-04T06:38:00.000-07:00

Tarifimi Sevgili Arkadaşım GÜLSÜM http://mutfaktansesler.blogspot.com/ arkadaşımın ev sahipliği yaptığı 59.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE GÖNDERİYORUM.

MALZEMELER

1 kilo un,1 paket yaş maya

1 su bardağı ılık süt

tuz

yarım paket margarin

ÜZERİ İÇİN

yarım kilo çökelek veya lor peyniri de olabilir.

yarım kaşık biber salçası

yarım kaşık domates salçası

susam,karaçörek otu

yarım demet maydonoz

kimyon,rezene

1 büyük boy soğan

1 adet yeşil biber kıyılmış

yarım çay bardağı zeytinyağı

isteğe bağlı kıyılmış sarmısak

YAPILIŞI

Öncelik ile 1 su bardağı ılık su ile mayayı eritelim daha sonra unun içerisine katalım

1 bardak ılık sütü de katıp tuzunu ayarlayarak hamuru ele yapışır bir kıvamda yoğuralım hamur kesinlikle cıvık olmalı hamuru yoğurup üzerine karıştırmadan yarım paket margarini koyup dolapda bekletelim ama karıştırmadan yarım saat sonra hamuru dolaptan çıkarıp margarin ile bir güzel tekrar yoğuralım.Hamurdan avuç içi kadar parçalar koparıp tepsiye koyalım.

Malzemelerin hepsini karıştırıp hamurların üzerini yassılayıp malzemeyi döşeyelim 180C fırınd alt ve üst kızarana kadar pişirelim.

TUZLU-MAHLEPLİ HALKALAR

2010-05-04T04:41:00.000-07:00

MALZEMELER

1Su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

125 gr margarin

1 adet yumurtanın sarısı

yarım su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1- tatlı kaşığı mahlep

Aldığı kadar un

Üzerine:

1 yumurtanın sarısı

susam

HAZIRLANIŞI

Margarini eritip ılıtın.Süt,sıvıyağ,yumurtanın sarısı,toz şeker,eritilmiş margarin,tuz,kabartma tozu,mahlep ve aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılır.

Hamuru biraz dinlendirip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp halka şeklini verelim önce yumurta akına sonra bol susama batıralım.180c pişirelim.

DİYARBAKIR-MARDİN GEZİ GÖRÜNTÜLERİ İLE DÖNDÜM!

2010-04-22T06:34:00.000-07:00

Selam Arkadaşlar beni çok merak ettiniz biliyorum.Yorumlarınız için teşekkür ederim.Halen gezidemisin gelmedinmi? Arkadaşım dediğinizi duyar gibi oluyorum evet geldim ama resimleri yüklemek biraz zamanımı aldı her ayrıntıyı sizlerle paylaşmak istedim.Evet yediğin içtiğin sana kalsın gezip gördüğünü anlat diye bir söz vardır ya! ben bu sözü duymamış gibi yediklerimi içtiklerimi, gezdiğim yerleri ve bu yerlerin yöresel yemeklerinden de bahsetmeden geçememz eee yarı yemek yarı gezi blogu oldu benim blog hemen başlasam ancak bitiririm yemeklerle gezmeye başlayalım Mardin Midyatta yediğimiz öğle yemeğindeki ezme salatanın görünümü ezme salata Şanlıurfada da her yemeğin yanında mutlaka gelen bir mezedir.Tabi bu güzel salatanın ana yemeği meşhur kaburga dolmasıydı.Çok kalabalık olduğumuz için kaburga dolması baya çoktu ve Aşçı tarafından masaya getirilip sıcak sıcak tabaklara paylaştırıldı.Güneydoğu Mardin Midyata yolunuz düşerse mutlaka kaburga dolması yemeden gitmeyin Lokanta gerçekten çok temizdi reklam yapmamak adına söylemek istemiyorum.

Etler lokum gibi pişmişti.

Kaburga dolmasının yanında nefis içli köfteler ve semürsek böreği geldi.

Evet bu güzel görüntü de kaburga dolmasının ikram ediliş şekli.

İlk Durağımız Diyarbakır tarihi On Gözlü Köprü netten tarihçesine bakmanızı isterim.Meşhur Diyarbakır surlarından görüntülerDiyarbakıra 20yıl önce yine gitmiştim.Ozamanlar surların altında küçük kafeler dönerciler vardı genelde üniversite öğrencilerinin bir rahat nefes almak için takıldığı yerlerdi ama o yerlerden eser bulamadım kaldırılmış heryer harabeye dönmüştü.Surlar çok bakımsız ve perişan halde bi mekan takımının adresi olmuştu çok üzüldüm otobüsden inmeden şöyle bi çevresinden bakıp döndük.

Diyarbakır ulu cami Caminin 4 ayrı cephesi Müslüman Dinini 4 ayrı mezhebine ayrılmıştır.

Ulu Cami bahçesindeki Güneş Saati

Ulu Cami duvarında Mete Hanın Hayatını anlatan yazıtlar.

Ulu Cami Duvarlarında ki yazıtlartarihi anlatıyordu

Ulu Cami içerisi

Ulu Cami önceden Kilise olduğu için minareside kilise minaresi gibiydi.

Bu yazıtlara bayıldım ben sanat tarihçisi olmayı isterdim ah ah!

Ulucaminin altındaki şehrin haritasın gösterir yazıtlar

Ulu Camiyi gezdikten sonra yürüyerek Cahit Sıtkı Tarancı Müzesine geçtik .

Cahit Sıtkı Tarancının bu bahçe içerisinde 4 farklı evi vardı yazlık ,kışlık,Sobaharlık,İlkbaharlık hepsininde mevsimine göre farklı mimarisi ve iç dizaynı vardı.

Burası da Diyarbahırın Tarihi Hasan Paşa Hanı
Buram buram tarih kokan bir yerdi içinin güzelliğini görmeden girişine bile bayılmıştım.Kahvaltımızı burada yapıp yola devam edecektik.

Tarihi Handaki Kahvaltı salonumuz bizim için ayrılmıştı.

Tarihi Hanın alt katları hediyelik eşya dükkanları ile cıvıl cıvıldı

Hanın ikinci katı tamamen kahvaltı salonlari ile doluydu. Kahvaltı salonların kalabalıklığına önce çok şaşırdım ama kahvaltıyı yapıp çıktıktan sonra neden bu kadar kalabalık olduklarını anladım.

Kahvaltımızda çeşit çeşit yöresel peynirler vardı

Diyarbakırın meşhur yağlı ekmeği çıtır çıtırdı.Buda meyve salatamız inanın ben hiç bukadar güzel bir meyve salatası yemedim nedeni ise üzerindeki özel sosundan kaynaklanıyordu.

Bu özel sos Şerbet imiş yoğurdun üzerine de dökülmüştü tek kelime ile harikaydı Aşçıya sorduk ama sırrını açıklamadı.

En harikası da tepside pişen kavurmaydı etleri döner eti gibi incecik idi
içerisinde yeşil biber kırmızı biber yumurta vardı.

Kahvaltımızda yok yokdu Bal kaymak Özel Tereyağı,Çeşit Çeşit peynirler Sıcacık katmerler tabi çoğunun resmini çekemedim.Ama hepsinin tadı damağımda kaldı .Güçlü bir kahvaltı yaptık bu kahvaltı eminim bizi 2 gün götürürdü bu güzel hana veda edip Diyarbakırda ki Gazi Köşküne geçtik Gazi Köşkü ve Manzarası harikaydı mutlaka gidilip görülmesi gereken yerler listesine alınmalı.

Gazi Köşkünün Balkonundan seyrittiğimiz manzara

Aşağıda görülen kulubelerde piknik yapılabiliyor.

Gazi köşkünün Bahçesindeki su pınarı Doğumdan ölüme kadar olan süreyi temsil ediyormuş.Suyun doğduğu yer doğuş aşağısı gençlik

Bölünmüş yerden sonrası yaşlılık

Suyuh son bulduğu yer ise hayatın sonunu temsil ediyormuş.

Gazi Köşkünün içerisine girdiğimizde önümüze şirin şark odaları açılıyor

Gazi Mustafa Kemal Paşanın kullandığı bardak ve tabaklar.

Yatak odasının müthiş güzel bir dizaynı vardı büyülendim balkonundan ise tüm Diyarbakırın ovaları ayaklar altındaydı.

Gazi Köşküne gezmek gerçekten harikaydı hem tarihi çok seven ben bu evi ve eşyaları görmekten hemde o harika manzarayı izlemekten çok mutlu oldum.Gazi köşkünden çıktıktan sonra artık Mardin-Midyata geçme zamanı gelmişti 2 saat bir aradan sonra midyata vardık.

Midyatta Süryani Kilisesindeki ayinden bir resim

Midyatta ilk Durağımız Estel Bölgesindeki Estel Hanıydı Han Tarihi eserler ile dolu bir müzeydi

Bu beşiklerden küçükken hepimizin vardır mutlaka benim vardı.Çok sallanmışım Urfada halen kullanılıyor bende bi tane edinmeliyim hemen diye düşündüm.

Bu bakırlara bayıldım en çok da bu mavi boncuk ve akik işleme olana

Midyatta ki saat kulesi ve otobüsümüz

Midyatta yemeğimis kaburga dolmasını yedikden sonra

Dayrul Zafaran Manastırına doğru yola çıktık manastır midyatın içerisine 30 dakika kadar uzaktı manstır MOR GABRİEL Manastırı olarakda adlandırılıyor Mor gabriel manastırı 397 yılında Mor Şumuel tarafından kurulmuş.Manastır kilise tarafından ikinci Kudüs olarak ilan edilmiş.Adının Mor Gabriel den gelmesi ise 7. yüzyılda yaşamış ve aralarında dört ölüyü dirilttiği bir çok mucize gerçekleştiren sade yaşamı ile azizlik mertebesine yükselen manastırın gelişmesinde çok büyük bir rol oynayan mor gabrielin adından gelmektedir.Mor gabriel çok mütevazi bir rahip olduğu için beni öldüğümde yüksek yere gömmeyin ayaklar altına gömün diye vasiyet etmiş ve mezarı yere yapılmış mezarın bir ucu da açık bırakılmış Süryanilerin inanışlarına göre mezardaki toprak şifalı imiş Süryaniler mezarın içerisine ellerini sokup toprak çıkartıp yüzlerine sürüyorlarmış şifa için toprağı ağızlarına atanlar varmış.

Mor Gabrielin mezarı

Mezarda başka süryani rahiplerinde mezarları vardı

Bu odada yukarıda görülen sandık gibi olan yerlerin içerisnde rahipler ve süryanilerin cesetleri var her mezarın içerisnde 800 kişi yatıyormuş.Yatıyormuş demeyim çünkü onlar oturtarak gömüyorlarmış yani burda on mezar içerisinde 800 kişiden siz hesap edin kaç kişinin oturarak gömülü olduğunu

Buraya girdiğimde çok okudum üfledim çok korktum! arkadaşın Anneside nerde ölürsen öyle gidersin demezmi Allah çıkalım burdan hemen diye panikledim ruhumu kasvet basmıştı.

Bu da vaftiz yeri

Meryem Ana Tablosu

Mor Gabrielin resmi Kırmızı giyili olan

Manastırın mutfağı
Manastırın tahta ile yapılmış maketi çok büyük bir manastır

Vaftiz suyunun bulunduğu bölüm

Kileseleri

Manastırın Dış görünümü

Kiliseye girmek istediğimizde Ayin olduğunu ve beklememiz gerektiğini söylediler ve bekledik ama işin ilğinç yanı kapıda beklerken ayini bitirip çıkanları göremedik nerden nereye gittiler hangi odalara girdiler birden yok oldular sanki! Kilise o kadar büyük ve oda odaydı ki görünmeden çıkmaları normaldi herhalde? Ama niye kaçtılarki bizden çok merak etmiştim onları!
Kilisenin giriş kapısı

Manastırın mimarisi harikaydı daha çok resim çekmek istedim ama vaktimiz çok kısıtlıydı bu resimleri koşturarak çekmek zorunda kaldım.

Netten Mor Gabriel kilisesinin resimlerine bakmanızı tavsiye ederim mimarisi harikaydı.Manastıra veda ettikden sonra alış veriş için serbest zamanımız kaldı ve gümüş almak için gümüşçüler çarsına dağıldık.

Gümüşçüler harikaydı takılar çok güzeldi bütün tablalırın resimlerini çekmek isterdim.Bilekliklerin takımları da vardı.

Kolye uçları çok çeşitliydi bende bir Osmanlı Tuğralı kolye ucu aldım.

Midyatın Gümüşü çok meşhurmuş ve fiyatları da çok uygun eğer yolunuz düşerse bol para ile gidin almadan dönmek olmaz ben bir kolye ucu birde zümrüt kolye ,yüzük takımı alabildim .

Midyat gezimizi takılarımızı alıp bitirdik ve Mardin Merkeze doğru yola çıktık.Mardin Merkeze yetiştiğimizde akşam olmuştu ve her yer kapanmıştı Mardin Merkezde gezeceğimiz bir çok yeri iptal ettik ve sadece Peygamber efendimizin Ayak izininolduğu camiye doğru yola çıktık her yeri görmeden gidebilirdim ama ayak izini görmeden asla gidemezdim.

Kudbettin İlgazinin Annesi ve kendisinin yattığı cami içerisinde onları da ziyaret ettik sanduka da aynı oda içerisindeydi Manastırın rehavetinden sonra buraya gelip Ayak izini görmek bu Muhterem zatların mezarını ziyaret etmek içimizi ferahlatmıştı. Rahatlayıp Huzur bulmuştuk Sandukanın açılması ile gözyaşlarına boğulmuştuk bu ne mutlu bir ağlayışdı yarabbim Allah herkese nasib etsin

Allahümme Salli Ala Muhammed

Gözyaşları ile veda ettik ve yemek yemek üzere bizim için ayrılmış lokantaya yola çıktık.Akşam yemeğine oturduğumuz zaman saatler 10.00 gösteriyordu.

Öğlen Kaburga dolması yediğimiz için akşam yemeğimiz karışık ızgara idi yanında bumbar dolması yine içli kofte ve mercimek çorbası vardı menü çok güzeldi ama hiçbirimizin yiycek yeri kalmamıştı.Akşam yemeğini yedikden sonra artık dönüş için otobüsümüze bindik.Üç saat yolculuk sonu Şanlıurfaya sağ salim yetiştik Allahıma şükürler olsun Sandukayı gördüğüm ve sağ salim ulaştığımız için herşey için şükürler olsun.

21 NİSAN 2010 DİYARBAKIR MARDİN TUR PROGRAMIM

2010-04-20T01:30:00.000-07:00

Selam Sevgili Dostlar 1 ay oldu aranızdandan ayrılalı yoğunluk dan yazamadım ama inşallah tekrar aranıza döndüm.Çarşamba günü Diyarbakır Mardin Turuna çıkıyorum eee bu kadar çalışmanın bi de sefası olsun dedim ve tura katıldım.Daha öncede Mardin gezisine gitmiştim fakat nerde gezdiğimi ,neye baktığımı bilmeden gitmiştim bu sefer rehberi olan güzel bir turla gitmeyi tercih ettim.Tarihi mekanlara öyle boş boş bakmak hiç hoşuma gitmiyor açıkçası ben baktığım eserin tarihçesini bilmeliyim ki o güzelliğin tadına varayım! Sizce de öyle değilmi?

TUR PROGRAMIM

Sabah Diyarbakır İli ilk durağımız

Hasan Paşa Hanında Yöresel Kahvaltı

Çin Seddinden Sonra dünyanın en uzun surlarına sahip Diyarbakır surlarının gezisi,

Tarihi On Gözlü Köprü

Dört Ayaklı Minare

Mardin Kapı,

Keçi Burcu,

Ulu Cami,

Cahit Sıtkı Tarancı Müzesi gezisi,

Süryanilerin İlk Yerleşim Mekanlarından biri olan Tur Abidin Bölgesinin Kalbi Midyat'a Hareket

Midyat'ta Kültür Evi,

Gellüşka Hanı,

Etsel Hanı,

Kuyumcular Çarşısı,

Tarihi Midyat Evleri ve Sokakları,

Alışveriş ve Öğlen Yemeği

Müze Kent Mardine Hareket

Değişik Yapısı ile bizi karşılayan şehirde uzun yıllar Süryani cemaatinin patriklik mekanı olan ve şu sıralar metropolitik statüsündeki Deryul Zafaran manastır gezisi

Sin Mabedi,Mezarlık,Tıp Okulu,Kilise,Vaftizhane

Mardin Sokakları

Abbaralar,

Ulu Cami,

Şehidiye Cami,

PTT evi,

Zinciriye Medresesi gezisi,

Alışveriş zamanı tabiki

Akşam Yemeği

Ve Peygamberler Şehri Şanlıurfaya Hareket,

Tur Dönüşü bol fotoğraflı bir yazı da görüşmek dileğiyle sevgiler.

KAYITSIZ KALAMADIM! SİZDE KALMAYIN!

2010-04-19T02:44:00.000-07:00

Please keep the list going around the world . . .

Lütfen listenin (iletinin) dünyayı dolaşmasına katkıda bulunun…
Please sign and send on, this is serious.

Danimarka utanmalıdır.

The sea is stained in red and it's not because of the climate effects of nature.

Denizdeki kırmızılık iklimsel bir olaydan kaynaklanmıyor.

It's because of the cruelty of the human beings (supposedly civilized humans)
who kill hundreds of the famous and intelligent Calderon Dolphins.

Bu durum, ünlü ve zeki Calderon Yunusları’ndan yüzlercesini öldüren ve (medeni olduğu iddia edilen insanoğlunun) vahşeti yüzündendir.

This happens every year in Feroe Island in Denmark . In this slaughter the main participants are young teens.

Bu durum Danimarka’nın Feroe Adaları’nda her yıl gerçekleşmektedir. Bu katliamın asıl katılımcıları ise 18 yaş altı gençlerdir.
WHY?
NİÇİN
A so-called celebration- -to show that they are adults and mature!
Bu sözde kutlama gençlerin yetişkin olma ve olgunlaşma gösterisidir

In this big celebration, nothing is missing for the fun.

Bu büyük kutlamada eğlenme adına hiçbirşey kaçırılmamaktadı r.

Everyone is participating in one way or the other, killing or looking at the cruelty, supporting like a spectator?

Öldürerek veya bu vahşeti seyrederek, taraftar gibi destekleyerek herkes bu olayın bir şekilde katılımcısı olmaktadır.

Is it necessary to mention that the dolphin Calderon,like all the other species of dolphins, is near extinction and they get near men to play and interact.In a way of PURE friendship!

Şunu ifade etmek gerekli midir bilinmez ama, Calderon yunusları, diğer tüm yunus türleri gibi, insanlarla etkileşim içinde olan ve oyun oynayabilen en yakın nesildir. Sadece saf bir arkadaşlık olarak!

They don't die instantly; they are cut 1, 2 or 3 times with thick hooks.
Tek seferde, birdenbire ölmezler; Kancalarla 1, 2 veya 3 kez kesilirler.

And at that time the dolphins produce a grim cry like that of a newborn child.
Ve bu sırada yunuslar aynı yeni doğmuş bir çocuk gibi korkuyla karışık bir ağlama sesi çıkarırlar.

But he suffers and there's no compassion while this magnificent creature slowly dies in its own blood.
Bu muhteşem varlıkların kendi kanlarında yavaşça ve acı çekerek ölmesi esnasında hiçbir acıma / merhamet yoktur.

It's enough! This has to stop!
Yeter! Bu durum artık durdurulmalı

We will send this mail until this email arrives in any association defending the animals, we won't only read.
Bu yazıyı herhangi bir hayvan savunucusu birlik / oluşumun eline geçene kadar herkese gönderelim, sadece okumayalım.

That would make us accomplices, viewers.
Yoksa biz de bu olayın izleyicisi ve suç ortağı oluruz.

YAZININ ALTINA İMZA ATANLARIN LİSTESİ

Ana KARINA Rivas (m) Mexico DF2. Carlos Enrique Bulle-Goyri. DF3. Alejandra Nabarro ( Mexico Cuernavaca )4. Esteban criz mejia. Mexico DF5. ANDREA GONZALEZ ALVAREZ ( MEXICO )6. Gonzalez Alvarez Victor Rodrigo7. Ines Garcia Perez ( Mexico )8. Stella Morales ( Mexico )9. lgarcia ( Mexico )10. Leticia Cuallar ( Mexico )11. Salma Urbina Aguilar ( Quintana Roo , Mexico )12. DIANA LUCELLY POOT PUC (quintana roo, mexico )13. Josue Acero Gonzalez ( Quintana Roo , Mexico )14. Micaela Medina ( Argentina )15. sofia bidondo( Argentina )16. Ma. Marta Soruco ( Argentina )17. Cyntia Mariela Roitman ( Argentina )18. Aldana Mart?nez ( Argentina )19. Adriana Salomon ( Argentina )20. fernando valussi( argentina )21. MARIANELA SANCHEZ( ARGENTINA )22. Leyes Alberto Fabian ( Argentina ).-23. Augusto Patricio Mateos ( Argentina - Chaco )24. Maria Alejandra Bury ( Argentina - Chaco )25. Claudio Alexis Agnesio ( Argentina - Chac o )26. Cesar Abel Falcon(Argentina- Chaco)27. MARIANA GOMEZ MARTINEZ28. SILVIA CLAUDIA GIMENEZ29. NELIDA BEATRIZ MARTINEZ 30. MARIA ESTHER URSU 31. NATHIA JUDKEVICH ( Argentina )32 MARINA JUDKEVICH ( Argentina )33. MARIANA JUDKEVICH (Aregentina)34. Bogado Espinoza, Lorena Abi ( Argentina )35. Ortiz, Natalia Muriel ( Argentina )36. Marcelo Rodrigues de Rezende (Sorocaba-Brasil) 37. Thais Chenchi Santana (Sorocaba-Brasil)38. Lilian Yoshie Kato ( Sorocaba - Brasil)39. DIOGO CRISTO ( Sorocaba - Pindorama - Gaya ) 40. DANILO GOMES ( Sorocaba - Cidade de Mentiras)41. Tiago Holtz Guerreiro (Sorocaba- Brasil)42. Laura Nunes Garcia Vieira ( Sorocaba - Brasil)43. Anderson Schmitt Junkes (Jandira - Brasil)44. Eronides Santos Filho (Jandira - Brasil)45. Suzana Lopes Ribeiro ( Jandira - Brasil )46. Paulo Henrique Ferreira (Cotia/SP Brasil)47. Andre Luiz da Fonseca Roberto ( Carapicuiba/ Brasil )48. Jean Paulo Camargo Costa (CARAPICUIBA/ BRASIL)49. Rodrigo de Jesus Ferreira (Jandira - Brasil)50. Barbara Tabain Seslija de S? (Jandira - SP - Brasil)51. Ana paula Morina Ferreira (Barueri - SP - Brasil)52. Barbara Louise (Sao Paulo-SP-Brasil)53. Diego Lima (Carapicuiba- SP-Brasil) 54. Wanda leila de Oliveira marra ( Osasco SP Brasil ) 55. Joilva Duarte (Osasco-Brasil) 56. Patricia M. Dias ( Sao Paulo - Brasil)57. Eduardo M. Dias ( Sao Paulo - Brasil)58. Wagner R. Franco (S?o Paulo ? Brasil) 59. Ruth Cristina Se rafi m (S?o Paulo - Brasil) 60. Thiago Silva (S?o Paulo - Brasil) 61. Cristiano S. de Moraes ( Rio de Janeiro - Brasil) 62. Kelly Lopes Dias (S?o Paulo - Brasil) 63. F?bio Ferreira / S?o Paulo - Brasil 64. F?bio Araujo / S?o paulo - Brasil 65. Marcia Stevaux/ S?o Paulo - Brasil 66. D?bora Gisele Ferraz - Brasil 67. Andrea Alexandre de Carvalho 68. Adilson dos Santos Pinto (Cruzeiro SP) 69. Francisco ReZende (Lorena-SP) 70. Mislane Souza Prates( S?o Paulo-Brasil) 71. Janderson Dutra (Rio de Janeiro-RJ - Brasil) 72. CEC?LIA SANTOS (S?O PAULO) ? BRASIL73. K?TIA I. SANTOS ( S?O PAULO ) - BRASIL74. Maria L Lima - (Rol?ndia - Brasil)75. Marilise G.Z. Solle (Rol?ndia-Brasil) 76. Luis Fernando Silva de Almeida (Rol?ndia Pr- Brasil) 77. Adriana Amaral de Souza (Rol?ndia Pr - Brasil)78. Carlos Alberto Ferreira do Amaral (Rol?ndia PR ? Brasil)79. Lilian Carla de Souza Gonzalez ( Londrina - Pr. - Brasil)80. Ailton Valdivino da Silva - (Uberl?ndia ? MG - Brasil) 81 Heliza Piosiadlo (Uberl?ndia - MG ? Brasil82. Patr?cia Cordeiro ( Joa?aba-SC-Brasil)83. Danielle Argenton (Herval D' Oeste - SC - Brasil)84. Valdirene Soares ( Joa?aba - SC - BRASIL )85. Luiz S?rgio Bell ? - Joa?aba SC Brasil86. Eduardo Wieser -SC- Brasil87. Julio Pancera ( Navegantes , SC - Brasil)88. Fredi Goede ( Pomerode , SC Brasil)89. Mario L.Fanton90. Val?rio Littig ( Curitiba - Brasil )100. cassia cavalheiro101. Paulo Terumitsu Ishii [ Curitiba - Paran? - Brasil]102. Caroline Niro ( Curitiba - Paran? - Brasil103. Alexandre Batista(Londres- Inlaterra)104. udson bergues de almeida 105. In?s Calazans, Alemanha 106. Anabela Martins - Portugal107. Luisa Sequeira - Silves / PORTUGAL108. Alzira Rodrigues - Silves / Portugal109. Cremilde Ribeiro - A. de P?ra / Portugal110. Augusto Miguens - Elvas / Portugal111. Nat?lia miguens - Elvas / Portugal112. Manuela Santos - Carcavelos / Portugal113. Carla Santos - Oeiras / Portugal114. Maria Carlos Barreto de Carvalho - Carcavelos / Portugal115. Eliete Mendes - Lisboa / Portugal116. Concei??o Oliveira - Lisboa / Portugal117. Mariana Domingues - Portugal118. Joana Murtinha - Portugal119. Filipa Almeida - Portugal120. Iolanda Fontes - South Africa121. Kalen Viljoen - South Africa 122. Wendy Golding ? South Africa 123. Inge Strugnell ? Botswana 124. Philippa Lee - Botswana 125. Ilse Swart 126. Miche de beer 127. Celeste Smit 128. Jeneane Fourie 129. Stefnie de Beer (SA) Human beings ? How can we call ourselves that ! 130. Corn? van Staden 131. Anna-Mari? van Staden 132. Sheralee Scott ( South Africa ) 133. Bev Hindmarch ( South Africa ) 134. Ian Pardy (SA) 135. Dominic Porter (SA) 136. Carl Bennett (SA) Sick Bastards!! 137. Dieter Rossler South Africa uncivilised idiots138. Vigie Naidoo, Johannesburg South Africa (how far western man??)139. Rodney Red dy S.A. --- lily-livered, sure they'l never dare try this with some tiger or bull sharks140. Mira Naidoo, Johannesburg South Africa (shameful specimens called humans)141. Rocco Steffannelli, Bari Italy (senseless killing)142. Christian Hoffer, Mank Austria (Neanderthals! )?143. Sarah Caine (SA)144. Lorraine Caine (SA)145. Elaine Caine (Sa)146. Lorraine Isaac (SA)147. Ronnie Isaac(SA)148 Angelique Mason(SA)149. Alysha Isaac (SA)150. Mary Joe Emde (SA)151. Nalisha Gangadien SA)152. Charlene Gangadien (SA)153. Cordelia Soobramoney 154. Nicholas Soobramoney155. Gabriela Pillay156. Sarah Pillay157. Jaeden Chetty158. Sam Chetty159. Dean Prinsloo160. Nicole Pillay161. Janine Geldenhys162. Noeleen Pillay163. Vigie Naidoo, Johannesburg South Africa (Nordic barbarism!! - Climate Change?- go figure?)164. Colette Boyd165. Tanya Scheffel166. Rob Armstrong167. Megan Adriaanzen ? Jhb S.A. This is the most appallingly, disgusting thing I have ever seen!!!168. Gareth Adriaanzen169. Aldorette Swanepoel 170. Steve Maree ? Durban , South Africa171. Karen Robjant ? and they are supposed to come from a civilised country ? very sick people 172. Gerhard Janse van Rensburg - Durban South Africa173. Keagen Janse van Rensburg - Durban South Africa174. Trent Janse van Rensburg - Durban South Africa175. Graham Robjant - Durban South Africa176. Tamaryn Robjant - Durban South Africa177. Beryl Robjant - Durban South Africa178. Joan Austin - Durban South Africa 179. Simone Heijmans-Durban South Africa 180. REMON HEIJMANS-DURBAN SOUTH AFRICA 181. RENTIA HEIJMANS-DURBAN SOUTH AFRICA 182. RICKIE HEIJMANS ? DURBAN SA183. LEANIE HEIJMANS ? DURBAN SA184. JACKIE HEIJMANS ? DURBAN SA 185. KEANU ROBERTSE ? DURBAN SA 186. MALISSA ROBERTSE ? DURBAN SA 187. BRIGITTA STEYN ?DURBAN SA 188. MATTHEUS STEYN ?DURBAN SA 189. MARCEL HEIJMANS-DURBAN SA 190. WOUTER HEIJMANS-DURBAN SA 191. EMIEL HEIJMANS- DURBAN SA192. PASCALLE CLOETTE -DURBAN SA 193. EDWIN HEIJMANS-DURBAN SA 194. JESSICA HEIJMANS ? DURBAN SA 195. LEN CLOETTE ? DURBAN SA 196. GEOFFREY CLOETTE ?SA 197. Janice Wittrup SA198. Tempest Hindman (Aus)199. Gary Hindman (Aus)200. Eben van der Watt ( UK )201. Jeandre van der Watt ( UK )202. Armand van der Watt ( UK )203. Jetro Smith ( UK )204. Morne du Preez ( UK ) 205. Joey Wasiliew ( USA )206. Willie Olivier, Cape Town (uncivilized barbarians)207. Andre? Groenewald, Durban (SA)208. Chris Goldmann Carvoeiro, Portugal209. Gary Fonternel - Australia210 Simon Lewis - Australia211. Scott Wetherall - New Zealand212. Jeremy Cusiel - Perth213. Victoria Ver ity ? Perth214. Karen Stockin ? New Zealand215. Emma Beatson - New Zealand 216. Karen Paisley - New Zealand 217. Tameara Hill - NZ 218. Emma Brooks - NZ 219. Anastasia Green -NZ 220. Rose Whyte - NZ 221. Peter Wiersma, Lyttelton, NZ222. Mary Wiersma, Westhaven, NZ223. Brendon Wilson Christchurch NZ224. Geoff Rous - Perth Western Australia .225. Ray Heggs-Perth , Western Australia226. Mark Oreb- port Macquarie NSWc227. Ivan and Tana Oreb ? Sunshine Coast QLD, Australia228. Imogen and Geoff Bird - Brisbane , QLD, Australia229. Sherron Anderson ? Melbourne230. Conrad & Kylie Austin - Brisbane, Qld , Australia 231. Robyn Russell - Brisbane , QLD, Australia232. Belinda Anstey ? Brisbane , QLD, Australia 233. Jill Riches - Brisbane , QLD, Australia 234. Sarah Warren ? Brisbane , QLD, Australia235. Keely Mancini - Brisbane QLD, Austral ia236. Elizabeth Moore ? Peregian Beach , QLD, Australia237. Andrew Moore ? Peregian Beach , QLD, Australia238. Mark Visser- Kawana island, QLD, Australia239. Steve White - Byron Bay . NSW Australia240. Grant Newby ? Gold Coast Australia241. John Charlton & Montserrat Martinez - Currumbin , Australia 242. margaret coleman243. Leigh Rees ( Australia244. Gerald Terenyi ( Australia )245. Robert Fletcher ( Australia )246. Michael & Amanda Grollo ( Melbourne , Australia ) 247. Alysha Grollo ( Melb , Australia ) 248. Steve Smit (Melb. Australia ) 249. Zoe Smith (Melb.Australia)250. Margaret Smith( Victoria , Australia )251. Clifford Kidd NI252 Bruce Kidd N.I.253. Coleen Kennedy ( Northern Ireland )254. John Dickson ( Northern Ireland )255. Elizabeth Dickson ( Northern Ireland ) 256. Hazel Winning Belfast Northern Ireland257. Wavell Hobson Portadown N.Ireland 258. Anne Moffett Portadown N Ireland259. Maurice Clarke, Banbridge, N Ireland260. Irene McCallister Banbridge N Ireland261. Caroline Ledlie Banbridge N. Ireland262. Evelyn Robb Banbridge N.Ireland263. Dennis Watt, Banbridge,N. Ireland264. T Graham, Saltash, Cornwall265. J East Wimborne England266. D O'Neill East Wimborne England 267. P O'Neill-East Wimborne England 268. Tony Cook N.Yorks UK 269. T Wright.UK 270. Brenda Judd.Kent UK271. Peter Hill , East Sussex UK 272. Sandra Wilson, Wirral , UK 273. Barbara Phillips. Wirral UK274. Margaret Shields England - Inhuman! .Psychopaths. ! Murderers !!!!!275. Silvia Shields- Germany276. Samantha Fern - Denmark277. Margaret Alger278. Jack Crompton - Ecuador279. Erin Schumacher - USA280. Carol Askhew281. Eunice Hibert ( canada )282. Cynthia Funk- Canada283. Cindy Pollard284. Laureen Hunter - Regina , SK Canada286. Jeannette Bouvier - SK, Canada287. Anita Bouvier - Saskatoon , Sk. Canada 288. Les/Tricia Koob - Saskatoon , Sk. Canada - Sickening! 289. Lupita Ross/ Howei Cheetham Port Hardy B.C Canada290. Rewa & Carlos Burton - Creston , BC CANADA291. Ellen & Tom Tzakis - Creston , BC Canada292. John Wolff & D'arcie Rogers , Calgary , AB Canada293. Susan Ely, Athena , OR USA294. Lou Farrow, Adams , OR USA295. Bev Youngman, Siletz , OR USA296. Scott Hatch, Nailsworth, Glos. UK297. Karen Bail Hawaii USA298. Catherine Klug , Hawaii , USA299. Gina Willman , Hawaii USA300. Emma Dowling Victoria Aust ralia301. Kane Stevic Victoria Australia302. Mara Vos ( Queensland Australia )303. Brad Williams ( Queensland Australia )304. Tammy Moroney (Qld Australia )305. Mark Moroney (Qld Australia )306. Tracy Worthington (QLD Australia )307. Robyn Wothington (QLD Australia ) 308. Eileen Condell Sydney , Australia309. leo jacobs sydney Australia310. Lana Sagi Bondi Sydney Australia311. Irina Rakov, Sydney , Australia312. Alex Rakov, Sydney , Australia313. Anna Mathot, Sydney , Australia314. Lana Plashchik, Sydney , Australia315. Mark Unger, Sydney , Australia316. Tigran Ami yants Sydney317. Inna Ami yants Sydney318. Dana Ami yants Sydney319. Sasha Ami yants Sydney320. Lena Ami yants in pram:) in Sydney321. Chervonne Papworth, Sydney , Australia322. Annette Papworth323. Paie Haagsma324. Mahealani Henry, Puna , Hawaii 325. Hallie & Stefan Larsson, Pahoa , Hawaii326. Beverly Vance Pahoa, Hawaii327. Dave Heaukulani, Hilo , HI328. Mike Rajkowski, Tacoma , WA329. Catherine M. Raymond, Odenton , MD330. Mila Mitrovic , Serbia331. Vera Konjovic, Beograd , Serbia332. Jasna Novakov , Serbia333. Dobb Reewoy334. Slobodan Djukic, Belgrade , Serbia335. Maja Vukosavic , Canada336. Dusan Vukosavic , Canada337. Irina Vukosavic , Canada338. Milena Vukosavic , Canada339.Ljiljana Ilic, Serbia340.Dragoslav Ilic, Serbia341. Nenad Dukic, Belgrade , Serbia ,343. Petar Krcmar , Serbia344. Rajko Maksimovic , Serbia345. Bojana Maksimovic , Serbia ,342. Isabel Madden, USA343. Natasa Djuragic , Serbia345. Tamara Petijevic , Serbia346. Aleksandar Petijevic , Serbia347. Jelena Tonic , Serbia348. Dejan Tonic349. Aleksandra Novakovic350. Milena Rosic, Serbia351. Adela Egelja , Serbia352. Jelena Egelja. Serbia353. Maja Karanac , Serbia 354. Draginja Damjanovic , Serbia355. Sladjana Pavlovic, Serbia 356. Maja Vuckovic-Krcmar , Serbia357. Tatjana Antic , Serbia358. Natalija Krsmanovic , Serbia359. Koncz Ernõ ( Hungary )360. Konczné Bulyovszki Helga ( Hungary )
361. Yona Rapoport. USA362. Benny Rapoport. USA 363. M.Kronberg , Melbourne Australia
364. Ann Ross, Sydney,Australia
365. Michael Ross, Sydney, Australia366.Daniela Koren ,Sydney, Australia367.Isaac Koren , Sydney,Austraila368. Cheryl Feigen, Sydney, Australia 369. Graham &Eve Nissen,Israel 370. Ruth Lavie, Israel371. Karen Donner Asher Israel372 Brian Donner (Israel)373 Saul Rimer (Israel)374 Zafra Sirik ( Israel )375 steven seymour(uk)376 Janiki Steinbock (Israel)377 Benjamin Ascher (Israel)378 Ronit Hemo (Israel)379 Meira Erel (Israel)380 Tiina Taulos, Finland381 Jussi Palosaari, Finland382 Ella Palosaari, Finland383 Marja Kurittu, Finland 384 Arja Riihelä, Finland 385 anja muller Finland386 i. gerringer u.s.a.387 a.rubin u.s.a.388 B. Schaufeld USA389 Cindy Schaufeld USA390 Anna Cicio, USA391 George Garver (USA))392 Marisa Jacobs393 Rosa Giordano USA394 Patty Adams395 Jayne Saunders 396 Patricia Fraser McMahon (USA) 397 Aysegul Sevil (Turkey)398 Umit Pamir(Turkey)399 Ayse Oktem (Turkey)400 Ahmet Uzel (Turkey)401 Hidayet Aksu (Turkiye) 405. Tugrul Suer (Turkiye) 406. Aylin Güney ( Turkiye ) 407. Husniye Celik (Turkiye)408. Ali ÖZKAYNAK (Türkiye)
409.Hacer Özbeytemur(TURKİYE)
410.Fatih Özbeytemur(Türkiye)
411.Defne Özbeytemur(Türkiye)
412.nilgun çağlayan(türkiye)
413. elif çağlayan(türkiye)
414. mehmet çağlayan(türkiye)
415. Süreyya Demir
416.Çağlar Güngör(Turkey)
417.Çağlar Çelikezen (Turkey)
418. Semih YAŞAR (Türkiye)
419.İlker AKGÜN (Türkiye)
420.Sedat Türkmen (Türkiye)
421.FethiyeÇÖVEN (TÜRKİYE)
422.Bilge Yondem(Turkiye))423. Hikmet Öztürk (Türkiye)
424.Göksel Yücel ( Türkiye )
425.Murat Şeremetli (Türkiye)
426. Antje Şeremetli (Türkiye)
427.Sonad Pelit ( Türkiye )
428.Arzu Pelit ( Türkiye )
429.Zuhal Candarli (Turkiye)
430.Cemal Zeybek (Türkiye)
431.Nedim Ergun (Türkiye)432.Belgin Ergun (Turkiye)
433.Hüseyin ŞAHİN (Türkiye)434.Abdullah DEVECİ (TÜRKİYE)435.Nusret ÖZCAN (TÜRKİYE)
436.Selda KÖÇEBER (TÜRKİYE)

SİZLERDE KAYITSIZ KALMAYIN VE İLETEBİLDİĞİNİZ KADAR ,İLETİN.

ISPANAK BORANİ

2010-03-19T01:14:00.000-07:00

Hatay yöresinde çok sevilen ve farklı şekillerde yapılan yemeğimizin adı Ispanak Borani aslında geçen haftanın tarifiydi yayınlamak için fırsatım olmadı sevgili arkadaşlardan gelen hediyelerim ile coştu blogum hepsine tekrar teşekkür ederim.Yemeğimizin yapılışına geçelim.

MALZEMELER

1 kilo Ispanak

1 tane kuru kırmızı biber

1 tane kuru soğan

200 gr kıyma ,Kuşbaşı yada kemikli et de kullanılabilir.

yarım kilo tuzlu yoğurt

1 su bardağı haşlanmış nohut sevenler için

ve vazgeçilmez zeytinyağı.tuz

YAPILIŞI

Ispanaklar temizlenip ince ince kıyılır.Kıyma suyu salıp çekene kadar kavrulur zeytinyağı konulup soğan ile sotelenir.Kırmızı biber küçük küçük doğranıp içine katılır.Haşlanmış nohut ve ıspanak katılır çorba kıvamı verecek kadar su katılır.Kaynamaya bırakılır sebzeler yumşadıktan sonra tuzlu yoğurt katılır ve pişmeye bırakılır.Tuzlu yoğurt ,bulamayanlar taze yoğurt ile de yapabilirler afiyet olsun

PEMBE TATLAR VE PEMBE DÜŞBAHÇESİ

2010-03-17T00:18:00.000-07:00

Merhaba sevgili doslarım blog dünyasında ne hoş etkinlikler oluyormuş.Pembe Düşbahçesi ve Pembe Tatların hazırlamış olduğu Hediyeleşme Etkinliği için Arkadaşlarımıza Teşekkür ediyorum çok yoruldular ellerine emeklerine sağlık gelelim benim hediyelerime............

Bugün Kargom geldi içinden çok güzel ve anlamlı hediyeler çıktı El emeği bir yemeni ,Dini Hikayeler ve Mekke-Medineyi anlatan bir kitap Kitaplar ve yemeni deki anlam içimde de var olan bir yaramı depreştirdi Mekke ve Medineye gitmek o kadar istiyorum ki gitmeyi çoğu geceler rüyalarımda gidiyorum Ama şuan gidemiyorum çocuklar küçük büyük olsalar bir dakika durmayacağım sevgili arkadaşım http://filizhane.blogspot.com/ MUTFAK AŞKIM göndermiş bana bu güzel ve anlam yüklü hediyeleri Allah tüm isteyenlere nasip eder inşallah Filiz cim teşekkür ederim.Filizin bana hediye gönderdiğini görünce çok sevindim sevdiğim takip ettiğim bir blog çok şaşırdım tekrar teşekkürler güzelim Allah razı olsun.Pastalardan da bahsetmeden geçemiycem çok güzel hazırlamış hepsi el emeği ama yazıkki zavallıcıkların birazı ezilmiş hemen tadlarına baktım harikalar kargo ile gelmesine rağmen bayatlamamışlar.Ama Filizcim bak bana pasta göndermekle rejimimi bozdun yapılırmı şimdi bu canım yemiycem zannetme emek emek buralara kadar göndermişsin yemez olurmuyum canım biraz daha kalsın kilom ne yapayım çok nefisler ellerine sağlık canım.

ERZİNCANDAN ŞANLIURFAYA BİR DOST HEDİYESİ

2010-03-15T05:58:00.000-07:00

Erzurumdan sevgili gönül dostum http://tatesal.blogspot.com/ Tülin bana bir süpriz yapmış hediyeler göndermiş kargoyu gördüğüm zaman hediyeleşme etkinliğindeki hediyelerim geldi diye düşündüm ama gelen sevgili Tülinimin yolladığı hediyelermiş kocaman bir paket içerisinden neler neler çıktı öncelikle kanava dediğimiz çanta çok otantik bayılırım böyle eski şeylere çok güzel..............

Sevgili Tülinim oğluşumu ve Kızımı da unutmamış birer tane bere göndermiş çok güzeller..........

En güzeli de Bakıra düşkünlüğümü bilmeden bir bakır cezve ve kahve yollamış ama Tülincim sen olsanda bu kahveyi birlikte yapıp içsek daha güzel olurdu.Bakır konusunda bi yerlerden kopyamı aldın benim ev tam bir bakırcı dükkanını andırıyor bayılıyorum hem kullanmaya hemde süs diye koymaya.

Bunlarda küçük kına keseciklerim kına yakmayıda çok severim ama bozulmasınlar diye açmadım şu ortada görmüş olduğunuz da mis gibi sabundan yapılmış sepet hemen Tuvalet aynamın önündeki yerini alacak.Çok teşekkür ederim Tülincim eline yüreğine sağlık çok zevkli şeyler seçmişsin emek etmişsin Gönlü Güzel Kendi GÜZEL ARKADAŞIM TEŞEKKÜRLER........

HAVUÇLU BULGURLU KAPUSKA

2010-03-11T23:21:00.000-08:00

Günaydın hayırlı cumalar, biliyorum uzun oldu blogumu güncellemeyeli sizleri ve blogumu

çok özledim tabi yemekyapmayı da! uzun oldu pasta börek yapamadım bir arzu ,bir özlem duyuyorum ki pasta börekyapmaya bağımlı gibiyim sanki ! bu kadar çok seviyorum işte yemek yapmayı ama elimde olmayan nedenlerden dolayı bu aralar uzak kalmak zorundayım girmem gereken sınavlarım var baharda geldi çalışamıyorum zaten bilirsiniz öğrenciler baharda bırakırlar kendilerini aynen öyle bende de bahar geldi ve bıraktım kendimi, kışın çalıştınmı? ki baharda bırakıyorsun hayır keşke sınava böyle yaklaşmışken başlamasaydım ama öğrenci psikolojisi işte neyse durum bu hal bu pasta börek hatta karnımızı doyuracak yemek bile yapamıyorum dersem yeridir.

Kapuska biliyorum bazılarınız ıyyyyy yapıyor bu kadar vitaminli sağlıklı bir yemeğe ıyyyy yapılmaz yemek yapılır hadi kapuska yapımına geçelim ayrıca tam bir diet yemeği.

MALZEMELER

1Tane orta boy lahana

1 çay bardağı bulgur

1-2 tane havuç

1 tane soğan

zeytinyağı,tuz

YAPILIŞI

Soğan ince ince doğranıp zeytinyağı ile kavrulur.Havuzlar küp küp doğranır.Üzerine ince ince kıyılmış lahanalar atılır.Tuzu eklenir ve 1 çay bardağı su konulup bulgur ,havuç,lahana yumşayana kadar pişirilir.

DOSTLUK MİMİ VE GÜZEL DOSTLARIM İÇİN BİR ŞİİR

2010-03-04T04:08:00.000-08:00

Sevgili arkadaşım Gül beni dostluk ödülüne layık görmüş teşekkür ediyorum bende tüm dostlarımı bu ödüle layık görüyorum http://lezizce.blogspot.com/

Zamanın getirdiqi türlü türlü sıkıntılarla,

dertlere, kederlere bürünüyor insan. Kırılıyor gönlü, tarumar oluyor avuç kadar yüreği.
Nefis ile şeytan birlik oluyor, fırsat biliyorlar,
adeta top gibi oynamak istiyorlar âdemiSabretmeli aslında insan.
Tadı çok acı ama, meyvesi tatlıdır onu düşünmeli.
Yutmalı belkide İbrahim ateşlerini.
Küfretmemeli karanlıga,
hani demişler yabir mum da o yakmalıBilmeli kaderdir,
kazadır hepsi baş tacıdır.
Bittİ dediqi zaman bitirmemeli,
bitmemeli,
bozulmamalı türlü düzeni!
Bir B planı olmalı her zaman.
Resimdeki gibi kırılsa da ışıgını veren kâdim cam,
yedeginde kibriti bulunmalıEn azından kibriti bulunan dostlarla olmalı.....

Hepimizin böyle dostları olmasını diliyorum.....

KEPEKLİ UN İLE MİNİK HAŞHAŞLI EKMEKLERİM

2010-03-04T00:00:00.000-08:00

Mis gibi ekmek kokusu ile uyanmak vardı ama ben yaptığım için uyanamadım,ekmek yapma çalışmalarım makinasız devam ediyor makina almayı aklıma koymuştum ama vazgeçtim .Eğer ben makina olmadan da böyle lezzetli ekmekler yapıp bol bol yiyorsam eyvah makina alınca ne olur halim deyip bi çırpıda vazgeçtim eeee ekmek makinam olmadan da lezzetli ekmekler yapabilirim sanırım

MALZEMELER

500 gr Kepekli un

1 paket küçük toz maya

1 tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı haşhaş

hamuru yoğurmak için ılık su

YAPILIŞI

Un,tuz,toz maya,haşhaş hepsi karıştırılır su ilave edilerek yoğrulur.Hamur ele yapışacak kıvamda olmalı ki içi puf puf olsun fazla sert yoğrulursa taş gibi bir ekmeğimiz olabilir.Hamurdan istediğimiz büyüklükte yumaklar alarak fırın tepsisine koyup üzerlerini bıçak ile + şekli atalım ve 180 derecede pişirelim.Ekmeklerimiz fırından çıkar çıkmaz üzerlerine fırça yardımı ile bol su sürelim ekmekler suyu çekiyor temiz sofraya sarıp dinlendirelim.

YEŞİL MERCİMEKLİ ISPANAK YEMEĞİ

2010-03-01T23:36:00.000-08:00

Ispanağın bu kadar bol olduğu bir mevsimde, mercimek de bu kadar faydalı iken bunları birleştirip bir vitamin deposu ortaya çıkarmaya ne dersiniz.

Malzemeler

Ispanağın kök kısımlarını kullanalım

1 baş soğan,5-6 diş sarmısak

1 kaşık salça

haşlanmış mercimek

nane,tuz,

YAPILIŞI

Soğanı doğranır tencerede zeytinyağı ile kavrulur içine sarmısaklar kıyılır,Salçası,nanesi,tuzu,atılır,ıspanak konulup mercimeği katılır ve suyu ayarlanıp pişmeye bırakılır sulu yapılırsa çorba gibi bir tadı oluyor ,çorba niyetine de yenebilir susuz olursa yemek gibi oluyor tercih size kalmış basit ve bir okadar da besleyici bir yemek Afiyet olsun

YEŞİL ZEYTİN SALATASI

2010-03-01T00:08:00.000-08:00

Günaydın iyi haftalar bugün sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yeşil zeytin salatasının tarifini paylaşmak istedim sizlerle yapılışı bir o kadar basit lezzeti mükemmel bir salata.

MALZEMELER

1Kase çekirdeği çıkartılmış zeytin

kıyılmış maydonoz

1 tane kırmızı biber

2 tane domates

kırmızı pul biber

Beyaz peynir isteğe bağlı

zeytinyağı,tuz,limon

YAPILIŞI

Biber domates küçük küçük doğranıp diğer malzemeler ile karıştırılır pul biber tuz atılır yağı konulup limon sıkılır ve karıştırılır.

HARRAN KUBBE

2010-02-25T23:38:00.000-08:00

Günaydın Sevgili Dostlar Mübarek Mevlit Kandilini de hayırlısı ile geçirdik inşallah bu gün vericeğim tarifi sadece Şanlıurfada gördüm basit ve çok lezzetli patatesi hiç bu kadar lezzetli yememiştim patatesler biraz şekilsiz oldular ama işte adı kubbe kubbe olduğu için Harran Kubbe

Yapılışı ise çok basit patatesleri soyup tepsiye diziyoruz kubbe şeklinde üzerine tuz atıp ara ara tereyağına koyup taş fırına gönderiyoruz patatesler tereyağını ve tuzu odun ateşi ile pişerken çekiyor ve yumşacık oluyor tadı da nefis oluyor artık hangi yemeğin yanında vermek isterseniz size kalmış bu nefis tadı değerlendirmek.

MEVLİT KANDİLİ MESAJIM

2010-02-25T06:00:00.000-08:00

25 Mart Perşembe gününü Cuma'ya bağlayan gece, Yüce Allah'ın insanlığa gönderdiği en son rahmet elçisi olan Peygamberimiz Hz. Muhammed Mustafa (SAV)'ın doğum günü olan Mevlid Kandilini idrak edeceğiz. Peygamber Efendimizin doğumu, insanlık tarihinin en önemli ve en şerefli olayıdır. Hayatının her noktası örnek, her anı ise kusursuzdur.
Peygamberimiz mutlu ve adaletli bir yaşamın müjdecisi olarak yeryüzüne getirdiği, hak ve adalet gibi değerlere, insanlığın özellikle bu dönemde çok daha fazla muhtaç olduğu bir gerçektir. O bize; dürüstlüğü, emaneti korumayı, komşuluk ve akrabalık bağlarına riayet etmeyi, yetim ve kimsesiz çocuklara kol kanat germeyi, iyi ve yararlı insan olmayı öğütlemiştir. Bu nedenle Mevlit Kandili O'nun getirdiklerini anlamak için önemli bir fırsattır.
Sevgili Dostlarım ,yorum bırakan yada bıraklayan arkadaşlarım hepinizin mevlit kandili mübarek olsun Allahım bu gecede tüm dualarımızı dualarınızı kabul eylesin ve bu geceyi hakkıyla geçirmeyi nasip eylesin.

FELLAH KÖFTESİ (SARMISAKLI KÖFTE)

2010-02-19T00:21:00.000-08:00

Hatay ve Adana yöresine ait olan :Yörelere göre değişen adı ile Fellah köftesi veya sarmısaklı köfte hem yemek hemde günlerde çayın yanında verilecek ikramlar arasında başı çeken bir ikram olarak düşünüyorum zira ne zaman yaptıysam pasta ve börekden çok tüketilmiştir.Bu bol bereketli ikramı

54.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE http://hayattanazicik.blogspot.com/ etkinliğine ev sahibesi arkadaşıma bol bereketli bir etkinlik diliyorum.

MALZEMELER

500 köftelik bulguru

kısır yaparmış gibi sıcak su ile ıslatılıp, beş on dakika bekletiliyor. Bulgur yeterince ıslanınca içine; 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı biber salçası, kıvamına göre 3 veya 4 yemek kaşığı un ve 1 yumurta konularak yoğurulur. Kolayca şekil alacak kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra küçük parçalara ayırıp, işaret parmağı ve baş parmak arasında bir sıkmada şekil verilir. Bu işlem bitince köfteler, kaynar suyun içine atılır. Kaynar suyun içine 1 tatlı kaşığı tuz atılır köfteler Piştiklerinde süzülürler bir tabağa alınırlar.

Diğer yandan bir tavada zeytinyağı hafif ısıtılır ve içine soyulup ezilmiş bir tüm baş sarımsak, biber salçası ve bir kavanoz domates rendesi konulur içerisine 3-4 yemek kaşığı Nar ekşisi katılır ve sos pişmeye bırakılır.Köftelerin üzerine bu sos dökülür ve kıyılmış maydonoz eklenir.

PATATESLİ BULGUR PİLAVI

2010-02-18T05:54:00.000-08:00

MALZEMELER

2 tane kuru soğan

2 tane patates

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 kaşık biber salçası

yeteri kadar zeytinyağı.tuz,kimyon

YAPILIŞI

Zeytinyağı tencereye alınır.Soğanlar ve patatesler küp küp doğranır zeytinyağında kavrulur.İçine bulgur biber salçası,tuz.kimyon ve su konulup pişirilir.Bulgurlar ve patatesler yumşadığı zaman ocağın altı kapatılıp demlenmeye bırakılır.

PATATESLİ KÖFTE İLE MÜCVER

2010-02-15T23:12:00.000-08:00

Sabah kahvaltısı için bugün ne yapalım derken geçen günden kalan patates köfteleri geldi aklıma ve hemen buzluktan çıkarıp çözdürdüm bu güzel mücver çıktı ortaya tarifine gelince,

Malzemeler

Artmış patatesli köfteler

1 adet patates

1 bağ maydonoz

1 bağ nane

6-7 diş sarmısak

2 yumurta

tuz,pul biber,karabiber,kimyon

1 çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı un

YAPILIŞI

Malzemeleri ince ince kıyıp kalmış patatesli köfteler ile karıştırılır.Üzerine patates rendelenip baharatlar katılır.Yumurta,yoğurt ve unu katılıp kıvam verilir.Çok katı olmayacak cıvık da olmamalı kaşık ile alıp kızgın yağda kızartılır.

BİTTER ÇİKOLATALI PUDİNG İLE KURABİYE

2010-02-14T23:57:00.000-08:00

Malzemeler

125 gr. tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 su bardağı pudra şekeri

1paket bitter çikolatalı puding

1 yumurta

1 pk. kabartma tozu

1 pk. vanilin

Aldığınca un

Yapılışı:

Tereyağı eritilip yoğurma kabına alınır. Sırasıyla tüm malzemeler eklenerek azar azar un ilavesi ile yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edilir. Folyoya sarılıp buzdolabında 20 dk. dinlendirilen kurabiye hamuru ikiye ayrılıp merdane ile açılır ve istenen şekilde kalıp kullanarak kesilir.. .Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15 dk pişirilir ılıyınca servis edilir..

CİĞER VE PATATESLİ KÖFTE İKİLİSİ

2010-02-10T23:49:00.000-08:00

Selam arkadaşlar bloguma yeni uğrayanlar hoşgeldiniz .Blog dostlarım beni soracak olursanız hep aynı kış günü hava soğuk yapacak hiçbir şey yok evden çıkılacak gibi değil !Çocuklarla yaptığımız Balıklıgöl ziyaretlerimiz aksadı ,soğuk nedeni ile çıkamıyoruz evden .Balıklıgöle gidip de o insan sirkülasyonunu ,o hareketliliği,o cıvıltıyı görmemek,O mübarek yerleri her zaman ziyaret edememek biraz canımı sıkıyor ama neyseki, arada güneş gülümsüyor bize ve kendimizi ,Balıklıgöle atıyoruz.Şanlıurfa da yaşamak, bir ayrıcalık diye düşünüyorum ve seviyorum Urfayı , kendi sıcak,insanları sıcak! Urfaya bahar gelmek üzere gerçi burda pek kışı yaşamadık sayılır.Kar yağmadı halen refüjlerdeki minik mor menekşeler capcanlı duruyor .O kadar bekledim dua ettim ki kar yağsın diye eksinin altına düşemedi .Kar hevesimizde kursağımızda kaldı ama olsun blog arkadaşlarımızın koyduğu kar görüntüleri ile avunuyorum.

Artık yukarı da gördüğünüz bu güzel köfte ve ciğer kavurmasının tarifine geçmek istiyorum foto da bulanık çıktı akşam ışık aramakla uğraşıyorum yakında evi stüdyoya çevirecem bol lambalarla donatılmış ışıl ışıl bir mutfak ne hoş olur demi.

KÖFTELİK MALZEMELERİMİZ

500 gr yada istenen miktarda daha az veya daha çok olabilir köftelik bulgur.

1 baş soğan,tuz,biber salçası,kimyon,

6-7 adet haşlanmış ve iyice ezilmiş patates

1 çay bardağı zeytinyağı

CİĞER MALZEMELERİMİZ

1Kilo koyun kara ciğeri

2 büyük baş soğan

tuz,karabiber.pulbiber

Yeteri kadar maydonoz

KÖFTEMİZİN YAPILIŞI

Bulguru yoğurma kabına alıp ,içerisine soğanı rendeleyelim,sıcak su ile yoğurmaya başlayalım ,içerisine tuz,biber salçası,kimyon katıp yoğurmaya devam edelim bulgur yumşadıktan sonra içerisine zeytinyağını ve iyice ezilmiş pütürsüz patatesleri katıp tekrar yoğuralım.Köftemizi parmaklarımızın arasında sıkıp servis tabağına alalım.

CİĞER KAVURMAMIZIN YAPILIŞI

Öncelikle koyun ciğerimizi parçalamadan direk haşlayalım,haşlama işlemi bitince ciğerlerimizi ince ince kıyalım.Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım ciğerleri yağda soteleyelim ,ciğerlerin üzerine kıyılmış soğanı ilave edip kavuralım baharatlarını atalım kavurma işlemi bitmeye yakın mkıyılmış maydonozları katıp soteleme işini bitirip patatesli köftemizle yemek üzere servis yapalım Afiyet olsun.

HUMUS

2010-02-09T23:24:00.000-08:00

Soframda olmazsa olmazım,günlerde,toplantılarımızda kahvaltılarımızda ekmekle ,böreklerle güzel anlaşan humus tarifimi 53.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/iarkadaşıma gönderiyorum .Bol bereketli bir etkinlik diliyorum.

Dilediğiniz miktarda nohutları bir gece önce ıslatıp düdüklüde iyice haşlıyoruz.Haşlanan nohutları rondoda haşlama suyundan katarak jel kıvamına gelene kadar çekiyoruz.

Çektiğimiz nohutların içine tahin ,limon suyu,bol kimyon,tuz atıp karıştıra karıştıra jel kıvamı veriyoruz .Kullanmayacağınız humusu saklama kabına alıp dolapta sakllıyoruz.Bu tahin katılmamış hali tahin kattığımızda daha beyaz ve parlak bir görünüm alıyor .

Yapacağımız kadarını tabağa alıp 1-2 diş dövülmüş sarmısak katıp karıştırıyoruz.Tabağa yaydığımız humusumuzun üzerine pul biberi, biraz sıvı yağ biraz tereyağı ile yakıp döküyoruz dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz.

PATATESLİ SOSYETE MANTISI

2010-02-09T00:07:00.000-08:00

Günaydın canlar geçen haftadan baya bi tarifim birikmişti sırasıyla yayınlarken sıra patatesli sosyete mantısına geldi .Cuma günü arkadaşlar öğle arası ,cumaya gidince eeee iş yeri biz bayanlara kaldı ve böyle bir sofra çıktı ortaya malzemelerini asgari düzeye indirerek vericem biz epeyce kalabalık olduğumuz için çok yaptık.Bi de sağolsun yemeyiz yağlı olur diyenler 2 şer tane yediler.

MALZEMELER

1 kilo patates

tuz,pul biber,karabiber,kimyon

6 adet yufka

yeteri kadar kürdan

Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

Patatesler haşlanır.Soyulup patates ezici ile ezilir.İçerisine tuz,biber,kimyon katılır karıştırılır.

Yufkalari tek tek alınarak ortadan ikiyi bölünür.Uzun kalan tarafına patetes harçından konulur ve gül böreği şeklinde sarılır açılmaması için kürdan ile sıkıştırılır.

Börekler kızgın yağda kızartılır,tabaklara alınıp üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür pul biber,nane yakılır ve servis yapılır.

KATIKLI EKMEK

2010-02-08T00:44:00.000-08:00

Selam sevgili blog dostlarım ,yeni haftanızın sevgi,huzur,barış,güzellik ve hayırla dolmasını dileyerek geçen hafta yapıp da bir türlü yayınlama fırsatını bulamadığım tariflerimle başlamak istedim. Tarifimi vermeden REKLAM YAPMAK İSTİYORUM CAN KÖMÜRDE PİLİÇ EVİ'ni açan arkadaşımız sevgili Havvanur http://elifileyasamak.blogspot.com/ yeni işiniz hayırlı uğurlu olsun eminim istanbul da yakın oturan arkadaşlar uğrayıp ne güzel gıdaklar yiyceklerdir.Kısmet belki bizde geliriz.Bir de çok merak ettiğimiz arkadaşımız TATESAL http://tatesal.blogspot.com/ ameliyat Oldu umarım iyidir geçmiş olsun dileklerimizi gönderiyorum.Gelelim benim katıklı ekmeğe güya ben yapacaktım ama bakın kim yaptı fırıncı çırağım maşallah bana heç fırsat vermedi eeeee sonunda ekmekler de dadından yenmez oldu gelelim bu nefis ekmeklerin tarifine.

MALZEMELER

1 Kilo Ispanak

2-3 adet Kuru soğan

1 kaşık biber salçası

dolap da kalmış çeşitli peynirler veya sadece lor peyniri yada çökelek koyabilirsiniz

1 su bardağı zeytinyağı

HAMURU İÇİN

1kilo kepekle un

su,tuz,

1 tane küp yaş maya

YAPILIŞI

Ilık su ile yaş mayayı eritip unu ,tuzu katıp ekmek hamuru kıvamına gelene kadar su ekleyerek yoğuruyoruz .Mayalanmaya bırakıyoruz.Hamurumuz kabarıp mayalandıktan sonra elma büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz.

Ispanakları ayıklayıp doğruyoruz,soğanı doğrayıp zeytinyağında pembeleştiriyoruz içine ıspanağı katıp bir iki kere çevirip indiriyoruz ıspanaklar soğuyunca peynir,biber salçası,tuz,katıp karıştırıyoruz içimiz hazır.

Elma şeklinde ki hamurumuzdan alıp elimizle açıyoruz incecik olacak içine iç koyup bir kat daha hamur açıp için üzerine kapatıyoruz ve kenarlarını sıkıca kapatıyoruz.Tavayı yağlamadan pişirmeye başlıyoruz arkalı önlü kızartıp servis yapıyoruz.

KREM ŞANTİLİ KEK

2010-02-05T00:03:00.000-08:00

MALZEMELER

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 paket toz krem şanti

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı portakal rendesi

istenen miktarda Antep fıstığı

Hindistan cevizi

3 su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurta ve şekerler köpük köpük olana kadar çırpılır. Toz halinde krem şanti ve diğer malzemeler katılır 180 derece de pişirilir.Üzerine pudra şekeri serpilir.

PORTAKAL KABUĞU

2010-02-03T00:18:00.000-08:00

Portakal kabuklarını soymadan önce ovarak yıkıyoruz.Kurttuk dan sonra soyup rondoya atıyoruz çekip poşetleyip buzluğa kaldırıyoruz kek ve pasta yaparken içerisine atıyoruz hazır oluyorlar özellikle yazın buzluk dan çıkarıp kullanmak harika oluyor .Hadi bakalım portakal kabuklarını çöpe değil buzluğa atalım.

LAHANA YOĞURTLAMASI

2010-02-02T23:28:00.000-08:00

Sabah suyunu içip akşamda yaprakları ile salata yapıp yediğim harika sebzem lahana.Sabah suda haşlıyorum suyunu içiyorum yağ yaktırıyormuş deniyorum bakalım .Lahanaları akşamda ince ince kıyıp üzerine sarmısaklı yoğurt döküp, çok az sıvıyağ ile nane,pul biber yakıyorum ve ortaya gerçekten harika bir yoğurtlama çıkıyor.

DÖVME ÇORBASI

2010-02-02T23:14:00.000-08:00

Soğuk bir kış günün de sıcacık bir çorba hadi buyrun ısınmaya.

DÖVME ÇORBASI

2 su bardağı dövme buğday

büyük bir kase taze yoğurt ekşimiş olacak

tuz,pul biber,nane

1 kaşık tereyağı

YAPILIŞI

Dövme buğday bir gece önceden ıslatılır ve haşlanır.Haşlanan buğday suyu ılık olana kadar bekletilir içerisine taze yoğur koyulup karıştırarak pişirilir kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırmak gerekiyor.Normalde taze yoğurt çorbalarının içine yumurta ve un koyuyorum ama buğdayın nişastası koyulaştırmaya yetiyor.Piştik den sonra üzerine tereyağın da pul biber ,nane yakıyoruz.

KEPEKLİ EKMEK

2010-02-02T03:24:00.000-08:00

Selam uzun bir ara verdim elimde olmayan sebeplerden dolayı, pc başına geçemedim.Merak eden arkadaşlarım çok teşekkür ederim döndüm!

Ekmek makinam olmadığı için hep ekmek yapımını erteliyordum ah! biraz estetik olsun falan diyordum.Aaa bir de baktım ki bizim kapıcı çöpleri götürüyor.EEEgötürür kapıcı diyceksiniz az ilerdeki, fırına gidiyor ben takip te eller yıkınmadan ekmek alınıp getiriliyor, haa bi de bir kere merdivenlere ekmekleri döküp, topladığını görmüştüm. Allah feryat figan karar verdim .Taş devri usulu ekmekleri mi kendim yapmaya, oh iyi de oldu valla mis gibi katkısız halis mulis kepekli ekmek.

MALZEMELER

500gr Kepekli un

yarım paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

ılık su

YAPILIŞI

Mayayı ılık su da eritip unu,tuzu,katıp yavaş yavaş yoğuralım ılık su ilave ederek yoğurmaya devam edelim hamur çok katı olmayacak elimize yapışmayana kadar yoğuralım.

Mayalanmaya bırakalım.Mayalandıktan sonra fırına verelim ben önce150 derecede 1 saat'a yakın pişirdim.Daha sonra fırının ısısını yükseltip üzerinin kızarmasını sağladım.

Fırından çıkan ekmeğimizin üzerine fırça yardımı ile bol su sürüyoruz altını üstünü bol su ile ıslatıyoruz korkmayın hamur olmayacak üzerini yine ıslak bez ile örtüp dinlenmeye bırakıyoruz ekmeğimiz ılıdığı zaman pamuk gibi oluyor .

GEÇ AMA GÜÇ OLMAYAN MİMİM

2010-01-28T23:37:00.001-08:00

Sevgili Aslı'cım http://pembetatlar.blogspot.com/beni mimlemişti ,geç olsun güç olmasın deyip kolları sıvadım.

1-Blogunuzu ilk ne zaman actiniz?

08.10.2009

2-Blogunuzda islediginiz konular nelerdir?

Pastalar,kurabiyeler,yemekler,tatlılar,ilginç yazılar,duygu düşünceler,turistlik yerler,ailem kısaca hayatı paşlaşıyorum.

3-Blogunuzla ilgili dusunceleriniz nelerdir?

Sevgili kardeşim blogumu iyiki açmışsın,Blogum sayesinde yeni dostlar kazandım,insanların birbirini görmeden,seslerini duymadan da sevebileceklerini öğrendim.

4-Blogunuzda ilk yazdiginiz/konu nedir?

Bloguma hoşgeldiniz

5-Sizi izlemeye alan ilk kisi kimdir?

Kardeşlerim http://1ciftyurek.blogspot.com/ve http://cansudere-lalezar.blogspot.com

6-ilk yorum yazan kimdir?Sefertası7-En cok yorum alan yaziniz hangisidir?

Canım Kardeşim iyiki varsın

8-Begenildigini dusundugunuz yaziniz?

Bilmem ki canlarıma kalmış hepsini beğeniyorlardır umarım

9-Tarafinizca duzenlenen etkinlik?

Yok malesef daha acemiyim blog camiasında

10-Katildiginiz etkinlikler?

Mümkün olduğunca katılmaya çalışıyorum

11-Katildiginiz yarismalar?Yok:))

12-100 ve katlari uyeniz varmi?

malesef şuan 63 inşallah olacak yorum yazıp görüştüğüm arkadaşlar unutmayın izleme butonunu tıklayın hadi bakalım.

13-Toplam yazi adediniz?62

14-Hergun ziyaret ettiginiz blog yada siteler nelerdir?

Blog ekranında yanda görünen tüm arkadaşlarımı hergün ziyaret etmeye çalışıyorum.

ANNELERİMİZ CANLARIMIZ! OKUMADAN, BAKMADAN GEÇMEYİN.

2010-01-27T03:19:00.000-08:00

Anneni seviyor musun?
Annene nasıl davranıyorsun?
Anneni seviyorsan bu yazıyı okumaya devam et...

Bir insan için bundan daha güzel ne olabilir:

Yeni bir Mersedes arabaya, süper bir villaya, güzel bir eşe sahib olmak. Fakat bunlardan daha güzeli insanın annesinin yanında olması ve onu her sabah öperek " Allah senden razı olsun anne" demesidir...
Çocukların bir çoğu anneleri ile beraber olmaktan sıkılır ve onlarla beraber yürümekten çarşı ve pazara gitmekten utanırlar. Aksine anneler çocuklarını çarşıya götürdüklerinde yahut akrabalarından birinin evine götürdüklerinde onlarla iftihar ederler... Hakikaten ne güzel anneler ve ne katı oğullar

Evlenmek için kızını isteyen birinin ahlakını, dindarlığını, aslını, malını mülkünü ve işini sormadan önce anne ve babasına karşı davranışlarını sor!

Herkes eşine ve arkadaşına hediye göndermek ister, fakat Allah ıslah etsin hangimiz annesine hediye göndererek süpriz yapmayı düşünür

Belki annenin senin için kalbinde taşıdığı sevginin büyüklüğünü bilemezsin. Ancak evlenip çocuk sahibi olduktan sonra annelerin çocukları için taşıdıkları sevginin büyüklüğünü anlarsın! Şimdi anlattıklarımdan sonra annenin senin için kalbinde taşıdığı sevginin büyüklüğünü hissetmiyorsan senin kalbinin çorak bir araziden farksız olduğunu kabul etmelisin...

Gerçekte bu anne oğlunun elleri arasında can verdi

Fakat bir dakika! Gördüğünüz gibi ölüm anında bir şeyi unutmadı: oğlunun yanaklarındaki göz yaşlarını silmeyi...

Ve toprağa girmezden önce hakiki sevginin hikayesini tarihin satırlarına kaydetmeyi

İşte bu durakta avuçlarını kaldırdı ve sanki şöyle diyordu "Sen önemlisin ey oğlum, seni kim koruyacak sana kim yardım edecek? Bu gece senin kederlerini kim duyacak, senin sevdiğin şeyleri sana kim pişirecek, elbiselerini nerede yıkayacaksın?

Elveda ey hayatımın süsü elveda! Bu dünyada herşeyin bir çaresi vardır: eşin; boşarsın ve daha güzeli ile evlenebilirsin. Çocukların; onlardan başkasını dünyaya getirebilirsin. Malların; onlardan daha iyisini elde edebilirsin ... Fakat annen... O, gittiği zaman geri dönmeyen tek şeydir.

Bazı çocuklar annelerinin sadece birer hizmetçi olduğunu zannediyorlar: pişiririr, temizler, sabahleyin uyandırır. Fakat hizmetçi ile anne arasındaki en önemli fark hizmetçi ücretini alır anne ise gece gündüz ücretsiz çalışır...

Bazı çocuklar annelerinin kıymetlerini asla bilemezler ta ki üvey anne gelinceye ya da annelerinin ruhları bulutların üzerine çıkıncaya kadar.

İçimizden kaç kişi annesinin elini öpüyor, kaç kişi annesinin başını öpüyor ve yine içimizden kaç kişi annesi ile hürmet ve edeple konuşuyor. Herhangi birimiz annesine karşı nasıl davrandığına dikkatle baksa kendisini hayırsız, vefasız ve suçlu bulur.

İnsan ne kadar aciz bir varlıktır...

Şu tarihi bir gerçektir ki kim annesine isyan etmişse hayatı boyunca hayır ve mutluluk görmemiştir. Ve yine tarihi bir gerçek olarak annesine kötü davrananaların, çocuklarının da onlara aynı şekilde ya da daha kötü davrandıklarını biliyoruz.

Gördüğünüz gibi böyle oğullar da var...

Peygamber efendimiz buyuruyor ki; kim hayra delalet ederse o hayrı işleyenlerin kazandığı sevabı kazanır. Kim de şerre delalet ederse o şerri işleyenlerin kazandığı günahı kazanır.

Allahım bu yazıyı okuyanlarınannelerini benimde annemi afv ve mağfiret eyle...

YUFKA İLE YAPILAN İÇLİ KÖFTE TADINDA BİR BÖREK

2010-01-26T14:32:00.000-08:00

Selam ben bu böreğime yufkalı içli köfte diyorum hem yapımı çok basit hemde tadı aynen içli köfteyi andırıyor

malzemeler

yarım kilo kıyma

3-4 tane soğan tercihe kalmış sayısı

1 su bardağı kırılmış ceviz

karabiber,tuz,galeta unu

3 tane yumurta

4 adet yufka

kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

Önce kıymayı kavuralım soğanları içerisine doğrayıp kavurmaya devam edelim cevizi,karabiberi .tuzu katıp soğumaya bırakalım yufkalarımızı tezgaha açıp 4 eşit parçaya bölelim her parçanın ucuna harçdan koyup kalın kalın sarıp çırpılmış yumurtalara batırıp galeta ununa bulayalım kızgın yağda kızartalım.

HARRANI GÖRELİM

2010-01-25T00:39:00.000-08:00

Cumartesi misafirlerimiz gelmişti Harran Gezisi düzenledik hava sabah açılmıştı ama yolda yağmur başladı olsun artık yola çıktık gidelim dedik harran Şanlıurfa il merkezine çok yakın yaklaşık 30 dak sürdü tabi bizim otobüs kocamandı şöförümüz,muavinimiz ve otobüsün radyosu gerçekten antikaydı ,cep telefonondan mikrofonla müzik yayını yapmak zorunda kaldım ama arşivim misafirleri memnun etmişti.Harran geldiğimizde bizi ilk önce HARRAN KALESİ karşıladı Halen ayakta durmayı başarabilen harran kalesine soğuktan çıkamadık ayrıca bu mevsim kırmızı çamurdan geçilmiyor zaten botlarımız ve pantolonlarımız kırmızıya boyandı eee biz Türküz boyonsın dedik ve yola devam ettik Daha sonra kazı çalışmalarının yapıldığı alana gittik

Evet burası da Dünyanın ilk Üniversitesi HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Malefes soğuk ve çamurdan buna da tepeden bakmak zorunda kaldık yanına kadar inemedik aşağı da turist grupları vardı sağolsunlar Harran İlçe Emniyet personeli gelenlerin güvenlik tedbirlerini almak için polis görevlendirmiş,

Yine Üniversite ve kazı alanı

Kazı alanı,Üniversite,ve kaleyi geride bıraktıktan sonra Kültür Bakanlığından Onaylı Harran evlerini görmeye geldi Harran evlerinine ulaştığımız da evi işleten aile bizi çok sıcak karşıladı.Bizlere ikramlar da bulundular bahçede sıcacık çaylarımızı içtik tabi mırrasız olmaz mırralarımızı da içtik

Bu kadar resim çektim dedim arkadaşlara ,bir tana de beni çekin derdemez arkadaş fotola dı beni

Bu kızı hatırlamışsınızdır mutlaka ama anımsayamayanlar için hatırlatayım Turcell reklamında oynayan 6 dil bilen CEMİLE kız Cemile,gerçekten çok sıcak bir kızdı Babasına sorduğumuzda :Cemile için ne kadar başlık parası istiyorsun diye, çok dedi ama söylemedi eeeeeeee kız durduğu yerden para basıyor reklamlar,televizyon programları,eve gelen giden turistlerle de cemile ilgileniyor verirmi hiç cemileyi,cemilenin bir kardeşi de bizim rehberimizdi,ablasının biri de yurtdışın da evliymiş ,e cemile evde kalmaz herhalde 6 dil bilirken hayırlısı.

Bende Cemile ile bol bol resim çekdirdim.Cemile bana yöresel kıyafetlerden giydirmek istedi ama soğukdan üşendim kabanları çıkarmaya bir daha ki sefere dedim

Cemile ve ailesi bu evlerden birinde yaşıyor diğerlerini de tanıtım amacı ile kullanıyorlar.

Ben zaten Taşa toprağa ,bakıra ,otantik şeylere bayılırım çıkamadım evlerin içinden evlerin içine girdiğimiz de ısıtıcı olmadığı halde sıcacıktı yazın serin kışın sıcak olma özellikleri ile harran evlerini harran halkı kullanmaya devam ediyor köyü gezerken pek betonerme eve rastlamadım genelde çamurdan sıvanmış kubbe kubbe olan bu evler de oturuyorlar.

Cemile ve ailesine veda ettik bizleri çok güzel ağırladılar harrana her gideni mutlaka böyle ağırlıyorlardır diye düşünerek yola çıktık .

Harran dönüşü tabi misafirler alışveriş yapmak istediler.Haşimiye,Şurkav bayağı alışveriş yaptılar bol bol akik taşları ,kolyeler,küpeler margazit yüzükler bakır kaplar,şallar aldılar.Alışverişi zar zor bitirdiler çarşılardan ayrılmak istemediler ama yağmur çamur hava nın da iyice kararmasıyla ancak alışverişi bitirebildiler.Akşam olmuştu ve misafirlerimizi uğurlama zamanı gelmişti gerçekten çok hoş bir gezi olmuştu bayağı da üşümüştük olsun değer herşeye

yine bekleriz herkesi bekleriz hoşça kalın sevgili dostlar

CANIM KARDEŞİM İYİKİ VARSIN

2010-01-21T23:28:00.000-08:00

23 Ocak da Evimizi bir bebek geldi neden bize gelmiştin ne yapacaktın bizde annem neden seni kucaklıyordu neden seninle ilgileniyordu kimdin sen ,neden bu kadar ağlıyordun,neden beşikler de sen sallanıyordun hiç anlayamamıştım.

Seni sevmek bahanesi ile gözünü oyma çabalarım ,seni salıncak da sallarken çekyatın arkasına uçurduğum zaman Annemin gelip seni kucaklayıp ama o senİn kardeşin dediği zaman kardeşin ne olduğunu bilmiyordum.

Hastalanıp da il dışına doktora götürdükleri zaman doktorun, sana verdiği şekeri yemeyip de eve getirdiğin zaman elinden kapıp yuttuğum zaman onu saklayıp da benimle paylaşmak için getirdiğini bilmiyordum ,bilmiyordum.

Etli yemek yemeyip peynir,çökelek yediğin zamanlar boyunun bu kadar uzun olacağını bilmeden seninle çökelekçi deyip dalga geçerken anlamıyordum kardeşliği

Ama büyüdüm artık,aylarca yanımda kalıp yeğenine baktığında,bana herzaman destek olduğunda anladım kardeşliğini ,gurbet ele düşünce anladım varlığını meğer sen dünyaya benim için gelmişsin,yanımda olmak için gelmişsin.

Kimseler aramadığında abla deyivermek için gelmişsin

Hayatta yalnız olmadığımı bana bildirmek için gelmişsin

Meğer bir melek göndermiş Allah hastalara iyi davranan,onlarla gülüp onlarla ağlayan,meğer sen bir melekmişsin hastaları için doktorlarla tartışan ,yaşlıları kucaklayan onların haklarını gözeten.

Şimdi anladım dünyaya neden geldiğini ve geldigimizi

BİRBİRİMİZ İÇİN,İNSANLIK İÇİN

BİZ ÜÇ YAPRAKLI BİR GONCAYIZ

DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN GONCA YAPRAĞIM! İYİKİ GELMİŞSİN.

14 şUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ İÇİN HEDİYELER VAR

2010-01-21T05:56:00.001-08:00

EVET BOMBA GİBİ BİR KAMPANYA HANIMLAR EŞLERİNE ERKEKLER HANIMLARINA ÇOK GÜZEL BİR SEVGİLİLER GÜNÜ HEDİYESİ KİNG,İN SİZ TÜKETİCELERİNE HERZAMAN KALİTELİ VE GÜVEN SUNUMU EŞSİZ ÜRÜNLERİYLE DEVAM ETMEKTE İŞTE ONLARDAN BİR TANESİ King P1100 Majestic Katı Meyve Presi SİZE BU ÜRÜNÜ BU GÜZEL GÜN İÇİN HEDİYE EDİYOR öncelikle bu güzel kampanya için KİNG,e kendi adıma ve tüm katılımcılar adına TEŞEKKÜR EDİYORUM...KİNG MAJESTIC KATI MEYVE SIKACAĞI İLE SAĞLIKLI GÜNLER SİZLERİ BEKLİYOR...

Bayanların olmazsa olmazı mutfak işleri, KİNG’le günümüzde daha kolay bir hal alıyor.
Bu kolaylık hem ekonomik hem de 4 yıl garantili.Son günlerde tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünlerin başında King P1100 Majestic Katı Meyve Presi geliyor.
Bayanlar için en önemli özellik olan kolay temizlenmesinin yanı sıra rahat kullanımı ve 700Watt’lık motor gücü ile benzerlerinden ayrılan King P1100 Majestic Katı Meyve Presi lezzetli sonuçlar için ideal.
Her türlü meyve ve sebzeyi doğrama yapmadan bütün olarak, en zahmetsiz şekilde, son damlasına kadar sıkma özelliğine sahip olan King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile bu kış da sağlıklı günler sizleri bekliyor olacak.
Büyük miktarlarda meyve suyu hazırlamak için yüksek-şeffaf meyve suyu kabı bulunan Majestic, 2 kademeli hızı ve extra geniş kanalları sayesinde tüm meyvede en iyi sonucu almanızı sağlıyor.
Şık metal gövdesi ve emniyetiniz için dizayn edilmiş güvenlik sistemi ile King P1100 Majestic Katı Meyve Presi’i tüm Türkiye’de seçkin mağazalardan ve hepsiburada.com’dan alınabilir.King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile vücudunuz artık daha zinde ve daha enerjik…King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile sabahları 5 dakikada kolaylıkla hazırlayacağınız doğal vitamin deposu taze meyve ve sebze suları ile zinde başlamak mümkün.
King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile kolayca hazırlayacağınız birbirinden değişik vitamin deposu meyve ve sebze suları kış aylarında hastalıklara karşı oldukça etkili.
Hastalıklara karşı vücut direncini arttırmada vazgeçilmez tercihiniz olacak

http://kelebek-makbule.blogspot.com/ Sahibi arkadaşımız makbule düzenlemiş.Makbulecim tekrar teşekkür ediyoruz Bence makbule'ye bir uğrayıp ayrıntılara bakın

KİNG ÜRÜNLERİ İÇİN BURDAN:http://www.king.com.tr/

KIYMALI KARNABAHAR

2010-01-20T23:33:00.000-08:00

Günaydın sevgili dostlarım.Kış sebzeleriyle devam ediyorum ve kışın bence en güzel sebzesi karnabahar,karnabaharın her yemeği bence çok güzel oluyor

MALZEMELER

1adet büyük boy karnabar

soğan

200 gr kıyma

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

tuz,karabiber

2 tane havuç

yeteri kadar zeytinyağı

YAPILIŞI

Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavuruyor.Zeytinyağı ve soğanı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Kavrulan kıymanın içerisine havuçları da doğrayıp atıyoruz .Daha sonra çiçek çiçek ayırdığımız karnabarları katıp tuz,karabiber ve salçalarını ilave ediyoruz sıcak su koyup pişirmeye başlıyoruz ama karıştırmadan pişirmemiz lazım karnabarlar çiçek çiçek kalmalı yanında pilavda olmalı afiyet olsun

DOSTLUK BİLDİRİMİ

2010-01-20T01:32:00.000-08:00

Dostlar Okyanusun Dibindeki İnciye Benzerler Az Bulundukları İçin Çok Değerli Olurlar...
Benide Hatırlayan Değerli Blog Arkadaşım http://lezizce.blogspot.com/benide bu ödüle layık gördüğü için çok teşekkür ediyorum.Yazısı çok güzel di aynen yayınlamak istedim sevgilerimi gönderiyorum canım arkadaşım Gül'e

HER İNSANIN BİR ŞARKISI VARDIR

Bir Afrika kabilesinde,hamile kalan kadınlar arkadaşlarını toplayıp doğaya gider,ve doğacak çocuğun şarkısını duyana dek meditasyon yapıp dua ederler.

Bu kabileye göre, her ruhun kendine özgü ses vibrasyonları vardır.

Kadınlar bu seslere kulak verdiklerinde,hep birlikte yüksek sesle seslendirirler.

Sonra da kabileye dönüp şarkıyı herkese öğretirler.

Çocuk doğduğunda,tüm kabile toplanarak ona şarkısını söyler.Çocuğun sonraki önemli dönemlerinde,aynı şarkı okunur.

Ölüm döşeğinde de aynı şarkı söylenir.

Aslında hepimizin içinde bir şarkı olduğunu biliriz ve sevdiklerimizin zor zamanlarımızdabunu farketmelerini ve bize söylemeyeyardımcı olmalarını arzu ederiz.

Bu şarkı, Afrika kabilesinde farklı bir zamanda da söylenir.

Bir insan kabul edilmez bir cürüm işlediğinde,kabile toplanır ve ona şarkısını söyler.

Çünkü bu kabileye göre,antisosyal davranışlar ceza ile düzeltilemez:Sevgiyle ve kimliğin hatırlanmasıyla çözülebilir.

Kendi şarkını duyduğun zaman,bir başkasına zarar verecek davranışlarda bulunma isteğine ihtiyaç kalmaz.

Gerçek dost, senin şarkını duyan ve ihtiyacın olduğunda sana tekrarlayandır.

Bende dostluk bildirimimi arkadaşlara gönderiyorum

http://pembetatlar.blogspot.com/ASLI

http://nisasena.blogspot.com/ IŞIL

http://tatesal.blogspot.com/ TÜLİN

http://kalpkurabiye.blogspot.com/ DENİZ

http://pasakizimutfakta.blogspot.com/ YEŞİM

http://sevdalitatlar.blogspot.com/SEVİL

http://cemilecelezzetler.blogspot.com/ CEMİLE

http://elzemhobby.blogspot.com/

http://elifsultan1.blogspot.com/ NEŞE

http://mutfaktasanat.blogspot.com/

http://elifileyasamak.blogspot.com/ HAVVANUR

http://laboratuarimmutfak.blogspot.com/ ELİF

http://mandalincikmazi.blogspot.com/

http://dedesininkuzusu.blogspot.com/ PAŞA

http://susamcorekotu.blogspot.com/ TEYZEME

http://tatllar.blogspot.com/ GÜLCAN

http://mukonungunlugu.blogspot.com MUKADDER

http://mandalincikmazi.blogspot.com/

http://icmdkiyolculuk.blogspot.com/FUNDA

http://iremlehayat.blogspot.com/ SEHER

http://gelinck.blogspot.com/

http://tabakta.blogspot.com/PERİHAN

http://banualtun.blogspot.com/ BANU

Daha unuttuğum tüm dostlarımdan özür diliyorum hepinizi çok seviyorum.

ISPANAKLI BULGUR PİLAVI

2010-01-19T23:26:00.000-08:00

MALZEMELER
1 kilo ıspanak
2 baş soğan
Tuz,pulbiber
2 su bardağı bulgur
zeytinyağı

YAPILIŞI
Ispanaklar ayıklanıp temizlenir.Soğanlar küçük küçük doğranır ve tencereye zeytinyağı ile alınıp kavrulur.Tuz pul biber atılır.Ispanaklar kavrulduktan sonra içerisine bulgur atılır suyu ayarlanır ve pişmeye bırakılır bulgurlar tane tane açıldıktan sonra demlenmeye bırakılır.

EKLER

2010-01-19T06:30:00.000-08:00

Hamuru için

2 Su bardagi su yarim paket margarin

4 Adet yumurta

6 Çorba kasıgı un

Kreması için :

2 Adet yumurta

2 Çorba kasıgı un yarım su bardagi tozseker ,yarım kilo süt 1 kaşık margarin 1 Paket vanilya

Sos için :1 Paket bitter çikolata ,2 Çorba kasıgı su ,50 gr margarin

TARIFI:Bir tencerede suyu kaynatın. üzerine yagi koyarak eritin. Atesten alın ve unu yavas yavas ilave ederek, karıstırın. Biraz pisirın altını kapatıp, yumurtaları teker teker ekleyerek karıstırın.

Hamuru tepsiye sıkma tobası ile sıkın veya kasıkla tek tek uzun uzun dökün.

200 derecedeki fırına koyun, kabarıp pembelesince fırını kapatıp soguyana kadar içinden çikarmayin.

Pisme süresince ve soguyuncaya kadar firin kapagini açmayin, yoksa ekler hamurunuz çöker.

Krema için ; yumurta, un, tozseker ve sütü karıstırarak muhallebi gibi pisirin.

Margarin ve vanilyayi ekleyerek iyice çırpın.

Bu kremayi soguyan ekleri enlemesine bir kenarindan keserek içine sürün.

Sos için : Derin bir kaba su koyun. Baska bir kabin içine sos malzemelerini, yani çikolata, su ve margarini koyun. Ocagın altıniıyakın.

Çikolata kabini içi su dolu kabin içine oturtun. Benmari usulü çikolatayi eritin. Ekler pastalarin üzerine çikolatali sosu dökün.

Afiyet olsun

İSLİM KEBABI

2010-01-18T01:12:00.000-08:00

Günaydın sevgili dostlar haftanız hayırlı olsun ,haftaya islim kebabı ile başlasak ağırmı olur acaba?
MALZEMELER
1 kilo kemer patlıcan
yarım kilo kuşbaşı et
3 tane havuç
1 çay bardağı konserve bezelye
tuz,karabiber
kızartmak için sıvıyağ
yeşil biber
domates
1 tana soğan
üzeri için kaşar dilimleri
YAPILIŞI
Kemer patlıcanlar alacalı soyup uzunlamasına dogranır,daha sonra kızartılıp kağıt havlu üzerine konulur.Öbür taraf da etler haşlanır.Havuçlar tavla zarı büyüklüğünde doğranır haşlanır.
Tavaya çok az yağ konulup soğan ve et kavrulur içerisine haşlanan havuçlar ,bezelye,tuz,karabiber atılarak kavrulur
yağı süzülen patlıcanlarımızdan 2 şer dilim alarak kase içerisinde artı şekli alacak şekilde konulup içerisine harcımızdan konulur üzerine dometes dilimi biber ve kaşar konularak ortasından kürdan batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 200 pişirilir.Afiyet olsun

PATLICANLI KIYMALI BÖREK

2010-01-14T23:36:00.000-08:00

PATLICANLI KIYMALI BÖREK

6 Adet yufka

3 baş kuru soğan

250-300 gr kıyma

2-3 adet patlıcan

Tuz,karabiber,pul biber

ARA SOSU

3 tane yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 şişe soda

1 su bardağı süt

EN ÜST İÇİN

1 şişe soda

YAPILIŞI

Önce kıymayı suyunu salıp çekene kadar pişirelim,daha sonra ince kıyılmış soğanları katıp kavuralım soganlar kavrulurken patlıcanları küçük kareler şeklinde doğrayalım ve kavrulan kıymanın içine katalım 1 çay bardağı su döküp pişirmeye devam edelim patlıcanlar pişdikden sonra tuz,karabiber,pul biber ekleyelip soğutalım

Tepsimizin tabanını yaglayıp birinci yufkayı serelim arasına sos dan dökelim bütün yufkaların arasına sos dökelim 3 yufkadan sonra orta kata iç malzememizi serelim diğer katları da tamamlayalım en üste sos ve 1 şişe soda daha döküp dinlenndirelim,susam çörek otu,haşhaş atıp 180 üzeri kızarana kadar pişirelim.

2010-01-14T03:25:00.000-08:00

Sevgi Arkadaşlarım örgü cininden hediye var Ben katılıldım hadi bakalım sizde katılın şansınız bol ,kısmetleriniz açık olsun
http://orgucinivehobileri.blogspot.com/
Kız bebek için patik
Erkek bebek için convercetabi Anneler içinde hediye varmış sevgili örgü cininden şimdiden çok teşekkür ediyoruz bol katılımlı bir etkinlik diliyor kolay gelsin diyoruz.
SON KATILIM TARİHİ 10 SUBAT saat 23.00

ÖDÜL ALDIM İLK DEFA AMA YAYINLAYAMADIM

2010-01-12T03:30:00.000-08:00

canlarım,dostlarım sonunda ödüllerimi almayı başardım galiba, bilgisayarımda değil sorun ,bende imiş alıp yayınlamayı becerememişim. Kardeşimiş canım, ögretince abla şöyle yapacaksın şöyle olur deyince dank diye kafama girdi meğer çok kolaymış kız dedim.

Ve yaptım işte bele bişiler imdi gelelim beni ödüle layık gören arkadaşlarıma http://pasakizimutfakta.blogspot.com/un%20sahibi%20yeşim%20cim%20sana%20.ve http://laboratuarimmutfak.blogspot.com/sahibi sevgili Elifime ayrıca yine çok sevdiğim http://lezizce.blogspot.com/sahibi sevgili Gülüme teşekkür ediyorum Bende bu ödülleri tüm blog arkadaşlarımın almasını diliyorum hepiniz ödüllerin en güzeline layıksınız kuralı bozdum galiba 12 kişi yazıp gönderilecek ve duyrulacakmış ama yüreğimde o kadar çok sevdiğim blokçu varki sayfama sığmaz galiba hiç birini ayıramıyorum hepinizi seviyorum o yüzden yazamadım 12 kişi.

YUMURTALI KÖFTE

2010-01-11T23:23:00.000-08:00

Günaydın sevgili arkadaşlarım ,blog dostlarım ,canım arkadaşlarım ,beni bir çok blog ödülüne layık görmüşler ,bilgisayarımdaki arızadan dolayı alamadım ödüllerimi ,arkadaşlarıma ,dostlarıma çok teşekkür ederim beni birbirinden değerli ödüllere layık gördükleri için; hemen yumurtalı köftemin tarifine geçeyim şimdiden yapanlara afiyet olsun.

YUMURTALI KÖFTE

500 gr köftelik bulgur

1 tana sogan

1 tane yeşil biber 2 kaşık biber salçası

1 kase isot biber

1 bağ maydanoz

kimyon,tuz,zeytinyağı

2 tane domates

nar ekşisi

YAPILIŞI

İlk önce bulguru hafif ıslatıyoruz içine domatesleri doğradıktan sonra yoğurmaya başlıyoruz salça biber,isot biberi,kimyonu,tuzunu da katıp yoğurmaya devam ediyoruz.Br taraftan kuru soğan ve yeşil biberleri tavada çok az yağda solduruyoruz hafif pişen soğanları da köftemize katıp yoğurmaya devam ediyoruz, yumşadıktan sonra içine yeşilliklerini katıyoruz nar ekşisini döküp karıştırıyoruz bir tarafdan 6 tane(isteğe kalmış sayısı)yumurtalarımızı zeytinyağını kızdırıp içerisinde pişiriyoruz yumurtalar kızardıkdan sonra köftemizin içine döküp karıştırıp elimizle istediğimiz şekli verip yenmeye hazır hale getiriyoruz.

TUZLU MAHLEPLİ KURABİYELERİM

2010-01-08T06:00:00.000-08:00

Bu Kurabiyelerimi yılbaşından önce yapmıştım yayınlamaya fırsatım olmadı

şimdi iki ara bir derede yayınlamak için ugraşıyorum

canım elifcim http://laboratuarimmutfak.blogspot.com/ödül için teşekkür ederim almaya gelecem

Malzemeler:
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
125gr margarin
1 adet yumurtanın sarısı
yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1-2 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Üzerine:
1 yumurtanın akı
susam
Hazırlanması:
Margarini eritip ılıtın. Süt, sıvıyağ, yumurta sarısı, toz şeker, erimiş margarin, tuz, kabartma tozu, mahlep ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamuru merdane ile açıp kalıplarla keserek şekil verin.
Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırıp önceden ısınmış 180C fırında pişirin.

DİKKAT DİKKAT BLOGCULARA... OKUYUN!

2010-01-04T06:02:00.000-08:00

Sevgili blogcu arkadaşlarım, blogu olmayıp beni takip eden can dostlarım ,aslında ilk önce biraz yeni yılda neler yapmaya başladım sizlere bunlardan bahsedecektim ama bu konu daha önemli sonra inşallah yeni yıl da neler yaptım kimleri ağırladım, kimler geldi ,kimler gitti resimler ,pastalar yayınlıycam ama öncelik bu yazımda diye düşündüm.

Emniyet Genel Müdürlüğü son günlerde "Terörü lanetliyoruz Herkesi birlik olmaya çağırıyoruz" başlıklı elektronik postalara dikkat edilmesini istedi Emniyet yetkililerinden alınan bilgiye göre sanal alemde dolaşan ve terör örgütü PKK nın Avrupa da bulunan hackerları tarafından geliştirilen bir virüs tehlike saçıyor.

MSN den geliyorlar bilgisayar kullanıcılarının herhangi bir adresden gelen bu msj açmamalarını ayrıca

laneththeteror adresinin arkadaşlık tekliflerini kabul etmemesini söylediler bu adres hotmail bitişik yazmadım tıklanmaması için,

Elektronik postanın içinde bulunan pps uzantılı sunumun açıldığı anda tamamen zararsız görünen bir Powerpoint sunusu eşliğinde sözde terör karşıtı resimler yazılar çıkıyor Ancak alt bölümde bilgisayarın çökmesini sağlayacak proğramın hazırlayan sunum son bölümde ise terör örgütü PKK tarafından yapıldığını ve tamamen aldatmaca olduğunu içeren Türkiye karşılığı bir resim ile(Bölünmüş Türkiye ve kürdistan haritası) bilgisayarınızdan bütün verileri silmeye başlıyor.

Aynı anda MSN programına da sarkdığı belirtilen virüs silme işleminden önce msn ve e-posta listenizde ki tüm arkadaşlarınıza aynı içerikli bir e-mail gönderiyor.

Emniyet yetkilileri bu tip uzantılı dosyaların açılmadan silinmesinin gerektiğini vurgularken, özellikle de kamu kurum ve kuruluşlarının bilgisayarlarından kesinlikle açılmamasını istediler.

Sevgili blogcu arkadaşlar lütfen tüm arkadaşlarımıza duyuralım.

2009 DA BEN NE YAPMIŞIM

2009-12-30T23:55:00.000-08:00

Sevgili arkadaşlar bir yılı da arkamızda bıraktık sevinsem mi üzülsem mi bir yıl daha yaşlandım.

Üzülüyorum ama çoçukların büyümesine seviniyorum biraz ele avuca gelirler belki büyürlerse diyorum ama nerde annem, hep derdi çocuklar ,büyüdükçe sorunlar da büyüyor diye çok doğruymuş sorunlar yeni yıllar geldikçe büyüyor ben şimdi sevinsem mi yeni yıla üzülsem mi yoksa!

Bu yıl hayatım da çok şeyler değişti bir bebek büyüttüm,yeni bir ile ,yeni bir eve taşındım,yeni arkadaşlar,yeni dostluklar kurmaya çalıştım kimisinde başarılı oldum kimisine ulaşamadım.

2009 kilolarımdan kurtulmaya çalıştım başaramadım ve halen devam etmekteyim.

Son bir kaç ay içerisinde hiç gitmediğim kadar türbe ve ziyaretlere gittim bol bol dua ettim ,misafir gezdirdim.

Oglanı saz kursuna yazdırdım epeyce eşimle tartışmalar sonucunda eşim kazandı ve çocuk saz kursuna başladı ben gitara gitmesini istemiştim erkek egemenligi gene öne geçti .Neymiş efendim erkek adam saz çalarmış vay yesinler.

Kıza gelince kız tabi sıkıntıdan patladı evlere sığmaz oldu artık atta diye diye bakalım yaz gelsin kreşe gidecek o zaman ne sorunlar yaşatacak bizlere yine ben kreş önlerinden ağlayarak ayrılacağım ah hiç hazır değilim şimdi annem var ekmek elden su gölden geçiniyoruz.

Ah aman bide yeni yılda şu dersleri bitirip de yüksek lisansa devam etsem ne iyi olacak ama vakit nerde? evde çalış iş de çalış kendine zaman yok ki derse olsun.2010 da başarırım belki ,belkisi melkisi kalmadı da başarmam lazım

2009 yılında yaptığım en güzel şeylerden biri de blog açmak oldu blogum sayesinde bir sürü güzel insanla tanıştım, onları görmeden ısındım, sevdim, kaynaştım .

Bazen yazılarımı bazen sıkıntılarım,bazen neşelerimi bazen de yemeklerimi paylaştım çok izlediklerim oldu ve izlenmeye başladım demek ki bende sevildim tüm sevdiklerim gibi.

Yazım uzun oldu galiba kızlar işte 2009 'u da ben böyle geçirdim kardan adam gibi dim dik 2010 girmeyi bekliyorum.

Yılbaşı tatili dolayısıyla sevgili cansudere lalezar,sevgili 1 çift yürek bunlar benim kardeşler can arkadaş Goniş,hala,baba,bize gelecekler ha bide Şırnak da öğretmenlik yapan hala kızı gelecek akşama yani evde tam bir cümbüş var

Aşureler pişti,islim kebabları,kurufasulyeler hazırlandı ,Humusu da unutmayım kendi ellerimle yaptım sıcak sıcak hazırım gelsinler bakalım sağ sağlim

Bu kadar çene çaldığım yeter canım dostlarım yazımı sabırla okuduğunuz için çok teşekkür ediyorum hepinizi çok seviyorum ve nice mutlu yıllar diliyorum ailenizle sevdiklerinizle

Yakın olan blogcular bizdeki cümbüşe davetlidir.Hadi bakalım kapımız herkese açık başımızın üzerinde yeriniz var

Ben kaçar artık pc başında biraz daha zaman geçirirsem yemekler geç kalacak ve sizlerde sıkılacaksınız görüşmek üzere NİCE YILLARA CANLAR

İÇLİ KÖFTELİ YOGURT ÇORBASI

2009-12-30T01:41:00.000-08:00

Sevgili arkadaşlar aslında aşure yapmıştım ama baktım ki tüm bloglar aşure eeee olacak tabi mubarek muharrem tüm arkadaşlarımın ellerine sağlık bende çorbamı koymaya karar verdim bakalım beğenecekmisiniz.
MALZEMELER
Köftesi için yarım kilo köftelik bulgur
1 kaşık biber salçası
Biraz kimyon,tuz
2 yemek kaşığı un
İÇ HARCI İÇİN
yarım kilo kıyma
2 baş soğan
tuz,karabiber
yarım bardak dövülmüş ceviz
Yapılışı
Önce köftelik bulguru yoğurmaya başyıyoruz elimizi ıslatarak biber salçası ile bulguru yoguralım kimyon,tuz,un katıp yogurmaya devam edelim özlü bir hamur elde etmemiz lazım daha sonra hamur bir kenarda beklerken iç harcı yapalım ve soğutalım iç harcımız soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde, parmağımızla oyup iç harcı dolduralım ve kapatıp şekil verelim köfteler bittikten sonra fırında biraz pişirelim ama mutlaka pişmesi lazım çorba yaparken dağılmıyor.
ÇORBANIN YAPIMI:yarım çay bardağı pirinci biraz su ile kaynatmaya koyalım pirinçler açılınca ocağı kapatıp ılımasını bekleyelim ama acil ise hemen biraz soğuk su koyup soğutalım bir kenarda büyük bir kase yoğurdun içine 1 kaşık un koyalım ve bir yumurta kıralım çırpıp pirince katalım kaynayana kadar karıştıralım kaynadıkdan sonra içine köftelerimizi atalım ve köfteler dağılmadan haşlanmasını bekleyelim isteğe göre içine nohut atabilirsiniz.en son 1 yemek kaşığı tereyağında nane yakıp üzerine dökelim çorbamız hazır afiyet olsun.

KARIŞIK KOPART AT KURABİYE

2009-12-28T23:40:00.000-08:00

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay b. toz şeker

1 yumurta

1 paket margarin

1 limon kabuğu rendesi

1 çay bardağı damla çikolata

1 çay bardağı fındık

1 çay bardağı kuru üzüm

1 çay bardağı meyve şekerlemesi
Yapılışı:

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.

Üzerine 1 paket kabartma tozu ilave edin.

Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edin.

Unun ortasına havuz açın içine 1paket margarin,

1 adet yumurta ve1 limon kabuğu rendesi ilave edin.

İlk önce sıvıları karıştırın.

Daha sonra da unu karıştırın.

Kurebiye hamuruna damla çikolata,fınfık,kuru üzüm ve meyve şekerlemesi ilave edin ve kurabiye hamurunu karıştırın.Kurabiye hamurundan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar koportıp fırın tespsisine dizin.Yalnız kopardığınız parçaları yuvarlamayın dağınık olsun daha güzel oluyor. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

AFİYET OLSUN

OLAĞANÜSTÜ KADINLARIZ

2009-12-25T00:52:00.000-08:00

sevgili arkadaşlar ben bu yazıda Annemi ve kendimi buldum eminim sizde kendinizi bulacaksınız.

BEN YATIYORUM.....
Akşam annemle babam televizyon seyrediyorlardı.
Annem, 'Geç oldu,' dedi, 'zaten yorgunum, ben yatıyorum.'Annem kalktı, mutfağa gitti.Çerez-meyve tabaklarını çalkaladı kaldırdı.
Sabaha hazır olsun diye çaydanlığı doldurdu, demliğe çay koydu.Şekerliğe baktı, dibinde az kalmış, üstüne ekledi.
Kahvaltı için buzluktan ekmek çıkardı, akşam yemeği için çözülsün diye de eti aşağıya koydu. Kahvaltı masasını hazırlamak için masanın üstündekileri topladı.
Telefonu şarja koydu, telefon defterini kapatıp yerine koydu.
Sonra çamaşır makinesinden ıslak çamaşırları çıkarıp astı ve makineyi tekrar doldurdu. Banyodaki çöp sepetini boşalttı.
Islak bir havluyu kurusun diye duş perdesinin borusuna astı.
Bir gömlek ütüledi, kopuk düğmesini dikti.
Çiçekleri suladı.Esneyerek gerindi ve yatak odasının yolunu tuttu.
Çalışma masasının yanından geçerken durdu, öğretmene tezkere yazdı, okul gezisi için para sayıp ayırdı, eğildi, sandalyenin altına girmiş ders kitabını aldı, masanın üstüne koydu.
Kek tarifleri defterini çıkardı,arkadaşına söz verdiği tarifi bir kağıda yazdı, çantasına koydu. Bakkaldan alınacakları not etti, notu da çantasına koydu.
Sonra gitti, 3'ü 1 arada temizleme losyonuyla yüzünü yıkadı,dişlerini fırçaladı.
Gece kremini ve kırışık önleyici nemlendiricisini sürdü.
Tırnaklarına baktı, törpüledi.
İçeriden 'sen yatmaya gitmemiş mıydın' diye seslenen babama 'şimdi gidiyorum' deyip köpeğin su kabını doldurdu.
Kapıları pencereleri kontrol etti, holdeki lambayı yaktı.
Kardeşimin odasına gitti, oğlan uyumuş, lambasını söndürdü, bilgisayarını kapattı, gömleğini astı, yerdeki kirli çorapları toplayıp sepete attı.
Bana geldi, 'haydi yat artık, biraz da yarın çalışırsın,' dedi.
Kendi odasına gitti, saati kurdu, ertesi gün giyeceklerini hazırladı.6 maddelik acil işler listesine 3 madde daha ekledi.
Kendi kendine iyi geceler diledi, hayallerinin gerçekleştiğini gözünün önüne getirdi.
İşte o sırada babam televizyonu kapattı, ortaya öylece bir 'ben yatıyorum' dedi ve gitti yattı.
Sizce bu işte bir gariplik yok mu?
Kadınların neden daha uzun yaşadığını merak etmiyor musunuz?
ÇÜNKÜ BİZİM YAPIMIZ UZUN ÇEKİŞLİ (ve işimizi bitirmeden öyle çabuk çabuk ölemeyiz)! Bizler olağanüstü kadınlarız emin olun.

HASTAYIM KIZLAR

2009-12-24T02:05:00.000-08:00

Selam kızlar bugün kendimi yorgun hissediyorum ayrıca dün arkadaşların iş yerinde yapmış oldukları kısır dan zehirlendim galiba içimde dışımda ,bişey kalmadı bugün iş yerinde iki büklüm dolaşıyorum dün çok güzel planlarım vardı .Bloga koymak için bişeyler yapacaktım ama akşam hastalık yendi beni bugün hem kendimden hemde biraz Türk hastalıklarından ,bahsedeyim dedim ancak bugün bunu yapabiliyorum.

Türk Hastalıkları> >

01-Kardan adama tekme atma veya bozmaya çalışma>

02-Yeni atılmış bir betona basma ve isim yazma>

03-Gazete ve dergilerdeki resimlere sakal, bıyık ve gözlük yapma>

04-En iyi arabayı ben kullanıyorum zannetme>

05-Kar topunun içine buz koyma>

06-Cep telefonu kullanımının yasak olduğu ortamlarda ille de görüşme> yapma>

07-Belediyenin duraklara koyduğu saatlerin yelkovan ve akrebini sökme>

08-Kumsalda Deve güresi yapma>

09-Şahin marka arabayı, Doğan görünümlü yapma>

10-Ağaçlara ve parktaki banklara kalp ve isim baş harfi kazıma>

11-Derslerini çalışıp sınıfını geçenleri inek sanma>

12-Mesleğimizdeki unvanımızı İngilizce olarak söyleme>

13-Tiki olan insanların tikleri ile uğraşma>

14-İskambil kağıtlarından kule yapan birinin kulesini bozmaya çalışma>

15-Cep telefonu ile bağıra bağıra konuşma>

16-Reklam için duvarlara veya panolara yapıştırılan afişleri yırtma>

17-Tuvalet duvarlarını defter sanma>

18-...................................(sansür)>

19-Trafikte bizi geçen bir Arabayı mutlaka yakalayıp onu geçmeyi ilke> sayma>

20-Sinyal verir vermez şerit değiştirip, kazaya sebebiyet verdiğimizde> sinyal verdik görmüyon mu deme>

21-Ara yollardan ana yola çıkacak araca yol vermeme>

22-Ünlü birini gördüğümüzde ona el sallama>

23-Ünlü birini gördüğümüzde onunla fotoğraf çektirip çok samimiyiz> havası verme>

24-Yasamadığımız bir şeyi yasamış gibi anlatıp ona kendimizi inandırma>

25-Otobüs durağa yanaştığında ille de ön kapıdan inmeye çalışma>

26-Otobüs koltuklarını yırtma ve üzerlerine acayip acayip yazılar> yazma>

27-Minibüs şoförüyseniz beğenmeseniz bile mutlaka kral FM dinleme>

28-Trafikte kırmızı ışıkta dururken, yeşil ışık yanar yanmaz kornaya> basma>

29-Trafikte kırmızı ışıkta dururken burun karıştırma>

30-Kimsenin herhangi bir konu hakkında bilgisi olmadığını anladığımız> anda o konu hakkında atıp tutma>

31-Elektrik, su, doğalgaz, vergi, trafik cezası vb..faturaları son> gününde ödeme>

32-Kar yağdığında eve bolca ekmek alma>

33-Grup halinde bir meydana konan güvercinlerin üzerine koşup onları> kaçırmaya çalışma>

34-Evli olanların bekarlara sakin ha evlenme demesi>

35-Ayni filme giden insanların filmden çıktıktan sonra filmi> birbirlerine anlatmaları>

36-Eline silah geçen birinin hemen o silahla saka yapma ihtiyacı> duyması>

37-Arabayla yolda giderken tanıdık birini görünce arabayı> sakadan onun üzerine doğru sürme>

38-Takım elbise giyince elini cebe sokma>

39-Tuttuğu takım galip gelince havaya silah sıkma>

40-Meslek arkadaşlarına mesleki sakalar yapma hastalığı
BİZ TÜRKLERİN HASTALIKLARIYMIŞ BUNLAR YORUM SİZE KALMIŞ!!!!!!!!!!!

2009-12-22T06:44:00.000-08:00

BU SORULARIN CEVABINI BİLEN VAR MI

*Neden bozulan otobüsün yolculari bizim otobüsümüze aktarildiginda onlara mültecilermis gibi bakariz?

* Neden her gördügümüz haritada hemen Türkiye’yi bulmaya çalisiriz? Millet olarak dünyada kaybolma kompleksimiz mi vardir?

* Neden insanlar birbirlerine sarilinca saga-sola sallanirlar?

* Neden ögrenciler ilkögretimin besinci sinifina kadarmögretmene “ögretmenim” diye seslenirken altinci sinifta bir anda “hocam”diye seslenmeye baslarlar?

* Neden sinavlarda “4 yanlis bir dogruyu götürür” seklinde bir uygulama ile ögrenciler cezalandirilirlarda “4 dogru bil, bir dogru da bizden” seklinde bir kampanya baslatilip zekaya ve riske girme cesaretine ödül verilmez?

* Neden insanlar kapali bir alandan yagmur yagan alana çikinca kafalarini egerler? Yagmura duyulan saygidan midir yoksa ondan tirstigimiz için midir?

* Neden dükkanini kapatip giden esnaf, kapiya “10 dakika sonra dönücem” yazar, ne zaman gittigini nasil anlariz?

* Televizyona çikan insanlar neden kendilerini Türkiye’deki bütün insanlarin izledigini sanirlar?Örn: Su anda 70 milyon bizi izliyor…

* Neden gözlerinden öperim denir? Insan vücudunda öpülecek daha uygunsuz bir yer var midir? Kimse kimseyi gözünden öpmüs müdür?

* Dügünlerde neden “Dom Dom Kursunu” ile göbek atilmaktadir.”Bir avci vurdu beni, bin avci beni yedi” gibi sözlerbesliginde kendinden geçen baska milletler var midir?

* Neden bazi kizlarimiz sirin bir hayvancagiz gördüklerinde “inanmiyorum!” derler, inanilmayacak olan nedir?

* Cumartesi ve Pazartesi’nin neden kendi isimleri yoktur? * Dolmuslardaki fiyat tarifesinde “en kisa mesafe” neden “indi-bindi” olarak tabir edilir? Önce inilip sonra mi binilir?Bir terslik yok mudur?

* Bir programi kurarken neden “kabul ediyorum” ya da “kabul etmiyorum” seçenekleri vardir? O kadar parayi bayilip bir bilgisayar programi satin aldiktan sonra “kabul etmiyorum” seçenegini isaretleyen bir takim saf kisiler mevcut mudur?

* Bulmacalarda boru sesinin karsiligi neden hep “ti”dir?Bulmacalari hazirlayan arkadaslar hiç “ti” diye ses çikaran boru görmüsler midir?

* Ipana 7 reklamindaki kiza “Ne zamandan beri Ipana 7 kullaniyorsun?” diye soran doktor, Ipana 7′nin yeni bir ürün oldugunu ve reklamdan sadece bir kaç gün önce piyasaya çiktigini bilmemekte midir?

* Neden futbol takimi olan Ajax “Ayaks” diye okunur da temizlik ürünü Ajax “Ajaks” diye okunur?

* * Neden ilanlarda “doktordan temiz araba” diye yazilir?Hipokrat yemininde “arabami temiz kullanacagim” seklinde bir madde mi vardir?

SOĞAN KEBABI

2009-12-22T00:07:00.000-08:00

Sevgili arkadaşlar hafta sonu tepsi yemeklerine sardım demişdim tam öyle oldu işte bugün geç kalmadan birini yayınlayayım bari dedim bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için en güzel şeyin soğan olduğunu tüm arkadaşlarımız mutlaka biliyor neyse soğan kebabı yapayım dedim soğan kebabını hazırladım ve kapıcı geldiğinde eline tutuşdurdum adamcağaz biraz tepsinin içine ,birazda benim yüzüme bakakaldı bu ne abla dedi soğan kebabı dedim Urfalılar bunu bilmez dedi yemezler pek soğan dedi peki Urfada soğanı nasıl pişirirler dedim şişe dizerler dedi eeee yani şimdi benim bu kebabı fırın pişirmezmi dedim pişirir abla dedi ve içine baka baka götürdü aman yakmasınlar dedim korka korka tepsiyi beklemeye başladım tepsi geldiğinde içim rahatlamıştı güzel bir şekilde pişmişti.

MALZEMELER

1,5 Kilo küçük soğan

1 Kilo koyun kıyması

1 Demet maydonoz

Biraz karabiber

Tuz

Pul biber

yarım bardak su

2 kaşık nar ekşisi

HAZIRLANIŞI

Kıymanın malzemelerini katıp yoğurdum köfte şekli verdim ve soğanların arasına dizdim soğanların üzerinde bir kat kabuk kalana kadar soymuştum .En son tepsiye dizme işlemim bittikten sonra yarım su bardağı su içine 2 kaşık nar ekşisi koyup karıştırıp soğanların üzerine ekledim tabi biraz tuz ve yağ da koydum yapması çok kolay olan bu yemek gerçekten soğan sevenler için çok lezzetli ve çok faydalı afiyet olsun

GÜLMELİK BUNLAR

2009-12-21T01:47:00.000-08:00

Selam sevgili arkadaşlarım bir önceki yazımda sanırım arkadaşlarımın hepsini üzüp ağlattım yok bu sefer güldür artık dedim kendi kendime hafta başında da kızları ağlatıp da haftaya kötü başlamalarına sebep olma dedim ve gülmelik koydum aslında yemeklerimi koyucaktım belki öğleden sonra hafta sonu safi tepsi yemeklerine sardım tepsiye döşe gönder döşe gönder fırına tabi kapıcının yorumlarını da yazacağım sizlere şimdilik bay........

İşte ! aradığım kız bu
İlk yemeğe çıkışımızda cep telefonu çaldı. Elini çantasına attı.
Kurcaladı, kurcaladı.
Telefon uzun uzun çalmaya devam ediyordu. Bir türlü bulamadı.
Sonra o güzel cümle döküldü dudaklarından:
'Evde mi bıraktım acaba?' İşte o an aradığım kız bu dedim.
----------------------------------------------------
Pişmanlık

Bilinçli tüketim, bilinçli üretimle olur 18.000 TL kredi kartı borcum olduğunu öğrenen babamın ilk tepkisi;
'Keşke korunsaydım'
---------------------------------------------------
Altıncı his

6. His filmini izledin mi dedim. Hayır ama çok övdüler dedi.
Bende filmin CD'si var, istersen vereyim izle, ben de çok beğendim dedim.
Şimdi izlersem bir şey anlamam, ilk 5 tanesini izlemem lazım önce dedi.
Sustum.Gülmedim bile. Artık görüşmüyoruz.
----------------------------------------------------
Öncelik

Evlenmeyi düşündüğü erkek arkadaşının 'benden önce biriyle oldun mu?'
sorusuna, 'buraya gelmeden önce mi?' cevabını vererek evlilik umutlarını magmalara atan hatunun gerçek sarışın olduğunu söylememe bilmem gerek kaldı mı?
----------------------------------------------------
Suyu ısıt

Geçenlerde köyde komşunun evinin önünden geçiyordum.
Yaşlı amca hanımına şöyle dedi: 'Hanım suyu ısıt; olursa olur olmazsa çay demleriz.'
Hala gülmekteyim.
----------------------------------------------------
Maalesef Kaybettik

Aniden fenalaşan annelerini apar topar hastanenin acil servisine taşıyan, ancak yarım saat sonra doktorun 'maalesef annenizi kaybettik' demesiyle annelerinin öldüğünü öğrenemeyen(!) bunun yerine 'ulan nasıl kaybedersiniz koca kadını daha demin buradaydı!' deyip doktoru bir güzel döven komşularım var duyurulur...
----------------------------------------------------
Ramazan geldi

Her zaman canım, aşkım diyen kocacığım Ramazan geleli beri,orucu bozulmasın diye bana 'kanka' diyor ya..
----------------------------------------------------
Danger

Önümüzde ilerleyen tankerin üzerindeki 'DANGER' yazısını görüp de
'Allah'ın akıllısı, tanker yazacağına danger yazmış' diyen ve arkasından kahkahalarla gülen teyzemi nerelere göndersem acaba?
--------------------------------------------------
Kıbleye çevirin

Bu zamana kadar hiçbir şeyi alkışlatamamıştım kısmet bugüneymiş.
Lütfen o büyük alkışlarınız pilota 'Uçağı kıbleye çevirin, namaz kılacağım' diyen gurbetçi vatandaşımıza gelsin. Haberi gördüğümde ben öyle yaptım da.
----------------------------------------------------
Efendi Çocuklar

Lütfen bir alkış da benim anneme zira kendisi geçen gün televizyonda zap yaparken, Aydın ve Fatih Ürek'i görünce, 'Ben bunları çok severim, mankenlerle falan dedikoduları çıkmıyor, terbiyeli çocuklar' dedi.
---------------------------------------------------------
Bizim oradaki Carrefour´un ilk açıldığı zamanlar. Mağazada anlık indirim duyurularını anons eden kişi şöyle dedi:
'Pantolonları indirdik, orta reyonda sizleri bekliyoruz.'
----------------------------------------------------
Lise yıllarında Milli Güvenlik dersinde hocamız olan subay, sınıfın güzel kızlarından birini kaldırmış ve ondan subay rütbelerini küçükten büyüğe doğru saymasını istemişti. Sıralamayı aynen yazıyorum:
'Teğmen, üsteğmen, yüzbaşı, binbaşı, yarbaşı ve albaşı.'
----------------------------------------------------
Geçenlerde gittiğim düğünde takılan paraları anons eden şahıs aynen
şöyle dedi:
'Gelin hanım köşede, isteyen takabilir.'
------------------------ ---------------------------
Arkadaşımın sevgilisi komiser. Geçenlerde ikisi arabada sohbet ederlerken;
- 'Bilmem kaç merkez, yolda üç tane or..pu var Tamam' diye bir telsiz anonsu gelmiş.
Erkek arkadaşı çok utanmış ve hemen telsize sarılıp telsizin diğer ucundaki memura;
- 'Bu ne biçim anons, malum kadın deyin biz anlarız' diye fırça atmış.
On dakika sonra gelen telsiz anonsu ikisini de kahkaha krizine sokmuş.
- 'Komiserim malum kadınlar or..pu degilmiş Tamam'
----------------------------------------------------

Bir arkadaşımla balık almaya gittiğimizde, arkadaşım kovanın içinde yüzüp çırpınan balıklara bakıp;

- 'Bunlar taze mi?' diye sormuştu.
Balıkçı da cevabı hemen yapıştırdı:
- 'Yok abla, pil takıp oynatıyoruz'....

YÜREĞİM HAFİFLEDİ VE ÇOK DA ACIDI

2009-12-18T00:04:00.000-08:00

Sevgili blogum bugün yüreğim hafifledi arkadaşlarımızı mutlu etmek için biraz yüzümüz gülsün sevgilerimiz çoğalsın diye sevgili PRİMAPRİMAnın yapmış olduğu çekiliş de bana çıkan arkadaşımın hediyelerini yolladım ben sevgili arkadaşımı takip ediyorum ama o benim blogumu henüz bilmiyor süpriz olacak umurım eline en kısa zamanda geçer ve hediyelerini güle güle kullanır.
YÜREĞİM ACIDI
Dün akşam Annemle sohbet ederken kardeşlerimle ilgili bir konuşma geçti aramızda,Annemde kardeşlikle ilgili güzel bir anısını anlattı Anıyı sizlerle paylaşmak istedim.Annem ameliyat hemşiresiydi emekli oldu.

Önemli Olan Vermektir..

Yıllar önce hastanede çalışırken, ağır hasta bir kız getirmişler
Tek yaşama şansı, beş yaşındaki kardeşinden alınacal olan acil kan nakli imiş.
Küçük oğlan aynı hastalıktan mucizevi bir şekilde kurtulmuş ve kanında o hastalığın
mikroplarını yok eden antikorlar oluşmuştu.
Doktor durumu beş yaşındaki oğlana anlatmış ve ablasına kan verip vermeyeceğini sormuşlar
Küçük çocuk bir anduraksamış.
Sonra derin bir nefes almış ve 'Eğer kurtulacaksa, veririm kanımı' demiş
Kan nakli yapılırken, ablasının gözlerinin içine bakıyor ve gülümsüyormuş
Kızın yanaklarına yeniden renk gelmeye başlamış, ama küçük çocuğun yüzü de
giderek soluyormuş...
Gülümsemesi de yok olmuş.
Titreyen bir sesle doktora sormuş :
'Hemen mi öleceğim ?'
Ufaklık, doktoru yanlış anlamıştı, ablasına vücudundaki bütün kanı verip, öleceğini düşünüyormuş.
(Buna rağmen kan vermiş)
Annem anlatırken ben ağlıyordum,Şu an yazarkende ağlıyorum bu anıdan çok şey çıkarılmalı değilmi arkadaşlarım daha fazla yazamayacağım şu an tıkandım kızlar

2009-12-16T00:58:00.001-08:00

Acı kaybımız> > 3 ay önce ailemize katılan, Necmi ismini verdiğimiz kaplumbağamız dün> vefat etmiş. Aile arasında sade bir törenle evin arka bahçesine> gömdük.> > Hayvancağız durduk yerde can verdiği için gidip Necmi'yi aldığımız> dükkanın sahibine sebebinin ne olabileceğini sorduğumuzda ''Abi onlar> kış uykusuna yatar'' cevabını almış bulunmaktayız, hepimizin başı> sağolsun. Bu vicdan azabıyla ben de çok yaşamam herhalde.> > > > > > > > Annemin Maceraları> > Shrek'in fragmanlarını gösteren bir televizyon kanalında, el ele> tutuşmuş Shrek ve Fiona'yı gören annem, 'Bunlar Süleyman ve Nazmiye> Demirel çifti mi?' diye sordu! Seçememiş gözleri o mesafeden.> > > > > > Alfabe> > Ben de bu yıl okula başlayan torunum için kuvvetli bir moral alkışı> istiyor! um. Daha ikinci gün: 'Örrrtmenim, taa evden buraya tel> çizmeye> mi geldik, hep yumarlak mı yapcaz, harf felan öretmicen mi?' deme> cesaretini gösterdiği için.> > > > > > Annem!> > 'Bu taraf bitti.' diye CD'yi arkasına çeviren ve sonra da 'CD çalar> çalışmıyor!' diye feryat eden anneme alkış az geliyor!> > > > > > Modem> > Yemek masamın üstünde duran modeme uzun uzun bakan anneanem 'Bu ne?'> diye sordu. Ben de kolay anlasın diye 'Hani benim bilgisayarım var ya> onunla internete giriyorum. İşte internete girmek için o kutu> zorunlu.' diye uzun uzun açıkladım. Anneannem dinledi beni; 'Yani> modem bu' dedi ve konu kapandı...> > > > > > Yaz Okulu> > Bir alkış da annesine yaz okulunu kazandığı müjdesini veren> üniversite öğrencisine gelsin. Bu yaratıcılığa şap! ka çıkartılır.> > > > > > Be yin göçü> > Tikky olduğu her halinden belli olan kızımız Beşiktaş-Taksim> midibüsünde yanındaki arkadaşına dert yanmaktadır. ''Şekerim dördüncü> kez girdim ÖSS'ye, ama yine kazanamadım, gidicem sonunda Amerika'ya o> olucak. Böyle böyle beyin göçü oluyor işteeaa!'' Sen git, masrafları> ben karşılıyorum.> > > > > > > > Alman yazar> > Bir alkış da lisede edebiyat dersinde okuduğu şiir bitince sınıfa> dönüp 'Bu şiiri ünlü Alman yazar Goethe yazmıştır' diyen hocaya,> 'Niye, kağıt bulamamış mı?' cevabını veren arkadaşa gönderelim.> > > > > > > > Düz mantık> > Eğer bir sokakta yürüyorsanız ve camında ''Bu ev kiralıktır'' yazılı> bir evin yanından geçip birkaç adım sonra önüne geldiğiniz bir başka> evin camında ''Bu da'' yazısını görürseniz bilin ki Trabzon'dasınız.> > > > > > > İngilizce yazılısı> > Bir alkış da ingilizce sınavında 'Nice ........' şeklindeki boşluğu> 'Nice mutlu yıllara!' şeklinde dolduran, dahi mi aptal mı olduğunu> henüz anlayamadığımız öğrencime istiyorum.> > > > > > Hügo'lar Beşledi> > Bir alkış da lisede edebiyat kitabından bir metni tüm sınıfa sesli> olarak okurken V. Hugo'ya 'Beşinci Hugo' diyen arkadaşımıza gelsin.> > > > > > Ne zaman?> > Kardeşim karne almıştı. Fakat birçok zayıf notu vardı. Annem, babamla> beni kenara çekip uyarıları sıralıyordu; 'Sakın çocuğun moralini> bozmayın, sakın kötü bir şey söylemeyin.' Uyarılar özellikle babama> yönelikti; 'Hele de sen, sakın çocuğun gururunu kırma.' Babam daha> fazla dayanamadı ve sordu; 'Karne için ne zaman özür dileyeceğiz?'> > > > > Havale> > Bankada giş enin önünde işlemimin yapılmasını bekliyorum. Yanımdaki> gişede işlem yaptıran yaşlı teyzeye, işlemini yapan kadın soruyor:> 'Parayı kim alacak teyze? Alıcısına ne yazalım?' Teyzem cevap> veriyor: 'Bu paranın hayrını görme İnşallah yazalım.'> > > > > > > > Lamba> Dün gece evime giderken yolun tenhalığından olsa gerek kırmızı ışıkta> geçtim. Ardından yurdum polisine alkışı hak ettiricek anons: 'Bacım o> geçtiğin gece lambası değildi, çek sağa.'> > > > > > > > Hacim nedir?> > Öğretmen bir arkadaşımdan naklen; 5. Sınıfların Fen Bilgisi> sınavının 2.> > sorusu: 'Hacim nedir? Bir örnek vererek açıklayınız.'> Öğrencimizden gelen> > cevap: 'Hacdan gelenlere hacim denir. Örnek: Nasılsın hacim?'> > > > A! sabi Polis> > Hareketli bir Bağdat Caddesi akşamında, polis abilerimiz rutin olduğu> üzere devriye gezmektedir. Işıklarda müşteri bekleyen taksiye> yaklaşılır ve; ''Ticari, bekleme yapma, devam et.'' anonsu yapılır.> Camdan eliyle '1 saniye' işareti yapan taksiciye, ikinci ve çok> manidar anons gelir ardından; ''Ticari, benne pölümüye girme! Devam> et dedik!''

yeşil rüya pastamı MUTFAKTA SANAT arkadaşımın pasta etkinliğine gönderiyorum

2009-12-14T01:54:00.000-08:00

49. P.D.Ç.S.E için tarifimi sevgili Mutfaksanat arkadaşıma gönderiyorum...Aceleden pastamın üzerine yazmayı unutmuşum tekrar yayınladım sevgiler

YEŞİL RÜYA

2009-12-14T01:52:00.000-08:00

Sevgili blog dostlarım merhaba oglum ,Anne yarın yerli malı haftası yapacaz bana yerli malı bir pasta yap dedi oğlum evde meyveli kek varya onu götür dediğim halde kalmış kekimi beğenmeyip bana sil baştan pasta yaptırdı.Bende akşam vakti en kolay ne olabilir dedim oglum kurabiye istermisin hayır dedi agır pasta istermiş beyefendi yaş pasta olacak dedi iyi dedik ve birlikte işe koyulduk.
ISPANAKLI YAŞ PASTAmız
KEKİ İÇİN
4 yumurta
1 bardak şeker
2 bardak un
yarım bardak sıvı yag
kabartma tozu
1 bardak robottan geçirilmiş ıspanak

KRAMASI İÇİN
2,5 bardak süt
2 tahta kaşığı un
2 tahta kaşığı şeker
2 muz
1 poşet krem şanti toz olarak katılacak

YAPILIŞI
Kremayı hazırlayıp soguttuk içine 2 muz ve toz halindeki krem şantiyi katıp çırptık.Keki pişirdik oglumla birlikte soguduktan sonra ara katlarını kesdik ve kremayı yaydık en üste kekin ortasından ayırdığımız kek kalıntılarını robotta geçirip üstüne yaydığımız kramanın üzerine bir süzel serpiştirdik en üstü muz ve çikolata sosu ile süsledik.Adını da beyefendi yeşil rüya koymamı istedi.

KİLOLARIM CANLARIM VEREMEDİM Bİ TÜRLÜ SİZİ

2009-12-10T05:11:00.000-08:00

Sevgili blog arkadaşlarım şu kilolar gerçekten başıma bela oldu oturdu da gitmiyor bir yere fotografda ki tarihde spor salonuna başladım salona girer girmez duvardaki bu tabloyu görünce çok gülmüştüm ne zamandır sizlerle paylaşmak istiyordum ama fırsatım olmadı hem belki biraz kilo verir de anlatırım diyordum nerde.... baktım kilo veremiyorum yayınlayım artık şu resmi dedim gerçi salona gittiğim bir aylık bir sürede sadece 2 kilo verebildim tabi araya bayram girince güç bela verdiğim o kiloyu geri aldım ne yapayım gelen, giden misafir yapmasan olmuyor ,yapınca da yemesen olmuyor.Şimdi şuçlu gibi her akşam salona gidiyorum canım çıkıyor yorgunluktan salonda çalışırken artık yemiycem diyorum ben bu eziyeti neden çekiyorum diyorum kendi kendime ama eve gidince salonda kendime verdiğim sözleri unutum 1 dakikada önüme ne gelirse yiyorum haftada 3 gün olan salonumuz sağolsun hoca beş güne çıkardı nedeni biz kilo veremiyormuşuz cezalıyız hoca kalp krizi geçirmek üzere ,bizimde canımız çıkmak üzere. Bugün iş yerine karnabahar haşlaması getirtim öğlen onu yedim ama öğlenden beri akşama neyemek yapacağımı düşünüyorum diet psikolojisi galiba ha bi de yarın sauna günümüz arkadaşlar sen kek yapsana çok güzel yapıyorsun deyince gitti gene benim kendime verdiğim sözler bugün akşam yine kek günü Allah kerim kiloyuda öbür hafta veririz öyle değilmi kızlar selamlar

MODEL ARAYAN ARKADAŞLAR İÇİN

2009-12-10T01:33:00.000-08:00

Sevgili arkadaşlar merhaba yine biliyorum şuçluyum blogumdan çok uzak kaldım son günlerde pek birşey yapamıyorum olaki canım çok sıkkın Türkiye de yaşananlar hepimizin canını çok sıktı inşallah böyle acıları bir daha yaşamayız son bulmasını diliyorum blogum renklensin diye kızımın cicilerini koymaya karar verdim

2009-12-10T01:22:00.000-08:00

HADİ EKMEK KADAYIFINA BUYRUN DOSTLAR

2009-12-01T06:23:00.000-08:00

Koca bir bayramı da alnımızın akı ile atlattık Allah nice senelere hayırlı bayramlara kavuşmamızı nasip etsin tüm blog dostlarım bayramınızı tekrar kutlarım bayramdan önce ekmek kadayıfı yapıp resmini çekmiştim yine bayram tatlım ekmek kadayıfıydı ama iyiki de bayramdan öncekinin resmini çekmişim yoksa o bayram telaşında kadayıfın resmini çekemezdim zaten bir hamlede bitiverdi.

öncelikle birinci resimde gördüğünüz gibi ekmek kadayıfını derin bir tepsinin içine koyuyoruz daha sonra tam 3 litre su kaynatıyoruz ve kaynak şekilde kadayıfın üzerine döküyoruz üzerini bir tepsi ile kapatıp tamamen suyunu çekmesini bekliyoruz.

Kadayıf suyu iyice çektikten sonra kadayıfın suyunu tekrar temiz bir bezle üzerine bastırarak alıyoruz yani 3 litre suyu tekrar bezle alıp sıkıyoruz.

Bir tarafdan şerbeti hazırlayalım ben 4 su bardağı şeker,5 su bardağı su koyarak şerbeti hazırladım.

Şerbet kaynadıktan sonra suyu alınıp tamamen kurutulmuş kadayıfın üzerine şerbeti döküp ocağın üzerinde şerbeti çekene kadar pişiriyoruz şerbeti çektikden sonra soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra servis yaparken üzerini bol ceviz ile süslüyoruz afiyet olsun.

keyfe- seyran

MERCİMEKLİ KÖFTE

ARASI ÇÖKELEKLİ TAVA EKMEĞİ

KÜRDAN BÖREĞİ

MUTLU YILLAR SEVGİLİ DOSTLAR

ÇOK İSTENEN TARİFİ İLE PUF POĞAÇA

ÇOCUK ODASI İÇİN VEYA EVİNİZ İÇİN Dekoratif Duvar Stickerları

BİTTER ÇİKOLATALI CEVİZLİ KEK

ISPANAKLI BÖREK Ve ÖDÜLÜM

SİHİRLİ MAVİNİN DÜNYASI;HEDİYE ETKİNLİĞİ

KIYMALI KABAK YEMEĞİ

BİBERLİ ZEYTİN İLE SALATA

Nişan ve BİZİM AFACANLAR

Lezzete Dair Ne Varsa;Yeşim ile Mim

NİŞAN İÇİN GELEN HEDİYELER

İYİ BAYRAMLAR

SU BÖREĞİ TADINDA FIRINDA PENNE MAKARNA

PROFİTEROL İLE YENİ BİR HAFTA

FIRINDA MANTARLI TAVUK

YEŞİL MERCİMEK SALATASI VE BLOGCAN BULUŞMASI

KUSKUS SALATASI

OYALI PASTA İLE TANIŞMAK

HİNDİSTAN CEVİZLİ TOP KURABİYE

KAHVALTI İÇİN EN TATLI ACI ***CEVİZLİ BİBER SALÇASI***

MANTAR KURABİYE

HAVUÇ TOPLARI

ATATÜRK BARAJI VE HİDRO ELEKTİRİK SANTRALİ

YİNE HARRAN BU SEFER BERDEL

BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN

PİZZA PİZZA

TON BALIKLI YUMURTA

PATLICANLI MİNİ MİLFÖYLER

KURUTULMUŞ PİDE YEMEĞİ

YASEMİN ABLAYA TEŞEKKÜR VE KIYMALI KABAK YEMEĞİ

KAKAOLU MUFFİN

BANA YAZILMIŞ BİR ŞİİR VE BİR ÖDÜL

KABAKLI DÖVME YOĞURTLAMASI

HURMALI FINDIKLI KEK

ARICIKLAR BELKİ DE BENİM OLUR

ÇÖKELEKLİ BİBERLİ MİNİ EKMEKÇİKLER

TUZLU-MAHLEPLİ HALKALAR

DİYARBAKIR-MARDİN GEZİ GÖRÜNTÜLERİ İLE DÖNDÜM!

21 NİSAN 2010 DİYARBAKIR MARDİN TUR PROGRAMIM

KAYITSIZ KALAMADIM! SİZDE KALMAYIN!

ISPANAK BORANİ

PEMBE TATLAR VE PEMBE DÜŞBAHÇESİ

ERZİNCANDAN ŞANLIURFAYA BİR DOST HEDİYESİ

HAVUÇLU BULGURLU KAPUSKA

DOSTLUK MİMİ VE GÜZEL DOSTLARIM İÇİN BİR ŞİİR

KEPEKLİ UN İLE MİNİK HAŞHAŞLI EKMEKLERİM

YEŞİL MERCİMEKLİ ISPANAK YEMEĞİ

YEŞİL ZEYTİN SALATASI

HARRAN KUBBE

MEVLİT KANDİLİ MESAJIM

FELLAH KÖFTESİ (SARMISAKLI KÖFTE)

PATATESLİ BULGUR PİLAVI

PATATESLİ KÖFTE İLE MÜCVER

BİTTER ÇİKOLATALI PUDİNG İLE KURABİYE

CİĞER VE PATATESLİ KÖFTE İKİLİSİ

HUMUS

PATATESLİ SOSYETE MANTISI

KATIKLI EKMEK

KREM ŞANTİLİ KEK

PORTAKAL KABUĞU

LAHANA YOĞURTLAMASI

DÖVME ÇORBASI

KEPEKLİ EKMEK

GEÇ AMA GÜÇ OLMAYAN MİMİM

ANNELERİMİZ CANLARIMIZ! OKUMADAN, BAKMADAN GEÇMEYİN.

YUFKA İLE YAPILAN İÇLİ KÖFTE TADINDA BİR BÖREK

HARRANI GÖRELİM

CANIM KARDEŞİM İYİKİ VARSIN

14 şUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ İÇİN HEDİYELER VAR

KIYMALI KARNABAHAR

DOSTLUK BİLDİRİMİ

ISPANAKLI BULGUR PİLAVI

EKLER

İSLİM KEBABI

PATLICANLI KIYMALI BÖREK

ÖDÜL ALDIM İLK DEFA AMA YAYINLAYAMADIM

KAHVALTI İÇİN EN TATLI ACI CEVİZLİ BİBER SALÇASI