Selam ben bu böreğime yufkalı içli köfte diyorum hem yapımı çok basit hemde tadı aynen içli köfteyi andırıyor
malzemeler
yarım kilo kıyma
3-4 tane soğan tercihe kalmış sayısı
1 su bardağı kırılmış ceviz
karabiber,tuz,galeta unu
3 tane yumurta
4 adet yufka
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Önce kıymayı kavuralım soğanları içerisine doğrayıp kavurmaya devam edelim cevizi,karabiberi .tuzu katıp soğumaya bırakalım yufkalarımızı tezgaha açıp 4 eşit parçaya bölelim her parçanın ucuna harçdan koyup kalın kalın sarıp çırpılmış yumurtalara batırıp galeta ununa bulayalım kızgın yağda kızartalım.
17 yorum:
bende yapmıştım gerçekten aynı tadı veriyor sevgilerimle
mmm nefis bir börek olmuş bu ablacım.tadını hayal ederken ağzımın suları aktı:)ellerine sağlık.sevgiler..
İçli köfte yapmak zordur lakın bu tarif ile bir nebze de nefis körlenir..
Ellerıne sağlık.
Sevgilerle...
ya bu çok güzel görünüyor kimbilir nede lezzetlidir ellerine sağlık
Teşekkür ederim sevgili dostlar sizler daha güzel ,daha tatlısınız
ellerine sağlık canım sabah sabah ne güzel bir börek böyle hım hım ve hımmmmmmmmmmmmmmm
hem sayacım var ordan anlıyorum hemde bazı tanıdıklarım sunu almışsın bu yapmıssın dıyo asıl onlara sıtem
canım harikaa görünüoyr.
galeta unlu böreklerede ayrıca bayılırım eline sağlık
Canım dostum merhaba..Ay Ay bu ne güzellik .Ellerine sağlık..Çok güzel görünüyor.Gidemiyorum..Çok açım..Sevgiler ..Mut kal..
ben bunu çin böreği diye bilip yaparım çokda nefis bir tadı var ellerine sağlık canım öptüm sevgiler
çok güzel bir börek bu biliyorum bu tadı ...
elinize sağlık .
Görüntüsü içli köfteyi aratmıyor. Ellerinize sağlık.
ellerine saglık çok güzel görünüyor sevgiler..
çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım
oo canım ellerine sağlık canım harikasın ...
Nefis tat seviyorum...
en sevdiğim börektir,ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Ay cok nefis cok da degisik bir icli kofte yapmisin arkadasim ellerine saglik afiyet seker olsun sevgiler yaseminlerim.
Yorum Gönder