BLOGU KOPYALAMAK YASAKTIR

26 Ocak 2010

YUFKA İLE YAPILAN İÇLİ KÖFTE TADINDA BİR BÖREK

Selam ben bu böreğime yufkalı içli köfte diyorum hem yapımı çok basit hemde tadı aynen içli köfteyi andırıyor
malzemeler
yarım kilo kıyma
3-4 tane soğan tercihe kalmış sayısı
1 su bardağı kırılmış ceviz
karabiber,tuz,galeta unu
3 tane yumurta
4 adet yufka
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Önce kıymayı kavuralım soğanları içerisine doğrayıp kavurmaya devam edelim cevizi,karabiberi .tuzu katıp soğumaya bırakalım yufkalarımızı tezgaha açıp 4 eşit parçaya bölelim her parçanın ucuna harçdan koyup kalın kalın sarıp çırpılmış yumurtalara batırıp galeta ununa bulayalım kızgın yağda kızartalım.

17 yorum:

susamcorekotu dedi ki...

bende yapmıştım gerçekten aynı tadı veriyor sevgilerimle

elif dedi ki...

mmm nefis bir börek olmuş bu ablacım.tadını hayal ederken ağzımın suları aktı:)ellerine sağlık.sevgiler..

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

İçli köfte yapmak zordur lakın bu tarif ile bir nebze de nefis körlenir..
Ellerıne sağlık.
Sevgilerle...

yemek yapalım dedi ki...

ya bu çok güzel görünüyor kimbilir nede lezzetlidir ellerine sağlık

KEYFESEYRAN dedi ki...

Teşekkür ederim sevgili dostlar sizler daha güzel ,daha tatlısınız

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canım sabah sabah ne güzel bir börek böyle hım hım ve hımmmmmmmmmmmmmmm

IŞIL dedi ki...

hem sayacım var ordan anlıyorum hemde bazı tanıdıklarım sunu almışsın bu yapmıssın dıyo asıl onlara sıtem

*Degisik Tatlar* dedi ki...

canım harikaa görünüoyr.

galeta unlu böreklerede ayrıca bayılırım eline sağlık

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım dostum merhaba..Ay Ay bu ne güzellik .Ellerine sağlık..Çok güzel görünüyor.Gidemiyorum..Çok açım..Sevgiler ..Mut kal..

hdidem95 dedi ki...

ben bunu çin böreği diye bilip yaparım çokda nefis bir tadı var ellerine sağlık canım öptüm sevgiler

SEVGİ dedi ki...

çok güzel bir börek bu biliyorum bu tadı ...
elinize sağlık .

Aslıhan Duran dedi ki...

Görüntüsü içli köfteyi aratmıyor. Ellerinize sağlık.

cansudere dedi ki...

ellerine saglık çok güzel görünüyor sevgiler..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım

Pembe Tatlar dedi ki...

oo canım ellerine sağlık canım harikasın ...

Nefis tat seviyorum...

umutluhayat dedi ki...

en sevdiğim börektir,ellerine sağlık çok güzel görünüyor

yasemin dedi ki...

Ay cok nefis cok da degisik bir icli kofte yapmisin arkadasim ellerine saglik afiyet seker olsun sevgiler yaseminlerim.