Soframda olmazsa olmazım,günlerde,toplantılarımızda kahvaltılarımızda ekmekle ,böreklerle güzel anlaşan humus tarifimi 53.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/iarkadaşıma gönderiyorum .Bol bereketli bir etkinlik diliyorum.
Dilediğiniz miktarda nohutları bir gece önce ıslatıp düdüklüde iyice haşlıyoruz.Haşlanan nohutları rondoda haşlama suyundan katarak jel kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
Çektiğimiz nohutların içine tahin ,limon suyu,bol kimyon,tuz atıp karıştıra karıştıra jel kıvamı veriyoruz .Kullanmayacağınız humusu saklama kabına alıp dolapta sakllıyoruz.Bu tahin katılmamış hali tahin kattığımızda daha beyaz ve parlak bir görünüm alıyor .Yapacağımız kadarını tabağa alıp 1-2 diş dövülmüş sarmısak katıp karıştırıyoruz.Tabağa yaydığımız humusumuzun üzerine pul biberi, biraz sıvı yağ biraz tereyağı ile yakıp döküyoruz dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz.
22 yorum:
Canım emegine ,yüregine saglık. Çok güzel görünüyor. Asla hayrı dıyemeyecgım bır lezzettir..
Sevgiler..
ellerinize sağlık.Çok severim humusu...
Ellerine Sağlık.Sevdiğim bir lezzet.Yiyenlere afiye olsun cnm
Bayılırım ...
Ellerıne sağlık...
Sevgilerle...
Adını çok duydum ama daha önce hiç denemedim,senin tarifinle denemek için not aldım,ellerine sağlık....
hep düşündüğüm ama hiç denemediğim bir tarif.sunum harika olmuş ellerine sağlık
SevgiliTülin sevindim iyi olup yorum yazmana denemeni tavsiye ederim vazgeçemeyeceğin bir tad olacak
sevgili yemek yapalım arkadaşım dene inan memnun kalacaksın.
humus çok lezzetli bir meze ..
zeytinyağı kornişon turşu veee yeşillikle sunuyor Hataylılar ki öfff yemede yanında yat oluyor...
Elinize sağlık humusu bende severim ben içine birde ezilmiş sarımsak koyuyorum.Sevgiler.
Sevgili Tarif Diyarı humus tarifimde sarmısak var koyuyorum ama tabi dışarı çıkacaksam sarmısaksız yapıyorum sevgiler
ellerine sağlık fıstığımm çok lezzetli görünüyor bozmaya kıyalamayacak bir görünüm daha:))
Urfa'daki sevgili dostum, ellerine sağlık. Bu günlerde hep görüyorum humus tariflerini. Denemek lazım diye düşünüyorum :)
Ben geldim tabağı kimse almadan alıyorum.Ellerine sağlık canım harika bir görüntü..Mutlu kal..
tatlım çok severim ellerine saglık ,
daha önce hiç denemedim ama tabak nefissss görünüyor ellerine sağlık canım...
Afiyetler olsun........
allah canım çekti valla.
canım humus tarifn için çok teşekkürler.ellerine sağlık.yayında şimdi.geç kaldığım için kusura bakma.gene bekliyorum sevgiler selamlar
BANA GÜZEL YEMEK YAPIYORSUN DİYORSUN KİBARLIK YAPIYORSUN AMA HUMUSU HİÇ YAPMADIM SANA GELSEM TEYZENE AYIRIRSIN DEĞİL Mİ?
humus yapmayı hiç denemedim ama rast geldiğimde severek yiyorum:)çok nefis görünüyor ablacım.ellerine sağlık..
Sunum süper elelrine sağlık canım ben çok severim tabağı alıp gidecektim ama kalmışmıdırki:D
çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım
Yorum Gönder