Tarifimi Sevgili Arkadaşım GÜLSÜM http://mutfaktansesler.blogspot.com/ arkadaşımın ev sahipliği yaptığı 59.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE GÖNDERİYORUM.
MALZEMELER
1 kilo un,1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
tuz
yarım paket margarin
ÜZERİ İÇİN
yarım kilo çökelek veya lor peyniri de olabilir.
yarım kaşık biber salçası
yarım kaşık domates salçası
susam,karaçörek otu
yarım demet maydonoz
kimyon,rezene
kimyon,rezene
1 büyük boy soğan
1 adet yeşil biber kıyılmış
yarım çay bardağı zeytinyağı
isteğe bağlı kıyılmış sarmısak
YAPILIŞI
Öncelik ile 1 su bardağı ılık su ile mayayı eritelim daha sonra unun içerisine katalım
1 bardak ılık sütü de katıp tuzunu ayarlayarak hamuru ele yapışır bir kıvamda yoğuralım hamur kesinlikle cıvık olmalı hamuru yoğurup üzerine karıştırmadan yarım paket margarini koyup dolapda bekletelim ama karıştırmadan yarım saat sonra hamuru dolaptan çıkarıp margarin ile bir güzel tekrar yoğuralım.Hamurdan avuç içi kadar parçalar koparıp tepsiye koyalım.
Malzemelerin hepsini karıştırıp hamurların üzerini yassılayıp malzemeyi döşeyelim 180C fırınd alt ve üst kızarana kadar pişirelim.
15 yorum:
ellerine sağlık arkadaşım
sevgiler
harika görünüyorlar
canım ellerine sağlık.çok guzel olmus.bu arada eklediğin fotoğraflarla Mardin'e ve Diyarbakır'a gitmiş gibi oldum:)sevgiler canım
ayy ne güzel sözler bunlar yüzümü güldürsün sabah sabah sagol
Canım merhabalar!!!
Çok şükür yorum yazabiliyorum...
Kaç gündür kime gittiysem boş döndüm bir türlü yorum yazamadım...hatta az önce başka arkadaşlara baktım yine açılmıyor...Şu an sana yazabildiğime sevindim...Minik ekmekcikler nasıl leziz görünüyor,ellerine sağlık...
hımm çok lezetli görünüyorlar.
ellerine sağlık hayırlı cumalar
hımm çok lezetli görünüyorlar.
ellerine sağlık hayırlı cumalar
Merhabalar gezi resimlerinize ağlayarak baktım neden ağladığıma gelince ben oralarda 13 yıl kaldım kesin görülmesi gerekli yerlerden tarihi ile yemekleri ile herkesin görmesi gerekir diye düşünürüm .yıllar var görmedim ama ilk fırsatta gitmek isterim nasıl özlem duydum anlatamam paylaşımın için çok teşekkür ederim sevgiler...
eğer izniniz olursa bazı resimleri kopyalıyabilirmiyim.arada bakar özlem gideririm eski günleri anmış olurum..teşekkürler..
Hımmm değişik olmuş ben de neden siyah diyorum meğer salçalıymış hımmmm nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
Hayırlı cumalar..........
Bilgecim memnuniyetle resimleri alabilirsin Yıldız ablacım evet salça var içerisinde yoksa bembeyaz çökelekle hoş olmuyor.
anneler günün kutlu olsun.sevgiler.
Merhaba KeyfeSeyran,
ekmekleriniz nefis gorunuyor,ellerinize saglik olsun,
gezi resimleri çok guzel gidip gormus kadar oldum,memleketimizin her kosesi ayri guzel,uzakta olunca bunu daha iyi anliyoruz ;)
sevgiyle kalin...
lezzetli olmuş belli,eline sağlık, gezi resimlerine baktım gitmiş kadar oldum:))) sevgiler
♥ Olá, amiga!
Passei para uma visitinha.
Para você... com muito carinho ♥
"Quem tem o abraço mais apertado...
mais carinhoso...♥
e um amor tão grande... tão grande...♥
que apaga qualquer desamor?"♥
Feliz Dia das Mães!!!
♥Ótimo fim de semana!
Beijinhos carinhosos.
Itabira♥♥
Brasil
♥ Olá, amiga!
Passei para uma visitinha.
Para você... com muito carinho ♥
"Quem tem o abraço mais apertado...
mais carinhoso...♥
e um amor tão grande... tão grande...♥
que apaga qualquer desamor?"♥
Feliz Dia das Mães!!!
♥Ótimo fim de semana!
Beijinhos carinhosos.
Itabira♥♥
Brasil
Yorum Gönder