BLOGU KOPYALAMAK YASAKTIR

1 Aralık 2009

HADİ EKMEK KADAYIFINA BUYRUN DOSTLAR



Koca bir bayramı da alnımızın akı ile atlattık Allah nice senelere hayırlı bayramlara kavuşmamızı nasip etsin tüm blog dostlarım bayramınızı tekrar kutlarım bayramdan önce ekmek kadayıfı yapıp resmini çekmiştim yine bayram tatlım ekmek kadayıfıydı ama iyiki de bayramdan öncekinin resmini çekmişim yoksa o bayram telaşında kadayıfın resmini çekemezdim zaten bir hamlede bitiverdi.

öncelikle birinci resimde gördüğünüz gibi ekmek kadayıfını derin bir tepsinin içine koyuyoruz daha sonra tam 3 litre su kaynatıyoruz ve kaynak şekilde kadayıfın üzerine döküyoruz üzerini bir tepsi ile kapatıp tamamen suyunu çekmesini bekliyoruz.

Kadayıf suyu iyice çektikten sonra kadayıfın suyunu tekrar temiz bir bezle üzerine bastırarak alıyoruz yani 3 litre suyu tekrar bezle alıp sıkıyoruz.

Bir tarafdan şerbeti hazırlayalım ben 4 su bardağı şeker,5 su bardağı su koyarak şerbeti hazırladım.

Şerbet kaynadıktan sonra suyu alınıp tamamen kurutulmuş kadayıfın üzerine şerbeti döküp ocağın üzerinde şerbeti çekene kadar pişiriyoruz şerbeti çektikden sonra soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra servis yaparken üzerini bol ceviz ile süslüyoruz afiyet olsun.
Posted by Picasa

12 yorum:

elif dedi ki...

mmm bayılırım ekmek kadayıfına.ellerine sağlık canım.

cansudere dedi ki...

allah canım çekti valla ellerine sağlık canım.

angel dedi ki...

gecmis bayramin mubarek olsun canim.daha nice mutlu bayramlara.tatli harika bayildim ellerine saglik

Pembe Tatlar dedi ki...

Ellerine saağlık canım eşim bayılır:))

gül dedi ki...

ohh ellerine saglık leziz ama bi okadarda kalorili:)

KEYFESEYRAN dedi ki...

sevgili arkadaşlarım keşke sizde gelebilseniz de size de yapsam sevgiler

tatesal dedi ki...

Canım merhabalar;aşıyı ben ve kerem yaptırdık kızlarım ve babası da bugün yaptıracaklar...
dediğim gibi arkadaşımız hemde bakıcımızın eşi d.gribi olunca korktuk...mecburen yaptırdık...Benim eşimin abiside kardiyoloji profösörü o zaten baştan beri yaptırın diyordu...
Sanada ne desee-m bilemiyorum ,ama grip kapımızda çok yakın bizlere...Bana olmaz dememek lazım ciddi bir durum...Çocuklar 2 doz uyguluyorlar,keremin 29 unda bir aşısı daha var...Hayırlısı olsun,öptüm...

tatlilar gülcandan dedi ki...

ELLERINE SAGLIK NEFIS GÖRÜNÜYOR SEVGILER

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık bacım ekmek tatlısını çok severim hatayda da çok güzel yaparlardı.
sevgiler

tatesal dedi ki...

Merhabalar canım;kreş hayatımız bugüne kadar iyi gidiyordu hatta dün bana sen işe git anne akşam gel beni al dedi,bay bay yaptı...Ama akşam almaya gittiğimde çok huysuzdu her dediğini yaptırmak istiyor,çocukların hepsi gitmiş en son o kalınca huysuzlanmış,akşam uykusu olduğu halde uyutmak çok zor oluyor...
Ve bu sabah çok zor anlar yaşattı bana...Çok ağladı gitmek istemedi nazar değdirdim çocuğa ....
Anne sende gel diye yırttı ortalığı mecburen girdim içeriye ama nafile beni markete götür diyor BİME ,ağlıyor...En son bırakıp çıktım ağlarken...Aradım uyutmuşlar demekki uykusunu almadı huysuzlandı...Zaten bırkatıktan sonra hiç problem çıkarmıyor işki bir içeriye girsin...Çok zor be gülüm bu işler,çalışan anne olmak,çoluk çocuk,işler ufffffff....Tam kızları büyttüm derken oğlan beni çok zorluyor,ama sağlık olsun...
Sanki birazada hasta olacak gibi kerem inşallah olmaz,huyları iyice değişiyor çünkü....
başını ağrıttım canım,sevgiler...

CEMİLE OKŞAR dedi ki...

SLM CANIM,BLOGUMA YAPTIGIN ZİYARET BENİ İNAN ÇOK MUTLU ETTI.EMEGINE SAGLIK KADAYIF ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.DAHA SIK GÖRÜŞMEK ÜMİDİ İLE
SEVGİLER
CEMİLE OKŞAR

KEYFESEYRAN dedi ki...

Sevgili cemile seninle tanıştığıma çok memnun oldum görüşmek üzere seni izliyorum sevgiler