GEÇ AMA GÜÇ OLMAYAN MİMİM

Sevgili Aslı'cım http://pembetatlar.blogspot.com/beni mimlemişti ,geç olsun güç olmasın deyip kolları sıvadım.

1-Blogunuzu ilk ne zaman actiniz?

08.10.2009

2-Blogunuzda islediginiz konular nelerdir?

Pastalar,kurabiyeler,yemekler,tatlılar,ilginç yazılar,duygu düşünceler,turistlik yerler,ailem kısaca hayatı paşlaşıyorum.

3-Blogunuzla ilgili dusunceleriniz nelerdir?

Sevgili kardeşim blogumu iyiki açmışsın,Blogum sayesinde yeni dostlar kazandım,insanların birbirini görmeden,seslerini duymadan da sevebileceklerini öğrendim.

4-Blogunuzda ilk yazdiginiz/konu nedir?

Bloguma hoşgeldiniz

5-Sizi izlemeye alan ilk kisi kimdir?

Kardeşlerim http://1ciftyurek.blogspot.com/ve http://cansudere-lalezar.blogspot.com

6-ilk yorum yazan kimdir?Sefertası7-En cok yorum alan yaziniz hangisidir?

Canım Kardeşim iyiki varsın

8-Begenildigini dusundugunuz yaziniz?

Bilmem ki canlarıma kalmış hepsini beğeniyorlardır umarım

9-Tarafinizca duzenlenen etkinlik?

Yok malesef daha acemiyim blog camiasında

10-Katildiginiz etkinlikler?

Mümkün olduğunca katılmaya çalışıyorum

11-Katildiginiz yarismalar?Yok:))

12-100 ve katlari uyeniz varmi?

malesef şuan 63 inşallah olacak yorum yazıp görüştüğüm arkadaşlar unutmayın izleme butonunu tıklayın hadi bakalım.

13-Toplam yazi adediniz?62

14-Hergun ziyaret ettiginiz blog yada siteler nelerdir?

Blog ekranında yanda görünen tüm arkadaşlarımı hergün ziyaret etmeye çalışıyorum.

ANNELERİMİZ CANLARIMIZ! OKUMADAN, BAKMADAN GEÇMEYİN.

Anneni seviyor musun?
Annene nasıl davranıyorsun?
Anneni seviyorsan bu yazıyı okumaya devam et...

Bir insan için bundan daha güzel ne olabilir:

Yeni bir Mersedes arabaya, süper bir villaya, güzel bir eşe sahib olmak. Fakat bunlardan daha güzeli insanın annesinin yanında olması ve onu her sabah öperek " Allah senden razı olsun anne" demesidir...
Çocukların bir çoğu anneleri ile beraber olmaktan sıkılır ve onlarla beraber yürümekten çarşı ve pazara gitmekten utanırlar. Aksine anneler çocuklarını çarşıya götürdüklerinde yahut akrabalarından birinin evine götürdüklerinde onlarla iftihar ederler... Hakikaten ne güzel anneler ve ne katı oğullar

Evlenmek için kızını isteyen birinin ahlakını, dindarlığını, aslını, malını mülkünü ve işini sormadan önce anne ve babasına karşı davranışlarını sor!

Herkes eşine ve arkadaşına hediye göndermek ister, fakat Allah ıslah etsin hangimiz annesine hediye göndererek süpriz yapmayı düşünür

Belki annenin senin için kalbinde taşıdığı sevginin büyüklüğünü bilemezsin. Ancak evlenip çocuk sahibi olduktan sonra annelerin çocukları için taşıdıkları sevginin büyüklüğünü anlarsın! Şimdi anlattıklarımdan sonra annenin senin için kalbinde taşıdığı sevginin büyüklüğünü hissetmiyorsan senin kalbinin çorak bir araziden farksız olduğunu kabul etmelisin...

Gerçekte bu anne oğlunun elleri arasında can verdi


Fakat bir dakika! Gördüğünüz gibi ölüm anında bir şeyi unutmadı: oğlunun yanaklarındaki göz yaşlarını silmeyi...

Ve toprağa girmezden önce hakiki sevginin hikayesini tarihin satırlarına kaydetmeyi

İşte bu durakta avuçlarını kaldırdı ve sanki şöyle diyordu "Sen önemlisin ey oğlum, seni kim koruyacak sana kim yardım edecek? Bu gece senin kederlerini kim duyacak, senin sevdiğin şeyleri sana kim pişirecek, elbiselerini nerede yıkayacaksın?

Elveda ey hayatımın süsü elveda! Bu dünyada herşeyin bir çaresi vardır: eşin; boşarsın ve daha güzeli ile evlenebilirsin. Çocukların; onlardan başkasını dünyaya getirebilirsin. Malların; onlardan daha iyisini elde edebilirsin ... Fakat annen... O, gittiği zaman geri dönmeyen tek şeydir.

Bazı çocuklar annelerinin sadece birer hizmetçi olduğunu zannediyorlar: pişiririr, temizler, sabahleyin uyandırır. Fakat hizmetçi ile anne arasındaki en önemli fark hizmetçi ücretini alır anne ise gece gündüz ücretsiz çalışır...


Bazı çocuklar annelerinin kıymetlerini asla bilemezler ta ki üvey anne gelinceye ya da annelerinin ruhları bulutların üzerine çıkıncaya kadar.

İçimizden kaç kişi annesinin elini öpüyor, kaç kişi annesinin başını öpüyor ve yine içimizden kaç kişi annesi ile hürmet ve edeple konuşuyor. Herhangi birimiz annesine karşı nasıl davrandığına dikkatle baksa kendisini hayırsız, vefasız ve suçlu bulur.

İnsan ne kadar aciz bir varlıktır...

Şu tarihi bir gerçektir ki kim annesine isyan etmişse hayatı boyunca hayır ve mutluluk görmemiştir. Ve yine tarihi bir gerçek olarak annesine kötü davrananaların, çocuklarının da onlara aynı şekilde ya da daha kötü davrandıklarını biliyoruz.

Gördüğünüz gibi böyle oğullar da var...

Peygamber efendimiz buyuruyor ki; kim hayra delalet ederse o hayrı işleyenlerin kazandığı sevabı kazanır. Kim de şerre delalet ederse o şerri işleyenlerin kazandığı günahı kazanır.



Allahım bu yazıyı okuyanlarınannelerini benimde annemi afv ve mağfiret eyle...

YUFKA İLE YAPILAN İÇLİ KÖFTE TADINDA BİR BÖREK

Selam ben bu böreğime yufkalı içli köfte diyorum hem yapımı çok basit hemde tadı aynen içli köfteyi andırıyor

malzemeler

yarım kilo kıyma

3-4 tane soğan tercihe kalmış sayısı

1 su bardağı kırılmış ceviz

karabiber,tuz,galeta unu

3 tane yumurta

4 adet yufka

kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

Önce kıymayı kavuralım soğanları içerisine doğrayıp kavurmaya devam edelim cevizi,karabiberi .tuzu katıp soğumaya bırakalım yufkalarımızı tezgaha açıp 4 eşit parçaya bölelim her parçanın ucuna harçdan koyup kalın kalın sarıp çırpılmış yumurtalara batırıp galeta ununa bulayalım kızgın yağda kızartalım.

HARRANI GÖRELİM

Cumartesi misafirlerimiz gelmişti Harran Gezisi düzenledik hava sabah açılmıştı ama yolda yağmur başladı olsun artık yola çıktık gidelim dedik harran Şanlıurfa il merkezine çok yakın yaklaşık 30 dak sürdü tabi bizim otobüs kocamandı şöförümüz,muavinimiz ve otobüsün radyosu gerçekten antikaydı ,cep telefonondan mikrofonla müzik yayını yapmak zorunda kaldım ama arşivim misafirleri memnun etmişti.Harran geldiğimizde bizi ilk önce HARRAN KALESİ karşıladı Halen ayakta durmayı başarabilen harran kalesine soğuktan çıkamadık ayrıca bu mevsim kırmızı çamurdan geçilmiyor zaten botlarımız ve pantolonlarımız kırmızıya boyandı eee biz Türküz boyonsın dedik ve yola devam ettik Daha sonra kazı çalışmalarının yapıldığı alana gittik

Evet burası da Dünyanın ilk Üniversitesi HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Malefes soğuk ve çamurdan buna da tepeden bakmak zorunda kaldık yanına kadar inemedik aşağı da turist grupları vardı sağolsunlar Harran İlçe Emniyet personeli gelenlerin güvenlik tedbirlerini almak için polis görevlendirmiş,

Yine Üniversite ve kazı alanı

Kazı alanı,Üniversite,ve kaleyi geride bıraktıktan sonra Kültür Bakanlığından Onaylı Harran evlerini görmeye geldi Harran evlerinine ulaştığımız da evi işleten aile bizi çok sıcak karşıladı.Bizlere ikramlar da bulundular bahçede sıcacık çaylarımızı içtik tabi mırrasız olmaz mırralarımızı da içtik

Bu kadar resim çektim dedim arkadaşlara ,bir tana de beni çekin derdemez arkadaş fotola dı beni

Bu kızı hatırlamışsınızdır mutlaka ama anımsayamayanlar için hatırlatayım Turcell reklamında oynayan 6 dil bilen CEMİLE kız Cemile,gerçekten çok sıcak bir kızdı Babasına sorduğumuzda :Cemile için ne kadar başlık parası istiyorsun diye, çok dedi ama söylemedi eeeeeeee kız durduğu yerden para basıyor reklamlar,televizyon programları,eve gelen giden turistlerle de cemile ilgileniyor verirmi hiç cemileyi,cemilenin bir kardeşi de bizim rehberimizdi,ablasının biri de yurtdışın da evliymiş ,e cemile evde kalmaz herhalde 6 dil bilirken hayırlısı.

Bende Cemile ile bol bol resim çekdirdim.Cemile bana yöresel kıyafetlerden giydirmek istedi ama soğukdan üşendim kabanları çıkarmaya bir daha ki sefere dedim

Cemile ve ailesi bu evlerden birinde yaşıyor diğerlerini de tanıtım amacı ile kullanıyorlar.

Ben zaten Taşa toprağa ,bakıra ,otantik şeylere bayılırım çıkamadım evlerin içinden evlerin içine girdiğimiz de ısıtıcı olmadığı halde sıcacıktı yazın serin kışın sıcak olma özellikleri ile harran evlerini harran halkı kullanmaya devam ediyor köyü gezerken pek betonerme eve rastlamadım genelde çamurdan sıvanmış kubbe kubbe olan bu evler de oturuyorlar.

Cemile ve ailesine veda ettik bizleri çok güzel ağırladılar harrana her gideni mutlaka böyle ağırlıyorlardır diye düşünerek yola çıktık .

Harran dönüşü tabi misafirler alışveriş yapmak istediler.Haşimiye,Şurkav bayağı alışveriş yaptılar bol bol akik taşları ,kolyeler,küpeler margazit yüzükler bakır kaplar,şallar aldılar.Alışverişi zar zor bitirdiler çarşılardan ayrılmak istemediler ama yağmur çamur hava nın da iyice kararmasıyla ancak alışverişi bitirebildiler.Akşam olmuştu ve misafirlerimizi uğurlama zamanı gelmişti gerçekten çok hoş bir gezi olmuştu bayağı da üşümüştük olsun değer herşeye

yine bekleriz herkesi bekleriz hoşça kalın sevgili dostlar

CANIM KARDEŞİM İYİKİ VARSIN

23 Ocak da Evimizi bir bebek geldi neden bize gelmiştin ne yapacaktın bizde annem neden seni kucaklıyordu neden seninle ilgileniyordu kimdin sen ,neden bu kadar ağlıyordun,neden beşikler de sen sallanıyordun hiç anlayamamıştım.

Seni sevmek bahanesi ile gözünü oyma çabalarım ,seni salıncak da sallarken çekyatın arkasına uçurduğum zaman Annemin gelip seni kucaklayıp ama o senİn kardeşin dediği zaman kardeşin ne olduğunu bilmiyordum.

Hastalanıp da il dışına doktora götürdükleri zaman doktorun, sana verdiği şekeri yemeyip de eve getirdiğin zaman elinden kapıp yuttuğum zaman onu saklayıp da benimle paylaşmak için getirdiğini bilmiyordum ,bilmiyordum.

Etli yemek yemeyip peynir,çökelek yediğin zamanlar boyunun bu kadar uzun olacağını bilmeden seninle çökelekçi deyip dalga geçerken anlamıyordum kardeşliği

Ama büyüdüm artık,aylarca yanımda kalıp yeğenine baktığında,bana herzaman destek olduğunda anladım kardeşliğini ,gurbet ele düşünce anladım varlığını meğer sen dünyaya benim için gelmişsin,yanımda olmak için gelmişsin.


Kimseler aramadığında abla deyivermek için gelmişsin

Hayatta yalnız olmadığımı bana bildirmek için gelmişsin

Meğer bir melek göndermiş Allah hastalara iyi davranan,onlarla gülüp onlarla ağlayan,meğer sen bir melekmişsin hastaları için doktorlarla tartışan ,yaşlıları kucaklayan onların haklarını gözeten.

Şimdi anladım dünyaya neden geldiğini ve geldigimizi

BİRBİRİMİZ İÇİN,İNSANLIK İÇİN

BİZ ÜÇ YAPRAKLI BİR GONCAYIZ

DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN GONCA YAPRAĞIM! İYİKİ GELMİŞSİN.

14 şUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ İÇİN HEDİYELER VAR

EVET BOMBA GİBİ BİR KAMPANYA HANIMLAR EŞLERİNE ERKEKLER HANIMLARINA ÇOK GÜZEL BİR SEVGİLİLER GÜNÜ HEDİYESİ KİNG,İN SİZ TÜKETİCELERİNE HERZAMAN KALİTELİ VE GÜVEN SUNUMU EŞSİZ ÜRÜNLERİYLE DEVAM ETMEKTE İŞTE ONLARDAN BİR TANESİ King P1100 Majestic Katı Meyve Presi SİZE BU ÜRÜNÜ BU GÜZEL GÜN İÇİN HEDİYE EDİYOR öncelikle bu güzel kampanya için KİNG,e kendi adıma ve tüm katılımcılar adına TEŞEKKÜR EDİYORUM...KİNG MAJESTIC KATI MEYVE SIKACAĞI İLE SAĞLIKLI GÜNLER SİZLERİ BEKLİYOR...


Bayanların olmazsa olmazı mutfak işleri, KİNG’le günümüzde daha kolay bir hal alıyor.
Bu kolaylık hem ekonomik hem de 4 yıl garantili.Son günlerde tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünlerin başında King P1100 Majestic Katı Meyve Presi geliyor.
Bayanlar için en önemli özellik olan kolay temizlenmesinin yanı sıra rahat kullanımı ve 700Watt’lık motor gücü ile benzerlerinden ayrılan King P1100 Majestic Katı Meyve Presi lezzetli sonuçlar için ideal.
Her türlü meyve ve sebzeyi doğrama yapmadan bütün olarak, en zahmetsiz şekilde, son damlasına kadar sıkma özelliğine sahip olan King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile bu kış da sağlıklı günler sizleri bekliyor olacak.
Büyük miktarlarda meyve suyu hazırlamak için yüksek-şeffaf meyve suyu kabı bulunan Majestic, 2 kademeli hızı ve extra geniş kanalları sayesinde tüm meyvede en iyi sonucu almanızı sağlıyor.
Şık metal gövdesi ve emniyetiniz için dizayn edilmiş güvenlik sistemi ile King P1100 Majestic Katı Meyve Presi’i tüm Türkiye’de seçkin mağazalardan ve hepsiburada.com’dan alınabilir.King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile vücudunuz artık daha zinde ve daha enerjik…King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile sabahları 5 dakikada kolaylıkla hazırlayacağınız doğal vitamin deposu taze meyve ve sebze suları ile zinde başlamak mümkün.
King P1100 Majestic Katı Meyve Presi ile kolayca hazırlayacağınız birbirinden değişik vitamin deposu meyve ve sebze suları kış aylarında hastalıklara karşı oldukça etkili.
Hastalıklara karşı vücut direncini arttırmada vazgeçilmez tercihiniz olacak

http://kelebek-makbule.blogspot.com/ Sahibi arkadaşımız makbule düzenlemiş.Makbulecim tekrar teşekkür ediyoruz Bence makbule'ye bir uğrayıp ayrıntılara bakın

KİNG ÜRÜNLERİ İÇİN BURDAN:http://www.king.com.tr/

KIYMALI KARNABAHAR

Günaydın sevgili dostlarım.Kış sebzeleriyle devam ediyorum ve kışın bence en güzel sebzesi karnabahar,karnabaharın her yemeği bence çok güzel oluyor

MALZEMELER

1adet büyük boy karnabar

soğan

200 gr kıyma

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

tuz,karabiber

2 tane havuç

yeteri kadar zeytinyağı

YAPILIŞI

Kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavuruyor.Zeytinyağı ve soğanı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Kavrulan kıymanın içerisine havuçları da doğrayıp atıyoruz .Daha sonra çiçek çiçek ayırdığımız karnabarları katıp tuz,karabiber ve salçalarını ilave ediyoruz sıcak su koyup pişirmeye başlıyoruz ama karıştırmadan pişirmemiz lazım karnabarlar çiçek çiçek kalmalı yanında pilavda olmalı afiyet olsun

DOSTLUK BİLDİRİMİ

Dostlar Okyanusun Dibindeki İnciye Benzerler Az Bulundukları İçin Çok Değerli Olurlar...
Benide Hatırlayan Değerli Blog Arkadaşım http://lezizce.blogspot.com/benide bu ödüle layık gördüğü için çok teşekkür ediyorum.Yazısı çok güzel di aynen yayınlamak istedim sevgilerimi gönderiyorum canım arkadaşım Gül'e

HER İNSANIN BİR ŞARKISI VARDIR

Bir Afrika kabilesinde,hamile kalan kadınlar arkadaşlarını toplayıp doğaya gider,ve doğacak çocuğun şarkısını duyana dek meditasyon yapıp dua ederler.

Bu kabileye göre, her ruhun kendine özgü ses vibrasyonları vardır.

Kadınlar bu seslere kulak verdiklerinde,hep birlikte yüksek sesle seslendirirler.

Sonra da kabileye dönüp şarkıyı herkese öğretirler.

Çocuk doğduğunda,tüm kabile toplanarak ona şarkısını söyler.Çocuğun sonraki önemli dönemlerinde,aynı şarkı okunur.

Ölüm döşeğinde de aynı şarkı söylenir.

Aslında hepimizin içinde bir şarkı olduğunu biliriz ve sevdiklerimizin zor zamanlarımızdabunu farketmelerini ve bize söylemeyeyardımcı olmalarını arzu ederiz.

Bu şarkı, Afrika kabilesinde farklı bir zamanda da söylenir.

Bir insan kabul edilmez bir cürüm işlediğinde,kabile toplanır ve ona şarkısını söyler.

Çünkü bu kabileye göre,antisosyal davranışlar ceza ile düzeltilemez:Sevgiyle ve kimliğin hatırlanmasıyla çözülebilir.

Kendi şarkını duyduğun zaman,bir başkasına zarar verecek davranışlarda bulunma isteğine ihtiyaç kalmaz.

Gerçek dost, senin şarkını duyan ve ihtiyacın olduğunda sana tekrarlayandır.

Bende dostluk bildirimimi arkadaşlara gönderiyorum

http://pembetatlar.blogspot.com/ASLI

http://nisasena.blogspot.com/ IŞIL

http://tatesal.blogspot.com/ TÜLİN

http://kalpkurabiye.blogspot.com/ DENİZ

http://pasakizimutfakta.blogspot.com/ YEŞİM

http://sevdalitatlar.blogspot.com/SEVİL

http://cemilecelezzetler.blogspot.com/ CEMİLE

http://elzemhobby.blogspot.com/

http://elifsultan1.blogspot.com/ NEŞE

http://mutfaktasanat.blogspot.com/

http://elifileyasamak.blogspot.com/ HAVVANUR

http://laboratuarimmutfak.blogspot.com/ ELİF

http://mandalincikmazi.blogspot.com/

http://dedesininkuzusu.blogspot.com/ PAŞA

http://susamcorekotu.blogspot.com/ TEYZEME

http://tatllar.blogspot.com/ GÜLCAN

http://mukonungunlugu.blogspot.com MUKADDER

http://mandalincikmazi.blogspot.com/

http://icmdkiyolculuk.blogspot.com/FUNDA

http://iremlehayat.blogspot.com/ SEHER

http://gelinck.blogspot.com/

http://tabakta.blogspot.com/PERİHAN

http://banualtun.blogspot.com/ BANU

Daha unuttuğum tüm dostlarımdan özür diliyorum hepinizi çok seviyorum.

ISPANAKLI BULGUR PİLAVI

MALZEMELER
1 kilo ıspanak
2 baş soğan
Tuz,pulbiber
2 su bardağı bulgur
zeytinyağı

YAPILIŞI
Ispanaklar ayıklanıp temizlenir.Soğanlar küçük küçük doğranır ve tencereye zeytinyağı ile alınıp kavrulur.Tuz pul biber atılır.Ispanaklar kavrulduktan sonra içerisine bulgur atılır suyu ayarlanır ve pişmeye bırakılır bulgurlar tane tane açıldıktan sonra demlenmeye bırakılır.

EKLER

Hamuru için

2 Su bardagi su yarim paket margarin

4 Adet yumurta

6 Çorba kasıgı un

Kreması için :

2 Adet yumurta

2 Çorba kasıgı un yarım su bardagi tozseker ,yarım kilo süt 1 kaşık margarin 1 Paket vanilya

Sos için :1 Paket bitter çikolata ,2 Çorba kasıgı su ,50 gr margarin

TARIFI:Bir tencerede suyu kaynatın. üzerine yagi koyarak eritin. Atesten alın ve unu yavas yavas ilave ederek, karıstırın. Biraz pisirın altını kapatıp, yumurtaları teker teker ekleyerek karıstırın.

Hamuru tepsiye sıkma tobası ile sıkın veya kasıkla tek tek uzun uzun dökün.

200 derecedeki fırına koyun, kabarıp pembelesince fırını kapatıp soguyana kadar içinden çikarmayin.

Pisme süresince ve soguyuncaya kadar firin kapagini açmayin, yoksa ekler hamurunuz çöker.

Krema için ; yumurta, un, tozseker ve sütü karıstırarak muhallebi gibi pisirin.

Margarin ve vanilyayi ekleyerek iyice çırpın.

Bu kremayi soguyan ekleri enlemesine bir kenarindan keserek içine sürün.

Sos için : Derin bir kaba su koyun. Baska bir kabin içine sos malzemelerini, yani çikolata, su ve margarini koyun. Ocagın altıniıyakın.

Çikolata kabini içi su dolu kabin içine oturtun. Benmari usulü çikolatayi eritin. Ekler pastalarin üzerine çikolatali sosu dökün.

Afiyet olsun

İSLİM KEBABI

Günaydın sevgili dostlar haftanız hayırlı olsun ,haftaya islim kebabı ile başlasak ağırmı olur acaba?
MALZEMELER
1 kilo kemer patlıcan
yarım kilo kuşbaşı et
3 tane havuç
1 çay bardağı konserve bezelye
tuz,karabiber
kızartmak için sıvıyağ
yeşil biber
domates
1 tana soğan
üzeri için kaşar dilimleri
YAPILIŞI
Kemer patlıcanlar alacalı soyup uzunlamasına dogranır,daha sonra kızartılıp kağıt havlu üzerine konulur.Öbür taraf da etler haşlanır.Havuçlar tavla zarı büyüklüğünde doğranır haşlanır.
Tavaya çok az yağ konulup soğan ve et kavrulur içerisine haşlanan havuçlar ,bezelye,tuz,karabiber atılarak kavrulur
yağı süzülen patlıcanlarımızdan 2 şer dilim alarak kase içerisinde artı şekli alacak şekilde konulup içerisine harcımızdan konulur üzerine dometes dilimi biber ve kaşar konularak ortasından kürdan batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 200 pişirilir.Afiyet olsun

PATLICANLI KIYMALI BÖREK

PATLICANLI KIYMALI BÖREK

6 Adet yufka

3 baş kuru soğan

250-300 gr kıyma

2-3 adet patlıcan

Tuz,karabiber,pul biber

ARA SOSU

3 tane yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 şişe soda

1 su bardağı süt

EN ÜST İÇİN

1 şişe soda

YAPILIŞI

Önce kıymayı suyunu salıp çekene kadar pişirelim,daha sonra ince kıyılmış soğanları katıp kavuralım soganlar kavrulurken patlıcanları küçük kareler şeklinde doğrayalım ve kavrulan kıymanın içine katalım 1 çay bardağı su döküp pişirmeye devam edelim patlıcanlar pişdikden sonra tuz,karabiber,pul biber ekleyelip soğutalım

Tepsimizin tabanını yaglayıp birinci yufkayı serelim arasına sos dan dökelim bütün yufkaların arasına sos dökelim 3 yufkadan sonra orta kata iç malzememizi serelim diğer katları da tamamlayalım en üste sos ve 1 şişe soda daha döküp dinlenndirelim,susam çörek otu,haşhaş atıp 180 üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sevgi Arkadaşlarım örgü cininden hediye var Ben katılıldım hadi bakalım sizde katılın şansınız bol ,kısmetleriniz açık olsun
http://orgucinivehobileri.blogspot.com/
Kız bebek için patik
Erkek bebek için convercetabi Anneler içinde hediye varmış sevgili örgü cininden şimdiden çok teşekkür ediyoruz bol katılımlı bir etkinlik diliyor kolay gelsin diyoruz.
SON KATILIM TARİHİ 10 SUBAT saat 23.00

ÖDÜL ALDIM İLK DEFA AMA YAYINLAYAMADIM

canlarım,dostlarım sonunda ödüllerimi almayı başardım galiba, bilgisayarımda değil sorun ,bende imiş alıp yayınlamayı becerememişim. Kardeşimiş canım, ögretince abla şöyle yapacaksın şöyle olur deyince dank diye kafama girdi meğer çok kolaymış kız dedim.

Ve yaptım işte bele bişiler imdi gelelim beni ödüle layık gören arkadaşlarıma http://pasakizimutfakta.blogspot.com/un%20sahibi%20yeşim%20cim%20sana%20.ve http://laboratuarimmutfak.blogspot.com/sahibi sevgili Elifime ayrıca yine çok sevdiğim http://lezizce.blogspot.com/sahibi sevgili Gülüme teşekkür ediyorum Bende bu ödülleri tüm blog arkadaşlarımın almasını diliyorum hepiniz ödüllerin en güzeline layıksınız kuralı bozdum galiba 12 kişi yazıp gönderilecek ve duyrulacakmış ama yüreğimde o kadar çok sevdiğim blokçu varki sayfama sığmaz galiba hiç birini ayıramıyorum hepinizi seviyorum o yüzden yazamadım 12 kişi.

YUMURTALI KÖFTE

Günaydın sevgili arkadaşlarım ,blog dostlarım ,canım arkadaşlarım ,beni bir çok blog ödülüne layık görmüşler ,bilgisayarımdaki arızadan dolayı alamadım ödüllerimi ,arkadaşlarıma ,dostlarıma çok teşekkür ederim beni birbirinden değerli ödüllere layık gördükleri için; hemen yumurtalı köftemin tarifine geçeyim şimdiden yapanlara afiyet olsun.

YUMURTALI KÖFTE

500 gr köftelik bulgur

1 tana sogan

1 tane yeşil biber 2 kaşık biber salçası

1 kase isot biber

1 bağ maydanoz

kimyon,tuz,zeytinyağı

2 tane domates

nar ekşisi

YAPILIŞI

İlk önce bulguru hafif ıslatıyoruz içine domatesleri doğradıktan sonra yoğurmaya başlıyoruz salça biber,isot biberi,kimyonu,tuzunu da katıp yoğurmaya devam ediyoruz.Br taraftan kuru soğan ve yeşil biberleri tavada çok az yağda solduruyoruz hafif pişen soğanları da köftemize katıp yoğurmaya devam ediyoruz, yumşadıktan sonra içine yeşilliklerini katıyoruz nar ekşisini döküp karıştırıyoruz bir tarafdan 6 tane(isteğe kalmış sayısı)yumurtalarımızı zeytinyağını kızdırıp içerisinde pişiriyoruz yumurtalar kızardıkdan sonra köftemizin içine döküp karıştırıp elimizle istediğimiz şekli verip yenmeye hazır hale getiriyoruz.

TUZLU MAHLEPLİ KURABİYELERİM

Bu Kurabiyelerimi yılbaşından önce yapmıştım yayınlamaya fırsatım olmadı

şimdi iki ara bir derede yayınlamak için ugraşıyorum

canım elifcim http://laboratuarimmutfak.blogspot.com/ödül için teşekkür ederim almaya gelecem

Malzemeler:
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
125gr margarin
1 adet yumurtanın sarısı
yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1-2 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Üzerine:
1 yumurtanın akı
susam
Hazırlanması:
Margarini eritip ılıtın. Süt, sıvıyağ, yumurta sarısı, toz şeker, erimiş margarin, tuz, kabartma tozu, mahlep ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamuru merdane ile açıp kalıplarla keserek şekil verin.
Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırıp önceden ısınmış 180C fırında pişirin.