BLOGU KOPYALAMAK YASAKTIR

19 Mart 2010

ISPANAK BORANİ


Hatay yöresinde çok sevilen ve farklı şekillerde yapılan yemeğimizin adı Ispanak Borani aslında geçen haftanın tarifiydi yayınlamak için fırsatım olmadı sevgili arkadaşlardan gelen hediyelerim ile coştu blogum hepsine tekrar teşekkür ederim.Yemeğimizin yapılışına geçelim.

MALZEMELER

1 kilo Ispanak

1 tane kuru kırmızı biber

1 tane kuru soğan

200 gr kıyma ,Kuşbaşı yada kemikli et de kullanılabilir.

yarım kilo tuzlu yoğurt

1 su bardağı haşlanmış nohut sevenler için

ve vazgeçilmez zeytinyağı.tuz

YAPILIŞI

Ispanaklar temizlenip ince ince kıyılır.Kıyma suyu salıp çekene kadar kavrulur zeytinyağı konulup soğan ile sotelenir.Kırmızı biber küçük küçük doğranıp içine katılır.Haşlanmış nohut ve ıspanak katılır çorba kıvamı verecek kadar su katılır.Kaynamaya bırakılır sebzeler yumşadıktan sonra tuzlu yoğurt katılır ve pişmeye bırakılır.Tuzlu yoğurt ,bulamayanlar taze yoğurt ile de yapabilirler afiyet olsun

24 yorum:

Elzemhobby dedi ki...

Dolapda azıcık tuzlu yoğurt var özel günler için sakladığım.Ellerine sağlık.Hayırlı cumalar.

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık teyzesinin güzeli, kilolar gidiyor:)) 11 kg gitti geri gelmesin artık,hayırlı cumalar canım sevgiler selamlar

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

BACIM ELLERİNE SAĞLIK.BENDE ÇOK SEVERİM BORANİYİ.
KERMEİS SORMUŞSUN.VAKTİN OLURSA GEL BUYUR.ŞİMDİ SENİ ZOR DURUMDA DA BIRAKMAK İSTEMEM VAKTİN OLUR OLMAZ MI BİLMİYORUM.GELİRSEN 10 NİSANDA ABİDE PARKIN KARŞISINDAYIZ.
SEVGİLER

yemek yapalım dedi ki...

çok değişik bir ıspanak yemeği olmuş,nohutta eminim ayrı bir lezzt vermiştir.
ellerine sağlık

Tarif Diyarı dedi ki...

Arkadaşım elime sağlık ben bu tarifi çok duydum ama yapmak kısmet olmadı enkısa zamanda deniyeceğim.Sevgiler

cansudere dedi ki...

ellerine saglık canım.

tatesal dedi ki...

Harika bir yemek olmuş ben hiç yoğurtlu pişirmemiştim,not aldım denemem lazım.....
Ben normal pirinçle pişirip üzerine sarmısaklı yoğurt dökerdim....

Banu dedi ki...

Merhaba ben gene aranızdayım...
Sebzenin her türlüsüne bayılırım yemeğin çok iştah açıcı görünüyoren kısa zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık...

nanekokusu dedi ki...

selam arkadaşım,
yemeğin çok güzel olmuş ellerine sağlık birde hatay
yemeği olunca bizim oraları görür gibi oldun hani bunu bahçede oturup yemek vardı mutlu hafta sonları selamlar...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım güzel olmuş

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm çok merak ediyorum ellerine sağlık canım..

Magia da Inês dedi ki...

Oi, amiga!
Voltei para mais uma visitinha...
Essa receita está apetitosa e a foto do prato maravilhosa!...
Um ótimo fim de semana!
Beijinhos.
Itabira - Brasil

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım elleine sağlık.Bir kere yedim ve çok beğendim.Ellerine sağlık.Sevgiler bıraktım.

elif dedi ki...

ablacim ne nefis bir yemek olmus bu ispanak borani.ellerine saglik.sevgiler..

Antep Gelini dedi ki...

Anteplilere gelin gelmiş biri olarak söyleyebilirim ki yoğurtlu yemekler biz de çok yapılıyor. bence çokta lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık, eminim bu yemekte çok lezzetli olmuştur.

kalpkurabiye dedi ki...

Kalpkurabiye Olarak YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliğini yapıyorum ve
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..


Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..


Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..

tatesal dedi ki...

Canım Denizciğim nerelerdesin tatlım ya,yerin çok belli...Umarım iyisindir...
Ispanağın tarifine baktım gidiyorum ama bu tuzlu yoğurt olayına takıldım farklı bir yoğurtmu bu kurutulmuş falan anlayamadım...
Sevgiler...

Urfa Tutkunu dedi ki...

Sevgili keyfeseyran,
Umarım sınav hazırlığın iyi gidiyordur. Daha evvel konuştuğumuz Harran kubbeleri yemeğini yapıp resimli olarak yayınladım. Sayfamdan bakabilirsin. Sevgiler.

Magia da Inês dedi ki...

Olá, amiga!
Passei para uma visitinha...
Seu cantinho está lindo, agradável e de bom gosto.


       ( ),,( )
       (=':'=)
  ﻶﻉჱﻶﻉ═¤═(,,)♥(,,)═¤═ﻶﻉჱﻶﻉ

Com carinho, para você e sua família...

Itabira - Brasil   

Magia da Inês dedi ki...

Olá, amiga!
Passei para uma visitinha...
Seu cantinho está lindo, agradável e de bom gosto.


       ( ),,( )
       (=':'=)
  ﻶﻉჱﻶﻉ═¤═(,,)♥(,,)═¤═ﻶﻉჱﻶﻉ

Com carinho, para você e sua família...

Itabira - Brasil   

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık nefis olmuş.
Sevgiler.

papatya68 dedi ki...

değişik bir ıspanak yemeği olmuş bu ellerine sağlık sevgiler

Yildiz dedi ki...

ablası nerelerdesin sen bakem hııı ??
iyimisin...
yemeğinde pek lezzetli görünüyor bir kez bi arkdaşın annesi yapmıştı onlarda yeniştim içinde bulgur vardı ...
Ellerine sağlık canım bu arada zeytinyağı kullanmanı çok beğeniyorum hep böyle ol ..
Sevgiler.......

Banu dedi ki...

merhaba canım:)) ellerine sağlık çok iştah açıcı görünüyor... Bu ara nerelerdesin özletme kendini yeni tariflerini bekliyoruz... Sevgilerimle:))