BLOGU KOPYALAMAK YASAKTIR

27 Ocak 2011

ARASI ÇÖKELEKLİ TAVA EKMEĞİ


Selam sevgili arkadaşlar, segili blogum bu gün çok sevdiğim yapımı kolay, kalorisi az ekmeklerimin tarifi ile sizlerle birlikteyim kullandığım un tamamen köy unu dediğimiz kepeği çıkartılmadan öğütülmüş bir un yani tamamen sağlıklı zaten beyaz undan yapılan ekmeği çok sevmediğim için genelde kepekli unla yapmaya çalışıyorum böyle ekmeklerimi ,zira kepekli unla yapılan ekmekler daha leziz oluyor.


MALZEMELER

1 kilo kadar kepekli un

1tane yaş maya

tuz,1 kaşık yoğurt

içini yapmak için

soğan,çökelek,biber salçası,çörek otu,susam,zeytinyağı

lor peyniri ile de iç yapılabilir.

YAPILIŞI

Hamur malzemeleri yoğrulup ekmek hamuru yapılır.Mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.Masanın üzerinde oklava yardımı ile açılır.içerisine çökelekli iç konulup tekrar bir hamur açılıp çökelek yaydığımız hamur parçasının üzerine konulur.Ve tavada altlı üstlü pişirilir.

Not:Soğanı zeytinyağında biraz soldurup çökeleği katarsanız daha lezzetli oluyor.

Şimdilik ben kaçar arkadaşlar yeni tariflerimle çok yakında yine sizlerleyim yarıyıl tatiline girerken öğretmen arkadaşlarımıza va öğrencilerimize iyi tatiller diliyorum.

17 yorum:

anneanneninemekleri dedi ki...

Süper olmuş olsada yesek,ellerine sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

harika olmuş arkadaşım.hemde diet.ellerine sağlık.sevgiler.

KEYFESEYRAN dedi ki...

Evet gerçekten diet oluyorlarlar hemde leziz

BETÜLCE dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel olmuş gerçekten şimdi olsaydıda yeseydim çok sevdiğim bir lezzet.

Pembe Tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım ....

Banu dedi ki...

Canım hayırlı cumalar:) Ay nefis görünüyor ekmekler hımmm ellerine sağlık... Sevgilerimle...

gül dedi ki...

ayy çok leziz duruyorlarrrrr

sibelyalcincom dedi ki...

Nefis görünüyor yanınada güzel bir çay mis gibi:)))

Cafe Pepela dedi ki...

Off!
Gerçekten off :)
Hiç dayanamam!

Banu dedi ki...

İyi kandiller canım... sevgilerimle...

OYA dedi ki...

öff,öfff.sen ne yaptın böyle.olsada yesem.ellerin dert görmesin...

Urfa Tutkunu dedi ki...

Arkadaşım nerelerdesin? Her şey yolunda mı?

KEYFESEYRAN dedi ki...

Ah sevgili blog arkadaşlarım beni özlemişsiniz yorumlarınızdan bunu çıkardım ben de sizleri özledim sevgili urfa tutkunu iyiym bacım tekrar dönüş yapacam nasip olursa blogumu da sizleri de özledim

Urfa Tutkunu dedi ki...

Dön artık bence de. Çok uzun oldu bu ara. Özledik tabi =) Çabuk dön.

KEYFESEYRAN dedi ki...

Aslıhan canım benim senin sayfaya gittim bürsürü yorum yazdım yayınlamadı galiba ne zaman geliyorsun urfaya buraları sensiz bırakma artık.

Urfa Tutkunu dedi ki...

Sadece bir tane yorum geldi. Yayınladım az önce. Belki bloggerda bir sorun vardır yorumlarla ilgili. Hatta ben de cevap yazdım yorumuna =)

Adsız dedi ki...

http://cardiffmiller.com/pubs/buyvalium/#drug buy valium online c.o.d - chinese valium sale