BLOGU KOPYALAMAK YASAKTIR

17 Ocak 2011

KÜRDAN BÖREĞİ

Günaydın sevgili dostlarım geldim çok uzun bir ara verdim.Blogumu ihmal ettim burdayım iyiyim şükürler olsun nete elim değmedi soğuk haıvanın etkisi, çocuklar iş güç ne zaman canlanırım bilmiyorum galiba bahar ayını bekliyorum.Beni merak edip soran dostlarıma teşekkür ederim.Bende sizleri ve tariflerinizi çok özledim.
Bu özlemi artık sürdürmemem gerektiğini düşünüp şöyle bir arşive baktım ve kürdan böreğimi çıkarıp yayınlayıp dostlarıma bir selam vereyim dedim.Gelmişken bu güzel böreğin tarifini de vermeden gitmek olmaz eminim benim hamarat dostlarım bu böreği çok yapmışlardır ama belki yapmayanlarda vardır hele çocuklarınız için, çocuklu misafirleriniz için güzel bir alternatif çocuklar emin olun ki bayılıyorlar bu böreklere yani benim canavarlar ve gelen arkadaşlarımın canavarları bayılıyor.
MALZEMELER
3 Adet yufka
1 soda kapağı yeteri kadar sosis
kürdan
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Öncelikle sosislerimizi küçük küçük doğrayalım.Yufkanın birincisini ikiye üçe katlayıp kapak ile üzerine bastırıp kesiyoruz ve kürdana ilk sosisi takıp kapak içerisindeki yufkaları takıp sosis.yufka devam ediyoruz.tüm yufkalarımı ve sosislerimiz bitene kadar devam ediyoruz daha sonra hazırladığımız böreklerimizi buzluğa atıp donmalarını sağlıyoruz ben her zaman buzlukta bu böreklerimden bulunduruyorum ani bir misafir geldiğinde direk çıkarıp buzları çözülmeden kızgın yağa atıp kızartıyoruz.Küçüklere büyüklere afiyet olsun.

14 yorum:

Tarif Diyarı dedi ki...

Hoş geldin arkdaşım özlettin kendin iyi olmana sevindim.Kürdan böreği benimde sık yaptığım ve seninde dediğin gibi çocukların çok sevdiği bir börek ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

Swotpisces dedi ki...

çok sevimliler... :)

sevda dedi ki...

çok sossi yemememe rağmen öyle güzel olmuşkı canım çakti görünce.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

FunD@ dedi ki...

ımmm canım çektii sanırımacıktım ellerine sağlık

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok güzel pratik bir lezzet ama ben sosis yemiyorum küçük top köfte ile mi yapsam acaba....Sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Hem pratik hem lezzetli ellerne ağlık canım...

tatesal dedi ki...

Canım gerçekten özelliklede çocukların bayıldığı süper bir lezzet ve sunum,ellerine sağlık....

Elzemhobby dedi ki...

bi kar,bi buz ortalık baharı bekliyoruz.Aynı şehirde değilmiyiz biz....sevgilerimi bıraktım....

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık nefis bunlar ya.Çocukların beğendiği kadra var. Görüntü cezbediyor insanı.
Gökkız ve memo bayılıyordur şimdi bunlara..
sevgilerimle :)))))))))

Tarifkolik - Öznur dedi ki...

Merhaba canım harika görünüyor çok farklı bir tarif eline sağlık..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bende birkaçgün kayboldum ama hemen döndüm geri blog olmadan yaşayamıyorum:D
ellerine sağlık canım böreğin çocuklar için ayrı bir güzel..

Banu dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis olmuşlar görüntü süper... sevgilerimle...

nanekokusu dedi ki...

hoş geldin arkadaşım bende ne zamandır nerede görünmüyor diyordum inş. hasta değilsindir börek pratik
hemen yapılacak bir çeşit ellerine emeğine sağlık sevgiyle sağlıkla kal selamlar...

özlem dedi ki...

şükür kavuşturana. özlettin kendini arayı bir daha bu kadar açma oldu mu?
ellerine sağlık börekler nefisss.