Bu özlemi artık sürdürmemem gerektiğini düşünüp şöyle bir arşive baktım ve kürdan böreğimi çıkarıp yayınlayıp dostlarıma bir selam vereyim dedim.Gelmişken bu güzel böreğin tarifini de vermeden gitmek olmaz eminim benim hamarat dostlarım bu böreği çok yapmışlardır ama belki yapmayanlarda vardır hele çocuklarınız için, çocuklu misafirleriniz için güzel bir alternatif çocuklar emin olun ki bayılıyorlar bu böreklere yani benim canavarlar ve gelen arkadaşlarımın canavarları bayılıyor.
MALZEMELER
3 Adet yufka
1 soda kapağı yeteri kadar sosis
kürdan
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Öncelikle sosislerimizi küçük küçük doğrayalım.Yufkanın birincisini ikiye üçe katlayıp kapak ile üzerine bastırıp kesiyoruz ve kürdana ilk sosisi takıp kapak içerisindeki yufkaları takıp sosis.yufka devam ediyoruz.tüm yufkalarımı ve sosislerimiz bitene kadar devam ediyoruz daha sonra hazırladığımız böreklerimizi buzluğa atıp donmalarını sağlıyoruz ben her zaman buzlukta bu böreklerimden bulunduruyorum ani bir misafir geldiğinde direk çıkarıp buzları çözülmeden kızgın yağa atıp kızartıyoruz.Küçüklere büyüklere afiyet olsun.
14 yorum:
Hoş geldin arkdaşım özlettin kendin iyi olmana sevindim.Kürdan böreği benimde sık yaptığım ve seninde dediğin gibi çocukların çok sevdiği bir börek ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler
çok sevimliler... :)
çok sossi yemememe rağmen öyle güzel olmuşkı canım çakti görünce.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.
ımmm canım çektii sanırımacıktım ellerine sağlık
Çok güzel pratik bir lezzet ama ben sosis yemiyorum küçük top köfte ile mi yapsam acaba....Sevgiler
Hem pratik hem lezzetli ellerne ağlık canım...
Canım gerçekten özelliklede çocukların bayıldığı süper bir lezzet ve sunum,ellerine sağlık....
bi kar,bi buz ortalık baharı bekliyoruz.Aynı şehirde değilmiyiz biz....sevgilerimi bıraktım....
Canım benim ellerine sağlık nefis bunlar ya.Çocukların beğendiği kadra var. Görüntü cezbediyor insanı.
Gökkız ve memo bayılıyordur şimdi bunlara..
sevgilerimle :)))))))))
Merhaba canım harika görünüyor çok farklı bir tarif eline sağlık..
bende birkaçgün kayboldum ama hemen döndüm geri blog olmadan yaşayamıyorum:D
ellerine sağlık canım böreğin çocuklar için ayrı bir güzel..
Ellerine sağlık canım nefis olmuşlar görüntü süper... sevgilerimle...
hoş geldin arkadaşım bende ne zamandır nerede görünmüyor diyordum inş. hasta değilsindir börek pratik
hemen yapılacak bir çeşit ellerine emeğine sağlık sevgiyle sağlıkla kal selamlar...
şükür kavuşturana. özlettin kendini arayı bir daha bu kadar açma oldu mu?
ellerine sağlık börekler nefisss.
Yorum Gönder